若鶏の照り焼きカラキシェフのレシピ

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カラキ

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\ このレシピのシェフ /

100万食突破！国内最大級の出張シェフサービス

はじめましてカラキと申します。 2018年に独立後一年で約200軒のご家庭にて作り置き、ホームパーティーを経験させて頂きました。今までの調理、サービスの経験をご家庭に届けたくお仕事させて頂きます。

職歴

大学卒業後、大手精肉業者に勤務し飲食事業部責任者として10年、飲食店を14軒立ち上げました。また、メニュー提案やオペレーション、内装コンセプトなどの業務も兼任。 NY、ミラノの食放浪後独立。

食に関する保有資格

調理師免許衛生責任者

メディア掲載出演実績

若鶏の照り焼き

鶏の照り焼きです。シンプルに見えて皮までしっかり美味しく食べられる照り焼きです。

調理時間

分

公開日

2019年5月9日

材料／2人分

作り方

ポイント