5.0 (81)
東京都 武蔵野市
お気に入りのシェフを定期で利用したい方
| 時間帯 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 7:00〜12:00 | |||||||
| 12:00〜17:00 | |||||||
| 17:00〜22:00 | |||||||
10,000円〜（交通費・税込み）
日時や内容に質問はありませんか？
シェフに相談するいづまるシェフが提供中のプラン
【3時間】加熱油不使用、蒸す・茹でる・煮るヘルシーごはん♪
加熱した油の使用なしで、蒸す・茹でる・煮る調理方法を駆使して お野菜の甘みを引き出したメニューをお作りします☺️ ୨୧ ┈┈┈┈┈ メニュー例 ┈┈┈┈┈ ୨୧ - ブロッコリーとえのきの塩麹レモン蒸し - カブと高野豆腐そぼろ煮 - 春菊と柿の白和え - ひよこ豆と根菜のラタトゥイユ - 厚揚げ入りひじきとお豆腐の炒り煮 - 大人のカボチャサラダ（梅×にんにく入り） - りんご入りキャロットラペ - "玉ねぎの甘みでつくる"切り干し大根の煮物 - かぼちゃと玉ねぎの豆乳スープ ୨୧ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧ ※お砂糖不使用もご希望の場合、米/米麹で作られらたノンアルコールの甘酒のご用意をお願いします
3時間
いづまる
5.0 (81)
いづまるシェフの情報
| 職歴 | |
| 食に関する保有資格 | - 日本インナービューティーダイエット協会 インナービューティープランナー - 中美恵先生による and MACROBIフードマイスター - 食育実践プランナー - 薬膳フードデザイナーアドバンス 修了 - 食品衛生責任者 |
| メディア掲載出演実績 | https://sharedine.me/shokuiku-media/chef_interview_1000/ |
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
定期的にお願いしています。 我が家が大好きなリピートメニュー🔁と、ご提案メニューをお作りいただきましたが、ご提案メニューのいくつかが本当に美味しくて、我が家の大好きなリピートメニュー🔁になりそうです…！ 特に、豆腐入り麻婆茄子、サイコロ大根とひよこ豆のトマト煮込み、豚バラ薄切り入りの具沢山けんちん汁がとても美味しかったです☺️✨ 次回も楽しみにしております🥰 ■ 主菜 - 切り干し大根の春巻き★ - 麻婆茄子（お豆腐入り） ★ - ガパオライス具材★ ※大葉別添え ■ 副菜 - 鯖とコーン入りポテトサラダ★ - サイコロ大根とひよこ豆のトマト煮込み🍅★ - 菜の花とエリンギのサブジ（カレー炒め） - カブの胡桃味噌和え - 切り干し大根の煮物★ ■ スープ - けんちん汁（生姜、大根、にんじん、里芋、こんにゃく、長ネギ、油揚げ）※豚薄切り肉入り
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
この度もありがとうございました😊 初めてお作り頂いた主菜2品（ベジ餃子、鱈の香り煮）、絶品でした✨鱈の香り煮に添えられいたソース？ディップ？美味しすぎる！ カレーはリクエストなので、安心の美味しさです！ また、副菜もこれまた絶品で、じゃがいもソテーのホクホク感や、ねり胡麻サラダの奥深い味に大満足でした✨あと、ふろふき大根も季節感あってすごくよかったです！残った柚子は冬至の日にお風呂に入れます（笑） また是非お願いします❣️ この度もありがとうございました✨✨ 【主菜】 ・さつまいもときのことレンズ豆のカレー ・ベジ餃子 ・鱈の香り煮 【副菜】 ・じゃがいもとキノコのソテー ・小松菜となめこのあんかけ ・ひじきとブロッコリーのねり胡麻サラダ コーン入り ・ふろふき大根 〜ゆずみそ〜 【スープ】 青梗菜と春雨の胡麻味噌スープ（豚ひき肉入り）
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
美味しい料理、ありがとうございます。季節感のある料理で、心も体も癒やされます。
久々にお願いしましたが、たくさんのお野菜を食べられる栄養たっぷりのメニューを9品作ってくださいました。 どれも大変美味しく、和洋中のバリエーションにも富んでいるので、食べ飽きせずに最後までいただけそうです。 どうもありがとうございました。 またぜひお願いいたします！