Name: さっぱり！きゅうりと人参の浅漬け
Total time: 1 min
Yield: 2
Ingredients: きゅうり 1本; 人参 4/1本; 塩 小さじ1; 生姜スライス 1枚; 唐辛子 1本

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しゅん

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\ このレシピのシェフ /

100万食突破！国内最大級の出張シェフサービス

高校時代から学校に通いながらイタリアンレストランの厨房で働き、料理を学びました。調理師専門学校に進学し、栄養学、日本料理、中国料理、西洋料理などを勉強し、地元群馬のイタリアンレストランに就職。その後上京し都内のイタリアンレストランで働いていた時に、ご家庭でお料理を作って笑顔を届けられているSHARE DINEさんで活躍するシェフの方々を知りました。私がやりたかったのはこれだ!と思い登録しました。普段の作り置きおかずをイタリア料理にしたい方、イベントや記念日で少し豪華なお料理を食べたい方、お料理で感動をご提供できるようにお手伝いさせてください。

職歴

15歳で料理の世界へ。ステーキレストランイタリアントラットリアイタリアンリストランテ都内有名イタリアン

食に関する保有資格

食品衛生責任者、フードコーディネーター、🧑‍🍳シェアダイン衛生研修受講完了（2024） 🧑‍🍳シェアダイン衛生研修受講済(夏季)

メディア掲載出演実績

TBS【カバン持ちさせてください】小学館【気になる10代名鑑】ネットメディア【たのたの育児】 https://education.sylvaniandanran.com/sharedine/ インスタ▶︎_ss_shun_ss_

さっぱり！きゅうりと人参の浅漬け

作り置き

生活習慣病

#野菜料理

#和食

付けるだけの超簡単料理です。おいしくて保存性もいい作り置きにはぴったりのひと品です。

調理時間

1分

公開日

2024年4月24日

材料／2人分

きゅうり

1本

人参

4/1本

塩

小さじ1

生姜スライス

1枚

唐辛子

1本

作り方

野菜をカットする

ポリ袋に入れ、他の材料を入れ揉み込む。

冷蔵庫で1晩寝かせて完成

ポイント

塩以外の材料は全てお好みです。昆布を使ってもおいしくできます。