手作り！甘酒と塩こうじのごまだれしほシェフのレシピ

SHAREDINE（シェアダイン）は、日本最大級の出張シェフサービスで、管理栄養士から一流レストラン出身シェフまで6,000名のシェフが登録しています。1回8,800円（交通費・税込）からご利用可能です。定期サブスクリプションサービス（月2〜4回）も提供しています。妊活・産前産後・離乳食・生活習慣病/ダイエット・筋トレ・糖尿病まで食卓のニーズに合わせた献立提案・食材買出し・訪問調理・レシピ共有まで行います。

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しほ

4.7 (12)

\ このレシピのシェフ /

100万食突破！国内最大級の出張シェフサービス

はじめまして！病院勤務３０年管理栄養士の〝しほ〟です｡食べる事がなにより大好きな男の子３人の母｡スポーツ選手並みに食べさせてましたので、ボリュームがありバランスのとれた野菜たっぷりの食事を早く作る事が得意です｡もちろん少食でも栄養をギュッとつめこんだお食事もお任せください。自分自身は便秘症の経験あり試行錯誤しながら今の食生活にたどり着き、今では毎日毎食快腸！腸（超）元気！・血液検査の結果も毎年良くなり・花粉症も解消・ストレスからくる偏頭痛も今はなし・お肌の調子もバッチリです・20代の体型keepにも成功していますだから、私にはあなたの腸内細菌も育てて増やすお料理作りをお手伝いする事が出来ます！お気軽にお声をかけてください｡どうぞよろしくお願いします｡

職歴

栄養士　病院勤務２年を経て国家資格取得管理栄養士　同病院勤務２８年

食に関する保有資格

栄養士管理栄養士　食に関するお悩み等何でも聞けます食品衛生責任者

メディア掲載出演実績

手作り！甘酒と塩こうじのごまだれ

作り置き

ダイエット

#ごま

#タレ

ごまたっぷり✨旨味とコクのあるタレです！ ▪️和え物 ▪️炒め物の味付けに ▪️鍋物のタレとしてなんにでも使える！食欲そそる！作っておけば重宝する万能ごまだれです♪ ごまの食物繊維と麹調味料で腸活効果も得られます👌

調理時間

10分

公開日

2024年1月7日

材料／2人分

すりごま

ひと袋55g

濃口醤油

大さじ２

塩麹

大さじ４

にんにく

小さじ２

生姜

小さじ２

甘酒ストレート

200ml

又は濃縮甘酒

100ml

水

100ml

作り方

甘酒以外を耐熱の器に合わせ混ぜる

1に甘酒を加え電子レンジ加熱600W4分

加熱終わりを混ぜたら出来上がり！

ポイント

💡たくさん作っておくと便利

手作り！甘酒と塩こうじのごまだれ

作り置き

ダイエット

#ごま

#タレ

調理時間

10分

公開日

2024年1月7日

しほ

4.7 (12)

\ このレシピのシェフ /

100万食突破！国内最大級の出張シェフサービス

職歴

栄養士　病院勤務２年を経て国家資格取得管理栄養士　同病院勤務２８年

食に関する保有資格

栄養士管理栄養士　食に関するお悩み等何でも聞けます食品衛生責任者

メディア掲載出演実績

材料／2人分

すりごま

ひと袋55g

濃口醤油

大さじ２

塩麹

大さじ４

にんにく

小さじ２

生姜

小さじ２

甘酒ストレート

200ml

又は濃縮甘酒

100ml

水

100ml

作り方

甘酒以外を耐熱の器に合わせ混ぜる

1に甘酒を加え電子レンジ加熱600W4分

加熱終わりを混ぜたら出来上がり！

ポイント

💡たくさん作っておくと便利

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