【3時間】砂糖不使用、甘酒でつくる健康和食♪
サービス提供時間:3時間
お砂糖は一切使用せず、甘酒の甘味や玉ねぎの甘味でつくる和食です☺️ ୨୧ ┈┈┈┈┈ メニュー例 ┈┈┈┈┈ ୨୧ - ひじきの煮物 - "玉ねぎの甘みでつくる"切り干し大根の煮物 - 切り干し大根の春巻き - ブロッコリーの胡麻和え - モロヘイヤとオクラのネバネバ醤油麹和え - アボカドの白和え - じゃがいもとにんじんのきんぴら - ゴーヤとお豆腐のちゃんぷんるー - 山芋とオクラの梅和え ୨୧ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧ ※甘酒使用ご希望の場合、米/米麹で作られたノンアルコールの甘酒のご用意をお願いします。
いづまるのシェフ情報
食に関する保有資格
- 日本インナービューティーダイエット協会 インナービューティープランナー - 中美恵先生による and MACROBIフードマイスター - 食育実践プランナー - 薬膳フードデザイナーアドバンス 修了 - 食品衛生責任者
対応エリア
大田区品川区渋谷区新宿区杉並区墨田区世田谷区台東区中央区千代田区豊島区中野区文京区港区目黒区千葉市稲毛区
いづまるの料理例
56件のコメント付きレビュー
リピーターです。 今回もリクエストメニューとシェフからのご提案メニューを織り交ぜて、以下の9品をお作り頂きました。 ■ 主菜 - 切り干し大根の春巻き★ - 玉ねぎとレンズ豆の春の和風カレー★(きのこ、たけのこ) - 新じゃがとパプリカの彩り青椒肉絲 - 豚バラごぼうとこんにゃくの和風炒め★ ■ 副菜 - 3種のきのこのマリネ - スナップエンドウのしらす和え - アスパラとひじきとキャベツのコールスロー コーン入り - ブロッコリーといちごのサラダ(いちごドレッシング) - 切り干し大根の煮物★ ■ スープ - もやしとニラときくらげの塩麹スープ いつも作っていただくレンズ豆カレーは、今回のものが今まで食べた中で一番美味しかったです!たけのこってカレーにも合うんですね! また、ブロッコリーといちごのサラダ、スナップエンドウのしらす和えなど、旬を意識してご提案いただくメニューはいつも本当に絶品です✨ いつもありがとうございます。 また、お願いします☺️
出産時、多量の出血をしました。そこで「血」を作る下記料理を作っていただきました。(★は冷凍可能) ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ - ほうれん草と玉ねぎとレンズ豆のカレー★ - 高野豆腐とお野菜とひよこ豆の煮込み(ごぼう、キャベツ、トマト)★ - タコとアスパラガスのスパイス炒め物★ - 厚揚げ入りイカと菜の花の甘酢あん★ - カーボネロと切り干し大根のごま味噌煮★ - にんじんとプルーンのラペサラダ くるみ入り - ひじきとキャベツのコールスロー - たけのことワカメとしめじのお浸し★ - 里芋の黒ごまもち★ - きくらげとキノコのかきたまスープ(くこのみ入り) ୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧ おかげさまで、貧血によるむくみがかなり緩和され、元気を取り戻しつつあります。美味しくて体に良い料理、ありがとうございます。
今日もたくさん作っていただきありがとうございました!残っていたイチゴもアレンジいただき、とても助かりました。 子どもたちもほっぺに手を当てて、美味しいと言いながら、ペロリと完食していました。 次回もよろしくお願いいたします。
【3時間】砂糖不使用、甘酒でつくる健康和食♪
11,000円
交通費・税込み
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