レシピをシェアする
たにやん
4.7 (103)
\ このレシピのシェフ /
100万食突破！国内最大級の出張シェフサービス
職歴
自宅で19年間、パンとお菓子の教室を開催。
食に関する保有資格
調理師
🧑🍳シェアダイン衛生研修受講完了（2024.1）
メディア掲載出演実績
鯖と茄子の甘酢餡かけ
(材料)
塩サバフィーレ １枚
茄子 1個
玉ねぎ 1/4個
エリンギ 1／2パック
パプリカ 1/4個
片栗粉 大2
醤油 大1
砂糖 大2
酢 大2
水 50cc
オリーブオイル 適量
(作り方)
フライパンでオリーブオイルを熱し、材料をサバフィーレ、茄子、その他のやさいの順に焼く。
甘酢あんを回しかけ仕上げる。
調理時間分
公開日2022年9月6日
調理時間公開日材料／2人分
作り方
ポイント
鯖と茄子の甘酢餡かけ
(材料)
塩サバフィーレ １枚
茄子 1個
玉ねぎ 1/4個
エリンギ 1／2パック
パプリカ 1/4個
片栗粉 大2
醤油 大1
砂糖 大2
酢 大2
水 50cc
オリーブオイル 適量
(作り方)
フライパンでオリーブオイルを熱し、材料をサバフィーレ、茄子、その他のやさいの順に焼く。
甘酢あんを回しかけ仕上げる。調理時間分公開日2022年9月6日
調理時間公開日たにやん
4.7 (103)
\ このレシピのシェフ /
100万食突破！国内最大級の出張シェフサービス
職歴
自宅で19年間、パンとお菓子の教室を開催。
食に関する保有資格
調理師
🧑🍳シェアダイン衛生研修受講完了（2024.1）
メディア掲載出演実績
材料／2人分
作り方
ポイント
レシピをシェアする