Name: オムライスビーフシチュー
Yield: 2
Ingredients: 卵 2個; しめじ 60g; トマト 1個; レタス お好み; ビーフシチューの素 2皿分

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Naoko

デビュー

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昔から食への関心があったので食に関わる資格を取ろうと考え高校卒業後、専門学校に通い管理栄養士の資格を取得しました。また7歳から専門学校を卒業するまでずっとバスケをしてきたこともあり、スポーツ栄養の分野に興味を持ち、新卒でスポーツジムに就職しトレーニング・食事指導を行ってきました。前職の知識を活かし、運動する方に対しどのタイミングで、どのようなものを食べるのがおすすめかなども提案させて頂きます。スポーツをするお子様のパフォーマンス力を上げたいけど何を食べさせたらいいか悩んでるご家族の方、身体作りをされてるご本人様、お気軽にご相談ください。また介護施設での調理業務経験もありますので、嚥下食中心に減塩食対応可能です。飲み込みや嚥下機能が低下してきてる方に対しても食事を楽しんでいただけるよう、見た目への配慮や食材の旨みや出汁を効かせた調理を心掛けております。

職歴

パーソナルジムにて運動と食事指導 ↓ 介護施設で調理業務メインに従事

食に関する保有資格

管理栄養士食育インストラクター

メディア掲載出演実績

オムライスビーフシチュー

食育

#ワンプレート

子供も喜ぶワンプレートごはん

調理時間

分

公開日

2023年11月22日

材料／2人分

卵

2個

しめじ

60g

トマト

1個

レタス

お好み

ビーフシチューの素

2皿分

作り方

ルーを作っておく。

熱したフライパンに溶き卵を流し入れる。

半熟程度で火を止めプレートの上に盛り付けておいたご飯にかける。

ルーをかけて完成

ポイント