シェアダイン
森口肇心

5.0 (205)

東京都 港区

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯
7:00〜12:00
12:00〜17:00
17:00〜22:00

12,100円〜(交通費・税込み)

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森口肇心シェフが提供中のプラン


森口肇心シェフの情報

心と身体が元気になるごはんを作ります! 食べたものでつくられる身体。自身の身体に合った食材や味つけをベースにして、たっぷりの野菜や良質の油、たんぱく質などバランスよく摂ることで心身が癒され、身体の中から元気が甦ってきます。 日々お仕事や子育て等でお疲れではありませんか? 健康な身体の維持をサポートさせていただければ幸いです^ ^ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー みんなと一緒がごちそう! 大人も子供も、アレルギーっ子も、みんなが同じものを食べて「美味しいね」と喜びを共有できるのは皆が幸せなひととき。 皆様の笑顔のお手伝いができれば幸いです。
暫くの間シェアダインシェフをお休みしておりましたが2022年12月より復帰いたしました!!今後またたくさんのお客さまとご縁いただければ幸いです。よろしくお願いいたします! はじめまして。中高校生の子供を持つ2児の母、森口肇心と申します。 我が子は2人とも生まれながら重度の食物アレルギー(卵、小麦、乳、大豆、米、ナッツなど)でしたので、アレルギー除去食の大変さを経験しています。アレルギーがあると外食はもちろん、お惣菜を買うのも気を使いますし難しいですよね。保育園で栄養士として勤務する中でより一層、「みんなが安心して食べられる、栄養たっぷりで笑顔になれる美味しいごはんを作りたい!!」そう強く思うようになりました。 アレルギー除去食については可能な限りご対応させていただきますのでお気軽にご相談ください。 お子様にも野菜をたくさん食べてもらえるよう、食べやすい味付けや切り方でご提供いたします。 又、産前産後、妊活やダイエット、筋トレ中の方など、それぞれご要望、目的に合わせた料理をご提供いたします。 予約カレンダーが空いていない日でもご相談にて日時を調整させていただきます。 チャットにてお気軽にお問い合わせくださいませ。
職歴・保育園栄養士勤務 ・飲食店コンサル会社フードコーディネーター (メニュー開発、レシピ開発等) ・飲食店パティシエ ・TV番組フードコーディネーター
食に関する保有資格栄養士免許 調理師免許 製菓衛生士 ナチュラルフードコーディネーター
メディア掲載出演実績・『読売新聞』2019年7月6日「プロの味 「出張料理」で堪能 離乳食、企業のランチ...好評」
森口肇心シェフの得意料理
・野菜たっぷり!やさしい家庭料理 ・離乳食 全般 ・アレルギー除去食 (雑穀や米粉を使った料理・お菓子など) ・グルテンフリーメニュー ・ダイエットメニュー
66件のコメント付きレビュー

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

とっても美味しくて3週連続でお願いさせていただきましたが今回もとっても美味しかったです! ありがとうございました✨ ・鶏のカシューナッツ炒め★ ・チキングラタン★ ・さつまいもとささみのハニーマスタードあえ ・黒酢酢豚★ ・魚のパン粉焼き★ ・油淋鶏★ ・アスパラの豚肉巻き★ ・キャベツの焼きメンチカツ★ ・コールスローサラダ ・トマトと茄子のバルサミコマリネ ・ガパオ風★ ・茄子の揚げ浸し ・茄子の油淋鶏ソース
2023年03月13日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

森口様の料理とても美味しく感動しました!一工夫加えて栄養バランスを考えたメニューをご提案くださり、味付けもとても丁度よく本当に美味しかったです。 また事前のやり取り〜当日までスムーズで、初めて本アプリを利用しましたが安心しました。 作成いただいたメニューは以下になります。ハートマークは特に個人的に気に入ったメニューになります! ◯鶏のカシューナッツ炒め★♡ ◯チキンとほうれん草のグラタン★ ◯ドフィノア♡ ◯ヒレ肉の黒酢酢豚★♡ ◯きんぴらごぼう★ ◯ほうれん草のナムル★ ◯キャロットラペ★ ◯さつまいもとささみのハニーマスタードあえ♡ ◯パプリカのマリネ ★は冷凍可能です。
2023年02月27日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

いつもありがとうございます。今回も家族喜んでいただきました!またよろしくお願いします。
2023年02月06日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

今回のメニューです! ◯キャベツと豚肉のメンチカツ★ ◯鮭の南蛮漬け★ ◯牛肉とピーマンの細切り炒め★ ◯春巻きの具★ ◯れんこんの豚肉巻き★ ◯コールスローサラダ ◯豚しゃぶおろしポン酢ソースズッキーニのナムル添え★ ◯ほうれん草のナムル★ ◯モロヘイヤとおくらのねばねば和え★ ◯きのこのオイスター炒め★ ◯キクラゲの卵炒め ◯ゆでモロヘイヤ★ ◯ゆでオクラ★ ★は冷凍可能メニュー 今回も全部美味しかったのですが、特に南蛮漬けとキクラゲの卵炒めがとってもおいしかったです!!自分で作るとバッチリ味が決まらないのですが、森口さんのお料理は本当にすべてバッチリ100点味が決まっていてすごいなぁと思います。コールスローやナムル、ゆで物和えものなどのサイドメニューも、少しあるだけで食卓が華やかになるので本当にいつも助かっています。 最近では家族みんなで森口さんが来る日をいつも楽しみにしていて、あまりに美味しそうなお料理を前に、完成前から食べてしまってます(笑)
2021年07月28日
森口肇心シェフのレシピ