夢
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神奈川県 横浜市港北区
お気に入りのシェフを定期で利用したい方
| 時間帯 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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| 7:00〜12:00 | |||||||
| 12:00〜17:00 | |||||||
| 17:00〜22:00 | |||||||
8,800円〜（交通費・税込み）
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シェフに相談する夢シェフが提供中のプラン
【管理栄養士】季節を楽しむつくりおきプラン
管理栄養士としての経験と、家庭料理やグルテンフリースイーツ等のレシピ開発の知識を活かし、季節の食材を使ったつくりおきプランです。 毎日の食卓を彩るように、温め直すだけで食べられるおかずや、冷やしてもおいしい副菜、デザートや日々のおやつには作り置きスイーツをご用意します。忙しい日にも安心して召し上がっていただけるよう工夫しています。 目安：3〜4名 8〜10品 メニュー例 ・豆腐のふわふわナゲット ・オートミールのお好み焼き ・ねぎ塩ハンバーグ ・チーズオムレツ ・さつまいもと蓮根のカリカリ焼き ・かぼちゃチーズサラダ ・きのこのナムル ・無限キャベツ ・しっとりカップケーキ ・なめらかプリン
8,800 円(交通費・税込み)
3時間
夢
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夢シェフの情報
私は幼少期の頃から「食に関すること」が大好きです。作ることも食べることも、洗い物も含めて全てが好きです。
私の妹は数年前に小麦アレルギーを発症してしまい、その頃からたくさんの米粉レシピを発信し続けています。
アレルギーの子を持つお母さんたちや、小麦粉が体質に合わない方など、たくさんの方にレシピを作っていただき、喜んでいただけました。
また、保育園でも衛生管理を徹底しながら、子どもたちが安全に食べられる給食作りに励んできました。
認証保育園で、幼児食30〜40倍量＋離乳食を普段は2人で、時には1人で作らなければいけないこともあったため、時間内に手早く作ることには慣れています。
それらの経験から、依頼をいただいたすべてのお客様に安心して食べていただけるおいしい食事を、時間内にできるだけ多く作り、喜んでいただけたら嬉しいです。
| 職歴 | 保育園栄養士 (調理業務等) 3年半勤務 大学1年の頃より、企業のレシピ開発や撮影アシスタントなどの料理家の仕事をしています。(8年目) |
| 食に関する保有資格 | 管理栄養士、栄養士、フードスペシャリスト、米粉パンマスター、ナチュラルスイーツマスター |
| メディア掲載出演実績 | ・TOKYO MX 「日曜はカラフル!!」レシピバトル 出演(決勝大会進出・準優勝) ・ラジオ J-WAVE SARAYA ENJOY NATURAL STYLE 出演 ・富澤商店 インスタライブ(講師として) ・Nadia インスタライブアシスタント×4 〜雑誌、冊子掲載〜 ・Nadia Magazine vol.2 レシピ掲載 ・Nadia Magazine vol.5 レシピ掲載 ・Nadia Magazine vol.6 レシピ2点掲載 ・おあじはいかが(冊子) レシピ掲載 ・ぽるたーた 新潟版 レシピ3点掲載 ・さんざしドリンク レシピ冊子(ドリンクレシピ10点 等 |
夢シェフの得意料理
作り置きしやすい家庭料理全般、焼き菓子、米粉スイーツ
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