Name: さつまいももりんごの豆乳ヨーグルトサラダ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: さつまいも 200g; りんご 1個; 豆乳ヨーグルト 200g; レーズン 20g; くるみ 20g; はちみつ 大さじ1; レモン汁 小さじ1

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いづまる

5.0 (74)

\ このレシピのシェフ /

100万食突破！国内最大級の出張シェフサービス

シェアダインは最近デビューしましたが、出張シェフのおしごとは、420回以上経験があります🌟 恐れ入りますが、アレルギーがあるため、猫のいらっしゃるご家庭はご依頼をお断りさせていただいております🙇🏻‍♀️ また、現在定期のご予約は承っておらず単発のみ承っております🙇🏻‍♀️ チャットにて、メッセージをいただけましたら、日程を調整させていただきます✨

職歴

食に関する保有資格

- 日本インナービューティーダイエット協会インナービューティープランナー - 中美恵先生による and MACROBIフードマイスター - 食育実践プランナー - 薬膳フードデザイナーアドバンス修了 - 食品衛生責任者

メディア掲載出演実績

https://sharedine.me/shokuiku-media/chef_interview_1000/

さつまいももりんごの豆乳ヨーグルトサラダ

調理時間

10分

公開日

2022年10月2日

材料／2人分

さつまいも

200g

りんご

1個

豆乳ヨーグルト

200g

レーズン

20g

くるみ

20g

はちみつ

大さじ1

レモン汁

小さじ1

作り方

さつまいもは皮をむき、一口大に切ります。

切ったさつまいもを耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジで3分加熱します。

りんごは芯を取り除き、一口大に切ります。

くるみはザクザクと粗く砕きます。

ボウルに豆乳ヨーグルト、はちみつ、レモン汁を入れ、よく混ぜ合わせます。

レンジで加熱したさつまいもとりんごを豆乳ヨーグルトに加え、さっくりと混ぜ合わせます。

器に盛り付け、レーズンと砕いたくるみをトッピングします。

お好みではちみつをかけて、完成です。

ポイント

1. さつまいもは火が通るまでしっかりと加熱する 2. りんごは酸化を防ぐため、切ってすぐに使用する 3. くるみは粗めに砕いて食感を残す 4. 豆乳ヨーグルトとはちみつ、レモン汁は均一になるまでよく混ぜる 5. トッピングのレーズンとくるみは最後に盛り付ける

さつまいももりんごの豆乳ヨーグルトサラダ

調理時間

10分

公開日

2022年10月2日

いづまる

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職歴

食に関する保有資格

メディア掲載出演実績

https://sharedine.me/shokuiku-media/chef_interview_1000/

材料／2人分

さつまいも

200g

りんご

1個

豆乳ヨーグルト

200g

レーズン

20g

くるみ

20g

はちみつ

大さじ1

レモン汁

小さじ1

作り方

さつまいもは皮をむき、一口大に切ります。

切ったさつまいもを耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジで3分加熱します。

りんごは芯を取り除き、一口大に切ります。

くるみはザクザクと粗く砕きます。

ボウルに豆乳ヨーグルト、はちみつ、レモン汁を入れ、よく混ぜ合わせます。

レンジで加熱したさつまいもとりんごを豆乳ヨーグルトに加え、さっくりと混ぜ合わせます。

器に盛り付け、レーズンと砕いたくるみをトッピングします。

お好みではちみつをかけて、完成です。

ポイント

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