【3時間】砂糖不使用、甘酒でつくる健康和食♪
いづまる
サービス提供時間：3時間
お砂糖は一切使用せず、甘酒の甘味や玉ねぎの甘味でつくる和食です☺️ ୨୧ ┈┈┈┈┈ メニュー例 ┈┈┈┈┈ ୨୧ - ひじきの煮物 - "玉ねぎの甘みでつくる"切り干し大根の煮物 - 切り干し大根の春巻き - ブロッコリーの胡麻和え - モロヘイヤとオクラのネバネバ醤油麹和え - アボカドの白和え - じゃがいもとにんじんのきんぴら - ゴーヤとお豆腐のちゃんぷんるー - 山芋とオクラの梅和え ୨୧ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧ ※甘酒使用ご希望の場合、米/米麹で作られたノンアルコールの甘酒のご用意をお願いします。 ※お肉お魚ありも対応可能です。
いづまるのシェフ情報
いづまる
5.0 (35)
東京都 目黒区
自分の身体や心の健康、美容のために学び始めたお料理👩🍳 自分の身体でたくさん実験して、”食”が心身に与える影響の大きさを感じ、私の人生の大きなテーマとなりました😌 身体が元気だと、心もご機嫌でいることができます☺️ 毎日ご機嫌でいられる人が増えたら・・そんな想いで、ご飯をつくっています💓 食材そのものの甘みや風味をそのままいただいていただくために、 また、身体への負担を少なくするため、シンプルな調理を心がけています👩🍳 お野菜はなるべく余すことなく使用し、 マクロビオティックの陰陽のバランスや、アーユルヴェーダの６つの味（甘味、酸味、塩味、辛味、苦味、渋味）などを考えてメニューをご提案しています💫 また、基本的に電子レンジは使用せずにお作りしております⭐️
対応エリア
大田区品川区渋谷区新宿区杉並区墨田区世田谷区台東区中央区千代田区豊島区中野区文京区港区目黒区
食に関する保有資格
- 日本インナービューティーダイエット協会 インナービューティープランナー - 中美恵先生による and MACROBIフードマイスター - 食育実践プランナー - 薬膳フードデザイナーアドバンス 修了 - 食品衛生責任者
いづまるの料理例
27件のコメント付きレビュー
5.0 (35)
5.0
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
前回お願いした際、身体に優しく家族も大喜びだったので再度お願いさせて頂きました。今回もバラエティに富んだ献立を考えて頂き大変おいしく頂きました！ ありがとうございました。
5.0
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
今回もお野菜たっぷりの9品を作っていただきました。こちらがお願いした食材も使っていただき、大変美味しくいただくことができています。 味付けも大変好みですし、日々の体調管理のサポートになっています。 どうもありがとうございます。
5.0
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
今日もありがとうございました！ たくさん美味しいお料理を、いつもありがとうございます。余った食材も使い切って頂けてありがたいです。
【3時間】砂糖不使用、甘酒でつくる健康和食♪
8,800円
交通費・税込み
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【初回限定2.5時間】砂糖不使用、甘酒でつくる健康ごはん♪
初めてご予約いただく方限定のプランです☺️ 2.5時間、7〜8品程度を目安に、お砂糖は一切使用せず、甘酒の甘味や玉ねぎの甘味でお作りします☺️ 旬のお野菜や果物をカラフルに使用したメニューをご提案します。 ୨୧ ┈┈┈┈┈ メニュー例 ┈┈┈┈┈ ୨୧ - "玉ねぎの甘みでつくる"切り干し大根の煮物 - 切り干し大根の春巻き - きのことオレンジのマリネ - 春菊と柿の白和え - じゃがいもとにんじんのカレーきんぴら - カブと高野豆腐のそぼろ煮 - ほうれん草ときのこのクリーム煮 ୨୧ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧ ※甘酒使用ご希望の場合、米/米麹で作られたノンアルコールの甘酒のご用意をお願いします。 ※お肉お魚ありも対応可能です。
3時間
いづまる
東京都 目黒区
5.0 (35)
【3時間】加熱油不使用、蒸す・茹でる・煮るヘルシーごはん♪
