4.9 (8)
東京都 新宿区
お気に入りのシェフを定期で利用したい方
| 時間帯 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 7:00〜12:00 | ○ | ○ | |||||
| 12:00〜17:00 | ○ | ○ | |||||
| 17:00〜22:00 | ○ | ○ | |||||
6,000円〜（交通費・税込み）
日時や内容に質問はありませんか？
シェフに相談するカラキシェフが提供中のプラン
【6人〜29人】ケータリング ¥6,000 / 人（サ全込）
※ こちらはケータリングプランになります。飲食店営業許可取得済みキッチンにて調理した、調理済み完成品をご指定の場所にお届けいたします。 ※ プラン金額は1人分の料金表示となります。お申込み日時と人数を「シェフに相談する」からご連絡ください。 【プラン内容】 現役料理人がご希望に沿ってメニューをご提案致します。小分けビュッフェの形でお届けするプランです。ご自宅や職場でのパーティーや懇親会にぜひご依頼ください。 【プラン概要】 ・ 料金 ：一人当たり6,000円（消費税、サービス料、食材費、交通費込の金額） ・ 対応可能人数：6人〜29人 ・ お料理内容 ：8品前後 ・ 備品 ：フォーク、お箸、紙おしぼり、紙ナプキンを付属品として無料で提供 【メニューの一例】 1・自家製鶏ハムのラヴィゴットソース 店内で仕込んだ自家製ハムをしっかり50g分 2・白トリュフ香る生ハムポテトサラダ 白トリュフオイルで香り高いおつまみポテトサラダ 3・極厚ベーコンと厳選ソーセージの盛り合わせ 1人前ソーセージ３本分の豪快盛り合わせ 4・イタリア産オリーブと真蛸のマリネ 2種類のオリーブと真蛸の存在感 5・国産黒豚のロースト/シーズニングポテト添え メインはやっぱりしっかり食べたい!約100g 6・合鴨のパストラミ/キャロットラペ添え 脂が美味しい合鴨をキャロットラペで爽やかに 7・ウォールナッツ＆バナナのメープルマフィン スイーツもしっかり楽しめる 【目安量】 おひとり様、全メニュー1ポーションずつお召し上がりいただけます ※仕入れによりメニューや容器が変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ ※オーダーメイドのケータリングサービスです。上記記載内容以外も対応可能となりますので、お気軽にご相談ください。 【ご利用の流れ】 1)お見積り 「シェフに相談する」よりお問い合わせください。 *シェアダイン会員登録（無料）が必要となります。人数、ご予算、メニュー希望内容について相談の上お見積りをお出しいたします。 2)ご予約 人数、メニュー確定後に専用プランを作成いたします。シェフが作成した専用プランよりご予約をお願いいたします。 *請求書払いをご希望のお客様は専用コードを発行しますため、ご予約前に運営局にご相談ください。 3)当日までのお打ち合わせ シェアダインのシェフとチャットにて質問等のやり取りが可能です。 【お支払い方法】 ・クレジットカード ・請求書払い（ご希望の場合、運営局までご連絡ください） 【キャンセル規定】 ・ 納品日3日前：(15:00以降 ) 30% ・ 納品日2日前：(15:00以降 ) 50% ・ 納品日1日前：(15:00以降 )100% *レンタルキッチン手配の場合は15日前：20％となります。お見積もり時点で、該当の場合は、シェフよりお伝えさせていただきます。 【注意事項】 ・ 提供料理は使い捨ての大皿容器に盛り付けとなります。 ・請求書払いをご希望の方は専用コードを発行いたします。専用コードを利用してお申し込みとなります。運営局までご相談ください。 ・請求書法人様ご利用の場合におきましても、代表者様によるプロフィール登録、ご本人確認、決済方法の登録が必要となります。安心安全のお取引のためにも、ご本人確認にご協力をお願いします。請求書払いをご利用の場合は、ご登録クレジットカードに課金は行われません。 ・ 「ドリンク飲み放題」のご手配を、別料金で承っております。2時間目安でお一人1500円です。ご希望のお客様は運営局までご相談ください。 ・ 「撤収のサービス」を、別料金で承っております。シェフが当日持ち込んだもの（料理・容器等のみが対象）をイベント終了後に、回収いたします。オプション料金3万円（税込）にて承ります。ご希望の場合は運営局までお知らせください。 **・**無料サービスでコックコート着たシェフが、お肉の切り分けなどをする等のサービスは無料です。（開始30分間）現役シェフによる、特別な演出をお楽しみください。消防法の観点から現地で火を使う加熱調理は原則お受けできません。 ・ 「10卓に配置」などお客様ご指定の数の卓に配置する場合、容器が変更になる場合や、容器変更に伴う追加料金が発生することがございますこと、事前にご了承ください。
1時間
カラキ
4.9 (8)
カラキシェフの情報
| 職歴 | 大学卒業後、大手精肉業者に勤務し飲食事業部責任者として10年、飲食店を14軒立ち上げました。 また、メニュー提案やオペレーション、内装コンセプトなどの業務も兼任。 NY、ミラノの食放浪後独立。 |
| 食に関する保有資格 | 調理師免許 衛星責任者 |
| メディア掲載出演実績 |
4.7
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 4.0
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
とてもおいしかったです。またお願いしたいです。
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
今まで女性の方に来てもらったことがあり、初めての男性でした。メニューと量が多く(買い物時の食材量も多かった)とても良かったです。 手際と慣れがないとこれだけのものをつくれないと思います。 いろいろな方に週替わりで来てもらっていますが、それぞれの方によって料理の特徴が違うので自宅にいながら様々なレストランの料理を頼んでいるような感覚です。 また依頼いたしますね。ありがとうございました。
この度も子供が食べそうな品をたくさんありがとうございます。ただ、今、胃腸炎で子供食べれずです、、、。