【3時間】砂糖不使用、甘酒でつくる健康和食♪
サービス提供時間：3時間
お砂糖は一切使用せず、甘酒の甘味や玉ねぎの甘味でつくる和食です☺️ ୨୧ ┈┈┈┈┈ メニュー例 ┈┈┈┈┈ ୨୧ - ひじきの煮物 - "玉ねぎの甘みでつくる"切り干し大根の煮物 - 切り干し大根の春巻き - ブロッコリーの胡麻和え - モロヘイヤとオクラのネバネバ醤油麹和え - アボカドの白和え - じゃがいもとにんじんのきんぴら - ゴーヤとお豆腐のちゃんぷんるー - 山芋とオクラの梅和え ୨୧ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧ ※甘酒使用ご希望の場合、米/米麹で作られたノンアルコールの甘酒のご用意をお願いします。
いづまるのシェフ情報
食に関する保有資格
- 日本インナービューティーダイエット協会 インナービューティープランナー - 中美恵先生による and MACROBIフードマイスター - 食育実践プランナー - 薬膳フードデザイナーアドバンス 修了 - 食品衛生責任者
対応エリア
千葉市稲毛区千代田区中央区港区新宿区文京区台東区墨田区品川区目黒区大田区世田谷区渋谷区中野区杉並区豊島区
いづまるの料理例
70件のコメント付きレビュー
5.0 (80)
5.0
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
定期的にお願いしています。 我が家が大好きなリピートメニュー🔁と、ご提案メニューをお作りいただきましたが、ご提案メニューのいくつかが本当に美味しくて、我が家の大好きなリピートメニュー🔁になりそうです…！ 特に、豆腐入り麻婆茄子、サイコロ大根とひよこ豆のトマト煮込み、豚バラ薄切り入りの具沢山けんちん汁がとても美味しかったです☺️✨ 次回も楽しみにしております🥰 ■ 主菜 - 切り干し大根の春巻き★ - 麻婆茄子（お豆腐入り） ★ - ガパオライス具材★ ※大葉別添え ■ 副菜 - 鯖とコーン入りポテトサラダ★ - サイコロ大根とひよこ豆のトマト煮込み🍅★ - 菜の花とエリンギのサブジ（カレー炒め） - カブの胡桃味噌和え - 切り干し大根の煮物★ ■ スープ - けんちん汁（生姜、大根、にんじん、里芋、こんにゃく、長ネギ、油揚げ）※豚薄切り肉入り
5.0
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
この度もありがとうございました😊 初めてお作り頂いた主菜2品（ベジ餃子、鱈の香り煮）、絶品でした✨鱈の香り煮に添えられいたソース？ディップ？美味しすぎる！ カレーはリクエストなので、安心の美味しさです！ また、副菜もこれまた絶品で、じゃがいもソテーのホクホク感や、ねり胡麻サラダの奥深い味に大満足でした✨あと、ふろふき大根も季節感あってすごくよかったです！残った柚子は冬至の日にお風呂に入れます（笑） また是非お願いします❣️ この度もありがとうございました✨✨ 【主菜】 ・さつまいもときのことレンズ豆のカレー ・ベジ餃子 ・鱈の香り煮 【副菜】 ・じゃがいもとキノコのソテー ・小松菜となめこのあんかけ ・ひじきとブロッコリーのねり胡麻サラダ コーン入り ・ふろふき大根 〜ゆずみそ〜 【スープ】 青梗菜と春雨の胡麻味噌スープ（豚ひき肉入り）
5.0
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
美味しい料理、ありがとうございます。季節感のある料理で、心も体も癒やされます。
【3時間】砂糖不使用、甘酒でつくる健康和食♪
11,000円
交通費・税込み
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【3時間】加熱油不使用、蒸す・茹でる・煮るヘルシーごはん♪
