4.9 (158)
東京都 大田区
お気に入りのシェフを定期で利用したい方
| 時間帯 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 7:00〜12:00 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||
| 12:00〜17:00 | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||
| 17:00〜22:00 | |||||||
10,890円〜（交通費・税込み）
日時や内容に質問はありませんか？
シェフに相談するtawa_sanシェフが提供中のプラン
イタリアンパーティープラン🎶(4〜5時間) 2〜12名様
ご自宅でのパーティーや、ご親戚での集まりなどにも最適なプランです❗️ (マンションなどのキッチン施設にもお伺い致します❗️) ○お食い初めに ○お誕生日のお祝いに ○歓送迎会に ご自宅でシェフが腕を振るいます❗️ レストラン経営経験のあるシェフが、レストランさながらのお料理をご提供致します。小さなお子様がいらっしゃる場合でも、ご自宅でしたら、安心してお食事して頂けます❗️ ご希望の方にはドルチェ(デザート)もお作り致します❗️ (一品として数えます)メニューのご提案前にお伝え下さい。 ※大皿でご提供するプランです。(お皿、カトラリー類、グラスなどはご用意をお願い致します。) ※【作り置き】ではありません。 ※【イタリア料理】のご提供となります。 ※【2〜4名様】でご利用頂く場合、表記の【¥13,200】でご予約をお受け致します。 ※人数の目安：2〜12名様（13名様以上でのご利用をご検討の場合は、ご予約する前に、チャットよりご相談下さい。) ※お食事をされる場合、(乳児は除く)お子様も人数に数えます。 品数：5品 〈メニュー例〉 ・サーモン ミ キュイ ・生ハムといちぢく ・ゴルゴンゾーラのムース(クロスティーニ) ・あおさのりのゼッポリーニ ・ブロッコリーのラグー•釜揚げしらす ・茄子と鶏ひき肉のラグービアンコ ・真鯛のアクアパッツァ ・白身魚のポワレ ・豚肩ロースのポルケッタ ・牛もも肉の低温調理・タリアータ仕立て など ※〈シェフの詳細を見る〉中の〈料理例をもっと見る〉をpushお願い致します。 ↓ ↓ ↓😋是非ご覧下さい。 ※メニュー提案をさせて頂き、ご相談の後、メニューを決定致します。ご希望や、アレルギー食材、お嫌いな食材(料理)がある場合、なるべくメニューのご提案前にお伝え下さい。考慮した上で、メニューのご提案をする事ができます。 ※メニューが決定し、食材リストを作成、お送りした後にメニュー変更をご希望される場合、追加料金を頂戴する事があります。 ※基本的に【買い物代行】は、お受けしておりません。 ※5名様以上でご利用頂く場合、【¥4,400/お一人様】の料金を追加ご人数分として頂戴致します。 (例) 6名様でご利用頂く場合、 ¥13,200(4名様分)＋¥8,800(2名様追加分)＝¥22,000となります。 ※プランの料金と、別途食材費が掛かります。 ※5名様以上でご利用頂く場合、ご人数により 料金が変動致しますので、【専用プラン】を作成し、対応させて頂きます。(こちらのプランを予約せず、チャットにてご相談下さい。) ※東急線大岡山駅より1時間ほど(目安)でお伺いできる方がご利用頂けるプランとなります。(遠方の方も、是非ご相談下さい。) ※交通費に関しまして、想定を超えた金額になってしまう場合、追加で頂戴する事があります。 シェフ渾身の【イタリアン・フルコース】プラン https://sharedine.me/plans/3121 日常の【イタリアン・作り置き】プラン https://sharedine.me/plans/3481(3時間、8品) https://sharedine.me/plans/3107(4時間、10品) ご自宅でできる【基本のスイーツレッスン】 プラン https://sharedine.me/plans/3220
4時間
tawa_san
4.9 (158)
毎月【1日〜7日限定】10%OFFプラン‼️【作り置き】
