シェアダイン

【初回限定2.5時間】砂糖不使用、甘酒でつくる健康ごはん♪

いづまる

サービス提供時間:3時間

初めてご予約いただく方限定のプランです☺️ 2.5時間、7〜8品程度を目安に、お砂糖は一切使用せず、甘酒の甘味や玉ねぎの甘味でお作りします☺️ 旬のお野菜や果物をカラフルに使用したメニューをご提案します。 ୨୧ ┈┈┈┈┈ メニュー例 ┈┈┈┈┈ ୨୧ - "玉ねぎの甘みでつくる"切り干し大根の煮物 - 切り干し大根の春巻き - きのことオレンジのマリネ - 春菊と柿の白和え - じゃがいもとにんじんのカレーきんぴら - カブと高野豆腐のそぼろ煮 - ほうれん草ときのこのクリーム煮 ୨୧ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧ ※甘酒使用ご希望の場合、米/米麹で作られたノンアルコールの甘酒のご用意をお願いします。 ※お肉お魚ありも対応可能です。

いづまるのシェフ情報

いづまる

5.0 (20)

東京都 目黒区

自分の身体や心の健康、美容のために学び始めたお料理👩‍🍳 自分の身体でたくさん実験して、”食”が心身に与える影響の大きさを感じ、私の人生の大きなテーマとなりました😌 身体が元気だと、心もご機嫌でいることができます☺️ 毎日ご機嫌でいられる人が増えたら・・そんな想いで、ご飯をつくっています💓 食材そのものの甘みや風味をそのままいただいていただくために、 また、身体への負担を少なくするため、シンプルな調理を心がけています👩‍🍳 お野菜はなるべく余すことなく使用し、 マクロビオティックの陰陽のバランスや、アーユルヴェーダの6つの味(甘味、酸味、塩味、辛味、苦味、渋味)などを考えてメニューをご提案しています💫

シェアダインは最近デビューしましたが、出張シェフのおしごとは、400回以上経験があります🌟 恐れ入りますが、アレルギーがあるため、猫のいらっしゃるご家庭はご依頼をお断りさせていただいております🙇🏻‍♀️

対応エリア

大田区品川区渋谷区新宿区杉並区墨田区世田谷区台東区中央区千代田区豊島区中野区文京区港区目黒区

食に関する保有資格

- 日本インナービューティーダイエット協会 インナービューティープランナー - 中美恵先生による and MACROBIフードマイスター - 食育実践プランナー - 薬膳フードデザイナーアドバンス 修了 - 食品衛生責任者

いづまるの料理例

さつまいもとカブの葉の豆乳スープ
カブと高野豆腐のそぼろ煮
さつまいももりんごの豆乳ヨーグルトサラダ
じゃがいもといんげんのソイマヨ和え

15件のコメント付きレビュー

5.0 (20)

5.0

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

いづまるシェフにお願いするのは2回目になります。前回もたくさん美味しくお料理していただいたのですが、今回は更に味のバリエーションに富んだ10品を作っていただきました。 冷蔵庫に大量にあった野菜があっという間に消えて、たくさんのお野菜をいただけるメニューを考えていただいて大変感謝しています。 今日すでにいただいた、ココナッツトマトカレー、玉ねぎの甘みで作る切り干し大根の煮物、3種のきのこのマリネ、小松菜と人参の炒り豆腐など、どれも大変美味しく、ついついご飯を食べ過ぎてしまいそうになりました。 またぜひお願いしたいと思います。今回はどうもありがとうございました。

5.0

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

砂糖の代わりに甘酒が入ってるとは意外でした!味付けもちょうどよく優しくて深い味わい、美味でした。 家族のバラバラの好みにも合うよう、様々なバリエーションをつけた献立を考えてくださりありがたかったです!

5.0

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 5.0

初めてサービスを利用しましたが、バランスの良い美味しいお料理をたくさん用意していただきました!家族からも、健康的なのにこんなに美味しいなんて!と大好評でした。 野菜好きの子供もいつもよりもたくさん食べていました。 是非また利用したいと思います(^^)

【初回限定2.5時間】砂糖不使用、甘酒でつくる健康ごはん♪

7,700

交通費・税込み

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