加熱した油の使用なしで、蒸す・茹でる・煮る調理方法を駆使して お野菜の甘みを引き出したメニューをお作りします☺️ ୨୧ ┈┈┈┈┈ メニュー例 ┈┈┈┈┈ ୨୧ - ブロッコリーとえのきの塩麹レモン蒸し - カブと高野豆腐そぼろ煮 - 春菊と柿の白和え - ひよこ豆と根菜のラタトゥイユ - 厚揚げ入りひじきとお豆腐の炒り煮 - 大人のカボチャサラダ（梅×にんにく入り） - りんご入りキャロットラペ - "玉ねぎの甘みでつくる"切り干し大根の煮物 - かぼちゃと玉ねぎの豆乳スープ ୨୧ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧ ※お砂糖不使用もご希望の場合、米/米麹で作られらたノンアルコールの甘酒のご用意をお願いします
3時間
いづまる
5.0 (80)
【3時間】旬のお野菜まるごとマクロビオティックごはん♪
玄米菜食をメインとしたマクロビオティックの知恵を取り入れたメニューをご提案します☺️ ୨୧ ┈┈┈┈┈ メニュー例 ┈┈┈┈┈ ୨୧ - 小松菜とひじきのナムル - 切り干し大根の煮物 - 切り干し大根の春巻き - 皮付きジャガイモとインゲンのソイマヨ和え - れんこんの甘味噌きんぴら - ゴーヤとお豆腐のちゃんぷんるー - 山芋とオクラの梅和え - 3種のきのことみかんのマリネ ୨୧ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧ ※通常、甘味は甘酒や甜菜糖などを使用してお作りしています。
3時間
いづまる
5.0 (80)
【3時間】美腸美肌のためのカラフルごはん♪
カラフルなお野菜、キノコ類、海藻類を中心とした、美腸美肌によいといわれている食材をたくさん使用したメニューをご提案します☺️ ୨୧ ┈┈┈┈┈ メニュー例 ┈┈┈┈┈ ୨୧ - ひじきの煮物 - 3種のきのことオレンジのマリネ - ブロッコリーとしめじの塩麹レモン蒸し - モロヘイヤとオクラのネバネバ醤油麹和え - アボカドの白和え - じゃがいもとにんじんのきんぴら - かぼちゃとりんごのサラダ - ほうれん草のピリ辛ナムル - キヌアのカラフルサラダ ୨୧ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧
3時間
いづまる
5.0 (80)
【3時間】砂糖不使用、甘酒でつくる健康和食♪
お砂糖は一切使用せず、甘酒の甘味や玉ねぎの甘味でつくる和食です☺️ ୨୧ ┈┈┈┈┈ メニュー例 ┈┈┈┈┈ ୨୧ - ひじきの煮物 - "玉ねぎの甘みでつくる"切り干し大根の煮物 - 切り干し大根の春巻き - ブロッコリーの胡麻和え - モロヘイヤとオクラのネバネバ醤油麹和え - アボカドの白和え - じゃがいもとにんじんのきんぴら - ゴーヤとお豆腐のちゃんぷんるー - 山芋とオクラの梅和え ୨୧ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧ ※甘酒使用ご希望の場合、米/米麹で作られたノンアルコールの甘酒のご用意をお願いします。
3時間
いづまる
5.0 (80)
【3時間】見て、食べて、元気になるVEGANごはん♪
ヴィーガン、ベジタリアン、玄米菜食・・🌱🌱🌱 満腹感が得られず、物足りない・・？？😞 茶色くて、美味しくなそう・・？？😞 食材が限られているから、取り入れづらい・・😞 そんなイメージを払拭する、『見て、食べて、元気になるVEGANごはん』をお作りします☺︎☺︎☺︎ ୨୧ ┈┈┈┈┈ メニュー例 ┈┈┈┈┈ ୨୧ - ひよこ豆と季節野菜のラタトゥイユ - ブロッコリーとしめじの塩麹レモン蒸し - モロヘイヤとオクラのネバネバ醤油麹和え - アボカドの白和え - じゃがいもとにんじんのカレーきんぴら - ゴーヤとお豆腐のちゃんぷるー - キヌアのカラフルサラダ - 切り干し大根の春巻き - ココナッツトマトカレー ୨୧ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧
3時間
いづまる
5.0 (80)
5.0 (80)