【3時間】加熱油不使用、蒸す・茹でる・煮るヘルシーごはん♪
サービス提供時間：3時間
加熱した油の使用なしで、蒸す・茹でる・煮る調理方法を駆使して お野菜の甘みを引き出したメニューをお作りします☺️ ୨୧ ┈┈┈┈┈ メニュー例 ┈┈┈┈┈ ୨୧ - ブロッコリーとえのきの塩麹レモン蒸し - カブと高野豆腐そぼろ煮 - 春菊と柿の白和え - ひよこ豆と根菜のラタトゥイユ - 厚揚げ入りひじきとお豆腐の炒り煮 - 大人のカボチャサラダ（梅×にんにく入り） - りんご入りキャロットラペ - "玉ねぎの甘みでつくる"切り干し大根の煮物 - かぼちゃと玉ねぎの豆乳スープ ୨୧ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧ ※お砂糖不使用もご希望の場合、米/米麹で作られらたノンアルコールの甘酒のご用意をお願いします
いづまるのシェフ情報
食に関する保有資格
- 日本インナービューティーダイエット協会 インナービューティープランナー - 中美恵先生による and MACROBIフードマイスター - 食育実践プランナー - 薬膳フードデザイナーアドバンス 修了 - 食品衛生責任者
対応エリア
千葉市稲毛区千代田区中央区港区新宿区文京区台東区墨田区品川区目黒区大田区世田谷区渋谷区中野区杉並区豊島区
いづまるの料理例
64件のコメント付きレビュー
5.0 (74)
5.0
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
今回もリクエストメニューと、シェフからご提案頂いたメニューとがほぼ半々で、以下をお作り頂きました。 久しぶりにお願いした鶏そぼろごぼう、やっぱり美味しかったです！ また、初めてお作り頂いたチャプチェ、焼き浸し、かぼちゃと玉ねぎの豆乳ソースも美味しかったです。 加えて、まだまだ蒸し暑い時期だったので、大葉と茗荷の入った冷や汁、最高でした！ ■ 主菜 - 切り干し大根の春巻き★ - 鶏そぼろごぼう★ - 野菜たっぷり春雨チャプチェ（にんじん、まいたけ、ロメインレタス、水菜、春雨） ■ 副菜 - 鯖とコーン入り和風ポテトサラダ★ - 3種のきのこのマリネ - モロヘイヤとオクラのねばねば醤油麹和え - パプリカとズッキーニの焼き浸し - かぼちゃと玉ねぎの豆乳ソース和え★ - 切り干し大根の煮物★ ■ スープ - きゅうりと大葉と茗荷の冷や汁 お豆腐入り また、宜しくお願いいたします！
5.0
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
リピートです。今回も沢山のお料理をありがとうございました。夏にぴったりの元気が出るメニューで、家族で美味しく頂きました。来月もよろしくお願いします。
5.0
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
いづまるさんは、献立、味付けのバランスがよく、家族も美味しいと喜んでおりました。またお願いしたいと思います
【3時間】加熱油不使用、蒸す・茹でる・煮るヘルシーごはん♪
11,000円
交通費・税込み
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【3時間】加熱油不使用、蒸す・茹でる・煮るヘルシーごはん♪
加熱した油の使用なしで、蒸す・茹でる・煮る調理方法を駆使して お野菜の甘みを引き出したメニューをお作りします☺️ ୨୧ ┈┈┈┈┈ メニュー例 ┈┈┈┈┈ ୨୧ - ブロッコリーとえのきの塩麹レモン蒸し - カブと高野豆腐そぼろ煮 - 春菊と柿の白和え - ひよこ豆と根菜のラタトゥイユ - 厚揚げ入りひじきとお豆腐の炒り煮 - 大人のカボチャサラダ（梅×にんにく入り） - りんご入りキャロットラペ - "玉ねぎの甘みでつくる"切り干し大根の煮物 - かぼちゃと玉ねぎの豆乳スープ ୨୧ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧ ※お砂糖不使用もご希望の場合、米/米麹で作られらたノンアルコールの甘酒のご用意をお願いします
3時間
いづまる
東京都 渋谷区
5.0 (74)
【3時間】旬のお野菜まるごとマクロビオティックごはん♪
玄米菜食をメインとしたマクロビオティックの知恵を取り入れたメニューをご提案します☺️ ୨୧ ┈┈┈┈┈ メニュー例 ┈┈┈┈┈ ୨୧ - 小松菜とひじきのナムル - 切り干し大根の煮物 - 切り干し大根の春巻き - 皮付きジャガイモとインゲンのソイマヨ和え - れんこんの甘味噌きんぴら - ゴーヤとお豆腐のちゃんぷんるー - 山芋とオクラの梅和え - 3種のきのことみかんのマリネ ୨୧ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧ ※通常、甘味は甘酒や甜菜糖などを使用してお作りしています。
3時間
いづまる
東京都 渋谷区
5.0 (74)
【3時間】美腸美肌のためのカラフルごはん♪
カラフルなお野菜、キノコ類、海藻類を中心とした、美腸美肌によいといわれている食材をたくさん使用したメニューをご提案します☺️ ୨୧ ┈┈┈┈┈ メニュー例 ┈┈┈┈┈ ୨୧ - ひじきの煮物 - 3種のきのことオレンジのマリネ - ブロッコリーとしめじの塩麹レモン蒸し - モロヘイヤとオクラのネバネバ醤油麹和え - アボカドの白和え - じゃがいもとにんじんのきんぴら - かぼちゃとりんごのサラダ - ほうれん草のピリ辛ナムル - キヌアのカラフルサラダ ୨୧ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧
3時間
いづまる
東京都 渋谷区
5.0 (74)
【3時間】砂糖不使用、甘酒でつくる健康和食♪
お砂糖は一切使用せず、甘酒の甘味や玉ねぎの甘味でつくる和食です☺️ ୨୧ ┈┈┈┈┈ メニュー例 ┈┈┈┈┈ ୨୧ - ひじきの煮物 - "玉ねぎの甘みでつくる"切り干し大根の煮物 - 切り干し大根の春巻き - ブロッコリーの胡麻和え - モロヘイヤとオクラのネバネバ醤油麹和え - アボカドの白和え - じゃがいもとにんじんのきんぴら - ゴーヤとお豆腐のちゃんぷんるー - 山芋とオクラの梅和え ୨୧ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧ ※甘酒使用ご希望の場合、米/米麹で作られたノンアルコールの甘酒のご用意をお願いします。
3時間
いづまる
東京都 渋谷区
5.0 (74)
【3時間】見て、食べて、元気になるVEGANごはん♪
ヴィーガン、ベジタリアン、玄米菜食・・🌱🌱🌱 満腹感が得られず、物足りない・・？？😞 茶色くて、美味しくなそう・・？？😞 食材が限られているから、取り入れづらい・・😞 そんなイメージを払拭する、『見て、食べて、元気になるVEGANごはん』をお作りします☺︎☺︎☺︎ ୨୧ ┈┈┈┈┈ メニュー例 ┈┈┈┈┈ ୨୧ - ひよこ豆と季節野菜のラタトゥイユ - ブロッコリーとしめじの塩麹レモン蒸し - モロヘイヤとオクラのネバネバ醤油麹和え - アボカドの白和え - じゃがいもとにんじんのカレーきんぴら - ゴーヤとお豆腐のちゃんぷるー - キヌアのカラフルサラダ - 切り干し大根の春巻き - ココナッツトマトカレー ୨୧ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧
3時間
いづまる
東京都 渋谷区
5.0 (74)
5.0 (74)