5.0 (12)
神奈川県 川崎市中原区下沼部
お気に入りのシェフを定期で利用したい方
| 時間帯 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 7:00〜12:00 | |||||||
| 12:00〜17:00 | |||||||
| 17:00〜22:00 | ○ | ○ | |||||
8,800円〜（交通費・税込み）
日時や内容に質問はありませんか？
シェフに相談するみとシェフが提供中のプラン
必見‼︎~お客様寄り添いプラン~ 定期プラン専用です。
イタリア料理のシェフが作る、 寄り添いプランのご提供です！ 例えばっっっ、 祖父、祖母への塩分控えめのお食事、 その日の作り置きや、一週間分の作り置き、 大切なご家族との思い出のごはん会社、 イタリア料理メインのコース等様々！！ お客様と相談し、一緒に作り上げる プランでございます。😊 アレルギーや、苦手なお食事、是非これは食べたいっ！等お気軽にご相談ください！！ ------------------------------------------------------------ メニューの一例です 【前菜】 ・ローマのポテサダ (カレー粉とハーブをふんだんに使用してます) ・鶏もも肉のカチャトーラ ・ガランティーヌ ・カポナータ ・フリッタータ 【スープ】 ・カボチャの冷製スープ ・トマトズッパ ・とうもろこしの冷製スープ ・豆乳のカレースープ ・だだちゃ豆のスープ 【魚料理】 ・アクアパッツァ ・魚介のブロデット(トマトベースです) 【肉料理】 ・鴨肉のロースト イチジジクのソース ・鹿肉のロースト 赤ワインソース ・ポルケッタ にんにくとハーブの バターソース ・鶏もも肉の香草焼き 【パスタ】 ・アラビアータ ・冷製カルボナーラ ・トマトクリームパスタ ・ジェノベーゼ 【デザート】 ・イタリアのプリン ・ガトーショコラ ・パンナコッタ各種 ・チーズケーキ -------------------------------------- メニュー、お料理お気軽にご相談ください😊
5時間
みと
5.0 (12)
レビューを書いてくれる方限定！！ ~お得なプラン~
真夏にピッタリのイタリア飯！！！ これから真夏に向けてさっぱりかつ、栄養価抜群のお料理を提供いたします！ 本格的なイタリア料理、日々の作り置き、 ビストロ等です。 下記、メニューの一例ですが様々なイタリア料理、ビストロ料理、和食を作れますのでご要望があればお気軽にご連絡下さい！！！ ------メニューの一例----- 【冷たい前菜】 ・とうもろこしの冷製スープ ・ジャガイモの冷製スープ ・かぼちゃの冷製スープ ・夏野菜のフリッタータ ・鶏もも肉のカチャトーラ ・ガランティーヌ (鶏肉にドライトマト巻きました) 【暖かい前菜】 ・アンチョビとブロッコリーのアヒージョ ・夏野菜のミネストローネ ・スッパリ ・ポルケッタ 【パスタ】 ★は冷製と温製どちらもできます。 ・ボロネーゼ ・カルボナーラ ★ ・大葉のジェノベーゼ(冷製) ・トマトのカッペリーニ(冷製) ・ボンゴレビアンコ★ ・ポルパッティ ・ボスカイオーラ ・ペペロンチーノ(例:しらす、 ・ペッシェドーロ(魚介のトマトパスタ) ・アマトリチャーナ 【メイン】 ・イタリアのソーセージ (ハーブとニンニクが効いてます‼︎) ・牛肉のロースト ・豚肉のロースト ・鶏肉のロースト(ローズマリー、タイム) ・タリアータ ・アクアパッツァ ・ブロデット(アクアパッツァのトマトベース版) ・煮込みハンバーグ ・イタリアの水餃子 【デザート】 ・イタリアプリン(ローマの本格です。) ・パンナコッタ (生チョコ、抹茶、キャラメル、黒胡麻etc) ・ガトーショコラ ・レモンタルト ・チーズケーキ ・バスク風チーズケーキ
4時間
みと
5.0 (12)
みとシェフの情報
| 職歴 | イタリアレストラン・ビストロにて7年 ホテルキッチンスタッフにて3年 |
| 食に関する保有資格 | 調理師免許 |
| メディア掲載出演実績 | ぐるなび。（ゴチになります） |
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
いつもお世話になっていますが、 甘いデザートもとても美味しいのでおすすめです。材料費もこちらの予算を考慮しながら、自宅にある余り物食材を使ってくださるので、大変助かっております。ありがとうございます
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
いつもお世話になっています。 和洋中、どのジャンルのお料理も大変美味しく、シェフならではのレシピで、家族みんな大満足です。
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
今回初めて、みとシェフに出張料理を依頼させていただきました。 事前の連絡もスムーズ且つ丁寧で、安心した状態で当日を迎えることができました。 また、当日も沢山ヒアリングをしていただき、ご相談させていただいた上で、祖父母の減塩のお料理メニューを考案していただけました。食材は自宅に残った余物の素材を使っていただけましたので、予算的にも抑えることができ、大変助かりました。 お料理に関しても、どちらも非常に美味しく大変満足しております。減塩食を心がけて私も日々作っておりましたが、メニューが固まりがちでしたので、バラエティーに富んだレシピで祖父母も大変喜んでおりました。 また利用させていただきたいと思います。 どうも有り難うございました。
リピートで利用させていただいております。 シェフ自身もとても気さくな方で、コミュニケーションもたくさん取ってくれるので、お料理の相談がしやすく、助かっています。 いつもありがとうございます。