加熱した油の使用なしで、蒸す・茹でる・煮る調理方法を駆使して お野菜の甘みを引き出したメニューをお作りします☺️ ୨୧ ┈┈┈┈┈ メニュー例 ┈┈┈┈┈ ୨୧ - ブロッコリーとえのきの塩麹レモン蒸し - カブと高野豆腐そぼろ煮 - 春菊と柿の白和え - ひよこ豆と根菜のラタトゥイユ - 厚揚げ入りひじきとお豆腐の炒り煮 - 大人のカボチャサラダ（梅×にんにく入り） - りんご入りキャロットラペ - "玉ねぎの甘みでつくる"切り干し大根の煮物 - かぼちゃと玉ねぎの豆乳スープ ୨୧ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧ ※お砂糖不使用もご希望の場合、米/米麹で作られらたノンアルコールの甘酒のご用意をお願いします。 ※お肉お魚ありも対応可能です。
3時間
いづまる
東京都 目黒区
5.0 (35)
【3時間】旬のお野菜まるごとマクロビオティックごはん♪
玄米菜食をメインとしたマクロビオティックの知恵を取り入れたメニューをご提案します☺️ ୨୧ ┈┈┈┈┈ メニュー例 ┈┈┈┈┈ ୨୧ - 小松菜とひじきのナムル - 切り干し大根の煮物 - 切り干し大根の春巻き - 皮付きジャガイモとインゲンのソイマヨ和え - れんこんの甘味噌きんぴら - ゴーヤとお豆腐のちゃんぷんるー - 山芋とオクラの梅和え - 3種のきのことみかんのマリネ ୨୧ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧ ※通常、甘味は甘酒や甜菜糖などを使用してお作りしています。 ※お肉お魚ありも対応可能です。
3時間
いづまる
東京都 目黒区
5.0 (35)
【3時間】美腸美肌カラフルごはん♪
カラフルなお野菜、キノコ類、海藻類を中心とした、美腸美肌によいといわれている食材をたくさん使用したメニューをご提案します☺️ ୨୧ ┈┈┈┈┈ メニュー例 ┈┈┈┈┈ ୨୧ - ひじきの煮物 - 3種のきのことオレンジのマリネ - ブロッコリーとしめじの塩麹レモン蒸し - モロヘイヤとオクラのネバネバ醤油麹和え - アボカドの白和え - じゃがいもとにんじんのきんぴら - かぼちゃとりんごのサラダ - ほうれん草のピリ辛ナムル - キヌアのカラフルサラダ ୨୧ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧ ※お肉お魚ありも対応可能です。
3時間
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東京都 目黒区
5.0 (35)
【3時間】砂糖不使用、甘酒でつくる健康和食♪
お砂糖は一切使用せず、甘酒の甘味や玉ねぎの甘味でつくる和食です☺️ ୨୧ ┈┈┈┈┈ メニュー例 ┈┈┈┈┈ ୨୧ - ひじきの煮物 - "玉ねぎの甘みでつくる"切り干し大根の煮物 - 切り干し大根の春巻き - ブロッコリーの胡麻和え - モロヘイヤとオクラのネバネバ醤油麹和え - アボカドの白和え - じゃがいもとにんじんのきんぴら - ゴーヤとお豆腐のちゃんぷんるー - 山芋とオクラの梅和え ୨୧ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧ ※甘酒使用ご希望の場合、米/米麹で作られたノンアルコールの甘酒のご用意をお願いします。 ※お肉お魚ありも対応可能です。
3時間
いづまる
東京都 目黒区
5.0 (35)
【3時間】見て、食べて、元気になるVEGANごはん♪
ヴィーガン、ベジタリアン、玄米菜食・・🌱🌱🌱 満腹感が得られず、物足りない・・？？😞 茶色くて、美味しくなそう・・？？😞 食材が限られているから、取り入れづらい・・😞 そんなイメージを払拭する、『見て、食べて、元気になるVEGANごはん』をお作りします☺︎☺︎☺︎ ୨୧ ┈┈┈┈┈ メニュー例 ┈┈┈┈┈ ୨୧ - ひよこ豆と季節野菜のラタトゥイユ - ブロッコリーとしめじの塩麹レモン蒸し - モロヘイヤとオクラのネバネバ醤油麹和え - アボカドの白和え - じゃがいもとにんじんのカレーきんぴら - ゴーヤとお豆腐のちゃんぷるー - キヌアのカラフルサラダ - 切り干し大根の春巻き - ココナッツトマトカレー ୨୧ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧
3時間
いづまる
東京都 目黒区
5.0 (35)
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