簡単✨中華風煮卵しほシェフのレシピ

SHAREDINE（シェアダイン）は、日本最大級の出張シェフサービスで、管理栄養士から一流レストラン出身シェフまで6,000名のシェフが登録しています。1回8,800円（交通費・税込）からご利用可能です。定期サブスクリプションサービス（月2〜4回）も提供しています。妊活・産前産後・離乳食・生活習慣病/ダイエット・筋トレ・糖尿病まで食卓のニーズに合わせた献立提案・食材買出し・訪問調理・レシピ共有まで行います。

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しほ

4.6 (12)

\ このレシピのシェフ /

100万食突破！国内最大級の出張シェフサービス

はじめまして！病院勤務３０年管理栄養士の〝しほ〟です｡食べる事がなにより大好きな男の子３人の母｡スポーツ選手並みに食べさせてましたので、ボリュームがありバランスのとれた野菜たっぷりの食事を早く作る事が得意です｡もちろん少食でも栄養をギュッとつめこんだお食事もお任せください。自分自身は便秘症の経験あり試行錯誤しながら今の食生活にたどり着き、今では毎日毎食快腸！腸（超）元気！・血液検査の結果も毎年良くなり・花粉症も解消・ストレスからくる偏頭痛も今はなし・お肌の調子もバッチリです・20代の体型keepにも成功していますだから、私にはあなたの腸内細菌も育てて増やすお料理作りをお手伝いする事が出来ます！お気軽にお声をかけてください｡どうぞよろしくお願いします｡

職歴

栄養士　病院勤務２年を経て国家資格取得管理栄養士　同病院勤務２８年

食に関する保有資格

栄養士管理栄養士　食に関するお悩み等何でも聞けます食品衛生責任者

メディア掲載出演実績

簡単✨中華風煮卵

作り置き

ダイエット

#卵

#ニラ

ニラのシャキシャキと風味がとろとろ卵にマッチ ▪️ニラをたっぷり乗せて食べて欲しい ▪️クセになる1品 ▪️香りと風味がたまりません

調理時間

15分

公開日

2023年11月8日

材料／2人分

卵

２個

ニラ

１／４束

ポン酢

50ml

生姜

お好み

ごま油

大さじ１／２

ごま

大さじ１／２

作り方

半熟ゆでたまごを作る（沸騰した湯で7分）

ニラは小口切りナイロン袋に入れる

2にポン酢以下をいれる

3に殻を剥いたゆで卵を漬ける

4の空気をしっかり抜いて冷蔵庫保存

ポイント

💡半日から1日漬けると美味しく食べられます 💡卵はしっかり・中の黄身もねっとりします 💡漬け汁は炒め物に使うとニラ入りで美味しい

簡単✨中華風煮卵

作り置き

ダイエット

#卵

#ニラ

ニラのシャキシャキと風味がとろとろ卵にマッチ ▪️ニラをたっぷり乗せて食べて欲しい ▪️クセになる1品 ▪️香りと風味がたまりません

調理時間

15分

公開日

2023年11月8日

しほ

4.6 (12)

\ このレシピのシェフ /

100万食突破！国内最大級の出張シェフサービス

職歴

栄養士　病院勤務２年を経て国家資格取得管理栄養士　同病院勤務２８年

食に関する保有資格

栄養士管理栄養士　食に関するお悩み等何でも聞けます食品衛生責任者

メディア掲載出演実績

材料／2人分

卵

２個

ニラ

１／４束

ポン酢

50ml

生姜

お好み

ごま油

大さじ１／２

ごま

大さじ１／２

作り方

半熟ゆでたまごを作る（沸騰した湯で7分）

ニラは小口切りナイロン袋に入れる

2にポン酢以下をいれる

3に殻を剥いたゆで卵を漬ける

4の空気をしっかり抜いて冷蔵庫保存

ポイント

💡半日から1日漬けると美味しく食べられます 💡卵はしっかり・中の黄身もねっとりします 💡漬け汁は炒め物に使うとニラ入りで美味しい

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