【3時間】砂糖不使用、甘酒でつくる健康和食♪
いづまる
サービス提供時間：3時間
お砂糖は一切使用せず、甘酒の甘味や玉ねぎの甘味でつくる和食です☺️ ୨୧ ┈┈┈┈┈ メニュー例 ┈┈┈┈┈ ୨୧ - ひじきの煮物 - "玉ねぎの甘みでつくる"切り干し大根の煮物 - 切り干し大根の春巻き - ブロッコリーの胡麻和え - モロヘイヤとオクラのネバネバ醤油麹和え - アボカドの白和え - じゃがいもとにんじんのきんぴら - ゴーヤとお豆腐のちゃんぷんるー - 山芋とオクラの梅和え ୨୧ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧ ※甘酒使用ご希望の場合、米/米麹で作られたノンアルコールの甘酒のご用意をお願いします。 ※お肉お魚ありも対応可能です。
いづまるのシェフ情報
いづまる
4.8 (49)
東京都 渋谷区
自分の身体や心の健康、美容のために学び始めたお料理👩🍳 自分の身体でたくさん実験して、”食”が心身に与える影響の大きさを感じ、私の人生の大きなテーマとなりました😌 身体が元気だと、心もご機嫌でいることができます☺️ 毎日ご機嫌でいられる人が増えたら・・そんな想いで、ご飯をつくっています💓 食材そのものの甘みや風味をそのままいただいていただくために、 また、身体への負担を少なくするため、シンプルな調理を心がけています👩🍳 お野菜はなるべく余すことなく使用し、 マクロビオティックの陰陽のバランスや、アーユルヴェーダの６つの味（甘味、酸味、塩味、辛味、苦味、渋味）などを考えてメニューをご提案しています💫 また、基本的に電子レンジは使用せずにお作りしております⭐️
対応エリア
大田区品川区渋谷区新宿区杉並区墨田区世田谷区台東区中央区千代田区豊島区中野区文京区港区目黒区
食に関する保有資格
- 日本インナービューティーダイエット協会 インナービューティープランナー - 中美恵先生による and MACROBIフードマイスター - 食育実践プランナー - 薬膳フードデザイナーアドバンス 修了 - 食品衛生責任者
いづまるの料理例
39件のコメント付きレビュー
4.8 (49)
4.8
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
リピーターです。いつも美味しく身体に良いお食事を作っていただいています。 美味しさに加えて、飽きの来ないように味にもバリエーションをつけていただいており、いつも最後まで美味しくいただいています。 また、こちらの体調などもいつも考慮して献立を立てていただいており大変助かります。 今回もどうもありがとうございました。
4.8
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
レビュー遅くなり申し訳ありません。 家族で美味しく頂いております😊 週中から子どもが体調が悪くなってしまったこともあり、身体に負担の少ないお料理が冷蔵庫にある安心感はとても助かりました！ また、大人は、夏野菜豚汁、鶏肉新玉ねぎ新じゃがマスタードソテーなど季節感あるお料理やお肉ではなく豆腐を使った青椒肉絲風や麻婆茄子に大満足でした✨ 今回お作り頂いたのは、以下のメニューです。 ■ 主菜 厚揚げ入りたけのことパプリカの彩りチンジャオロース風 豆腐そぼろの麻婆茄子（ピーマン）☆ 鶏肉と玉ねぎと新じゃがのハニーマスタードソテー★ ■ 副菜 3種のキノコマリネ ブロッコリーとえのきの塩麹レモン蒸し☆ ほうれん草ともやしとにんじんのナムル☆ ラタトゥイユ（玉ねぎ、ナス、パプリカ、ズッキーニ）★ ■ スープ 夏野菜の豚汁(茄子、ズッキーニ、オクラ) 今回もありがとうございました❣️
4.8
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
