広東式焼売飯田徹也シェフのレシピ

SHAREDINE（シェアダイン）は、日本最大級の出張シェフサービスで、管理栄養士から一流レストラン出身シェフまで6,000名のシェフが登録しています。1回8,800円（交通費・税込）からご利用可能です。定期サブスクリプションサービス（月2〜4回）も提供しています。妊活・産前産後・離乳食・生活習慣病/ダイエット・筋トレ・糖尿病まで食卓のニーズに合わせた献立提案・食材買出し・訪問調理・レシピ共有まで行います。

レシピをシェアする

飯田徹也

4.9 (10)

\ このレシピのシェフ /

100万食突破！国内最大級の出張シェフサービス

はじめまして。中国料理を軸に美味しく楽しい料理を追求しています。その他料理教室や老人ホームの料理を指導するお仕事などをやるなかで中華料理だけではなく各地方料理もスキルアップしていると自負しております。この機会を期に是非色々なアジア料理をご家庭で美味しく楽しい楽しんでいただきたいと思っております。

職歴

京都ブライトンホテル中国飯店維新號グランドハイアット東京月世界中村玄チャイニーズファン

食に関する保有資格

メディア掲載出演実績

ぐるナイ　ゴチになります王様のブランチ東京カレンダーファッション誌多数

広東式焼売

お弁当

おもてなし料理

#御馳走

#酒のお供

広東料理の名物点心その中でも王道中の王道の焼売ですゴロゴロの豚肉や干し椎茸ぷりっぷりの海老などが入った旨味たっぷりの具を包んで蒸し上げる一品です。ジューシーな旨味と香り！口の中で至福を味わってください

調理時間

60分

公開日

2024年5月16日

材料／2人分

塩

少々

砂糖

少々

作り方

材料をミジン切りにする。お肉に味を入れ材料を混ぜ合わせ焼売の皮でつつむ

ポイント