※毎月1日〜7日はサービスデーとさせて頂きます！こちらのプランをご予約頂くと、【イタリアンシェフの野菜たっぷり作り置き(割引回数券あり🎶)】のプランが10％OFFでご利用頂けます！ ※ご予約を入れる事ができるお日にちは、毎月1日〜7日までの7日間限定とさせて頂きます。 ※こちらのプランは、1週間以上前にご予約をお願い致します。(ご予約の希望日まで1週間を切っている場合、ご予約をお受けできません。) ※こちらのプランは、定期予約の対象外となります。 ※【作り置き】のプランとなります。 (基本、イタリア料理のご提供となります。) 品数の目安：大人2名、子供2名で7〜8品 ※人数やリクエスト内容、キッチン環境などによって品数は変動致します。 ※ドルチェをご希望の場合、品数は7品となります。 〈メニュー例〉 【Antipasto】 ・旬野菜のカポナータ ・旬野菜のバーニャカウダ ・ズッキーニのフリッタータ ・鰯のサオール ・白身魚のクルード ・サーモンのミ キュイ ・蛸とじゃが芋のサラダ ・しっとり鶏ハムのトンナートソース ・鶏もも肉のガランティーヌ ・鶏レバーのパテ ・ポルペッテ 【Zuppa】 ・ミネストローネ ・各種ポタージュ ・ガスパチョ 【Pesche】 ・鮎の春巻き ・サーモンときのこのクレープ包み焼き ・白身魚のパリパリ焼き・サルサヴェルデ ・真鯛のアクアパッツァ ・ズッパ ディ ペッシェ(イタリア風ブイヤベース) 【Carne】 ・豚バラ肉とじゃが芋のロースト ・牛もも肉の低温調理・バルサミコソース ・鶏もも肉の悪魔風 ・若鶏のカチャトーラ ・豚ヒレ肉のコトレッタ 【Dolce】 ・パンナコッタ ・ティラミス ・バスク風チーズケーキ ・プリン ・ガトーショコラ など 〈シェフの詳細を見る〉中の〈料理例をもっと見る〉をpush ↓↓↓ ☺️ ※メニューは、季節や、ご要望に添った形で、その都度ご提案致します。〈メニュー例〉は、お選び頂く為の物ではございません。ご注意下さい。 ※アレルギー食材や、お嫌いな物などがある場合、メニューのご提案前にお伝え下さい。考慮した上でメニューのご提案を致します。 ※基本的に【買い物代行】は、お受けしておりません。 ※お伺いするにあたり、東急線大岡山駅より1時間ほど(目安)の皆様を対象としたプランとなります。(遠方の方もご相談下さい。)
3時間
tawa_san
4.9 (158)
tawa_sanシェフの情報
| 職歴 | 日本橋浜町リストランテAL PONTEにてキャリアをスタートしました。 川崎市元住吉CasaBaleのオーナーシェフを務めておりました。(2023閉店) |
| 食に関する保有資格 | 調理師免許 食品衛生責任者 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講済(2026年6月) 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講済(2026年1月) 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講完了（2024） 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講済(冬季) 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講済(2025年前期) |
| メディア掲載出演実績 | https://sharedine.me/plans/3017 |
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
友人夫婦が泊まりに来ましたが、幼い子どもがいるためレストランに行かず、tawa_sanにお願いすることにしました。 二つ星・三つ星レストランにも足を運ぶ、舌の肥えた友人夫婦が、どのお料理も絶賛し、全員大満足でした！ 特に、モリーユ茸とトリュフのリゾットが絶品でした。味がしっかりと締まっていて、香りや食感のバランスも完璧でした。 ゴルゴンゾーラのクロスティーニも、ゴルゴンゾーラがこんなになめらかで食べやすく、おいしくなるのかと驚きました。 ほかのお料理もすべておいしく、残った分は翌日、私がこっそりたっぷりいただき、翌日まで幸せな気分を味わいました。 小さな子どもたちを気にせず、自宅でこれほど本格的なお料理を楽しめたことも本当にありがたかったです。tawa_sanにお願いして大正解でした。またぜひお願いしたいです！
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
夫婦の記念日ディナーで利用させていただきました。お料理はどれも美味しくて、特に締めのパスタが絶品でした！3歳の娘も家にシェフがいるのを楽しんでいて、お料理も美味しそうに食べていました。時間や品数もちょうど良かったです。シェフのお人柄も良く、今後作り置きプランなども検討してみたいです。
4.7
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 4.0
チャットでの事前の相談は、すぐに返信を下さり安心して当日を迎えることができました。 狭いキッチンで調理器具も揃っておりませんが、予定通りのメニューで何品も作って下さいました。 味付け、盛り付けとも素晴らしく、満足いたしました。
作り置きで利用させていただきました。とても丁寧に調理から片付けまで対応していただきました。どのお料理も美味しくてイタリア料理が大好きな子供もよく食べていました。