レビューが遅くなり大変失礼いたしました。 ほっと落ち着く、体に優しいお料理ありがとうございます。また作り置きをお願いさせて頂ければと思います。
【3時間】砂糖不使用、甘酒でつくる健康和食♪
8,800円
交通費・税込み
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3時間
いづまる
東京都 渋谷区
4.8 (49)
【3時間】旬のお野菜まるごとマクロビオティックごはん♪
玄米菜食をメインとしたマクロビオティックの知恵を取り入れたメニューをご提案します☺️ ୨୧ ┈┈┈┈┈ メニュー例 ┈┈┈┈┈ ୨୧ - 小松菜とひじきのナムル - 切り干し大根の煮物 - 切り干し大根の春巻き - 皮付きジャガイモとインゲンのソイマヨ和え - れんこんの甘味噌きんぴら - ゴーヤとお豆腐のちゃんぷんるー - 山芋とオクラの梅和え - 3種のきのことみかんのマリネ ୨୧ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧ ※通常、甘味は甘酒や甜菜糖などを使用してお作りしています。 ※お肉お魚ありも対応可能です。
3時間
いづまる
東京都 渋谷区
4.8 (49)
【3時間】美腸美肌のためのカラフルごはん♪
カラフルなお野菜、キノコ類、海藻類を中心とした、美腸美肌によいといわれている食材をたくさん使用したメニューをご提案します☺️ ୨୧ ┈┈┈┈┈ メニュー例 ┈┈┈┈┈ ୨୧ - ひじきの煮物 - 3種のきのことオレンジのマリネ - ブロッコリーとしめじの塩麹レモン蒸し - モロヘイヤとオクラのネバネバ醤油麹和え - アボカドの白和え - じゃがいもとにんじんのきんぴら - かぼちゃとりんごのサラダ - ほうれん草のピリ辛ナムル - キヌアのカラフルサラダ ୨୧ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧ ※お肉お魚ありも対応可能です。
3時間
いづまる
東京都 渋谷区
4.8 (49)
【3時間】砂糖不使用、甘酒でつくる健康和食♪
お砂糖は一切使用せず、甘酒の甘味や玉ねぎの甘味でつくる和食です☺️ ୨୧ ┈┈┈┈┈ メニュー例 ┈┈┈┈┈ ୨୧ - ひじきの煮物 - "玉ねぎの甘みでつくる"切り干し大根の煮物 - 切り干し大根の春巻き - ブロッコリーの胡麻和え - モロヘイヤとオクラのネバネバ醤油麹和え - アボカドの白和え - じゃがいもとにんじんのきんぴら - ゴーヤとお豆腐のちゃんぷんるー - 山芋とオクラの梅和え ୨୧ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧ ※甘酒使用ご希望の場合、米/米麹で作られたノンアルコールの甘酒のご用意をお願いします。 ※お肉お魚ありも対応可能です。
3時間
いづまる
東京都 渋谷区
4.8 (49)
【3時間】見て、食べて、元気になるVEGANごはん♪
ヴィーガン、ベジタリアン、玄米菜食・・🌱🌱🌱 満腹感が得られず、物足りない・・？？😞 茶色くて、美味しくなそう・・？？😞 食材が限られているから、取り入れづらい・・😞 そんなイメージを払拭する、『見て、食べて、元気になるVEGANごはん』をお作りします☺︎☺︎☺︎ ୨୧ ┈┈┈┈┈ メニュー例 ┈┈┈┈┈ ୨୧ - ひよこ豆と季節野菜のラタトゥイユ - ブロッコリーとしめじの塩麹レモン蒸し - モロヘイヤとオクラのネバネバ醤油麹和え - アボカドの白和え - じゃがいもとにんじんのカレーきんぴら - ゴーヤとお豆腐のちゃんぷるー - キヌアのカラフルサラダ - 切り干し大根の春巻き - ココナッツトマトカレー ୨୧ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧
3時間
いづまる
東京都 渋谷区
4.8 (49)
4.8 (49)