さっぱりヘルシーよだれ鶏なおシェフのレシピ

SHAREDINE（シェアダイン）は、日本最大級の出張シェフサービスで、管理栄養士から一流レストラン出身シェフまで6,000名のシェフが登録しています。1回8,800円（交通費・税込）からご利用可能です。定期サブスクリプションサービス（月2〜4回）も提供しています。妊活・産前産後・離乳食・生活習慣病/ダイエット・筋トレ・糖尿病まで食卓のニーズに合わせた献立提案・食材買出し・訪問調理・レシピ共有まで行います。

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なお

デビュー

\ このレシピのシェフ /

100万食突破！国内最大級の出張シェフサービス

病院薬剤師時代には、生活習慣病やがんをはじめ、様々な方の食事のアドバイスをさせていただいていました。家族の病気をきっかけに、予防医学や家庭での食の大切さに気づき、食の仕事に関わるようになりました。現在は「まなび食堂」という名前で自宅料理教室・食育講師、レシピサイト「毎日テンペ」のレシピ作成をしています。

職歴

薬剤師15年（総合病院11年、薬局4年）オーガニックカフェ勤務1年菜食料理家アシスタント2年料理教室講師4年

食に関する保有資格

栄養サポートチーム専門療法士（病院のチーム医療で活動）マクロビオティック師範アスリートフードマイスター２級

メディア掲載出演実績

・ジャパレボ　想いで届ける丁寧な暮らし　キッチンツアー　https://www.instagram.com/p/ChKPVmajEQj/ ・おうちごはん　レシピ紹介　https://ouchi-gohan.jp/3070/ ・FM宝塚　ラジオ出演　https://www.youtube.com/watch?v=ztvA7zeN8x8

さっぱりヘルシーよだれ鶏

ごはんや麺、サラダにのせるなどアレンジして食べることができタレは別添えのため、お子さんの離乳食にも使えます。ゆで鶏を作る過程でできた鶏スープでつくる、お鍋やスープも美味です。・鶏胸肉・ねぎ・しょうが・醤油・米酢・みりん・ごま油

調理時間

分

公開日

2023年3月2日

材料／2人分

作り方

ポイント