那須
4.7 (1)
兵庫県 神戸市東灘区
お気に入りのシェフを定期で利用したい方
| 時間帯 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 7:00〜12:00 | |||||||
| 12:00〜17:00 | |||||||
| 17:00〜22:00 | |||||||
8,800円〜（交通費・税込み）
日時や内容に質問はありませんか？
シェフに相談する那須シェフが提供中のプラン
和洋のいいとこ取り作り置きご飯プラン
イタリアン、くずし割烹、串カツ、鮨まで幅広く経験してきたシェフならではの発想で、和と洋をバランスよく組み合わせた創作料理をお作りします。大人はお酒と一緒に楽しめる味わいを、お子様には食べやすい優しい風味を意識し、家族みんなが満足できる構成です。 「和洋ミックスの創作料理が好き」「お酒に合う一品も欲しい」「家族の週末ごはんを華やかにしたい」──そんなご家庭におすすめのプランです。普段の夕食ではなかなか出会えない特別感を、ご自宅でゆっくり味わっていただけます。 ■ ご予約にあたって アレルギーや苦手な食材、ご家族構成などを事前にお知らせいただければ、無理のない範囲で調整いたします。 「家族でゆっくり食べたい」「子どもが食べやすいものを中心に」など、ちょっとしたご希望も気軽にお申し付けください。 ■ メニュー例 （3時間・3〜4名分／8〜10品） ・柔らか穴子煮 〜ご飯にのせて丼にも〜 ・寒ブリの照り焼き（季節野菜添え） ・太刀魚の幽庵焼き ・海老と舞茸の茶わん蒸し ・だし巻き玉子 ・鶏の燻製 サラダ仕立て ・辛旨 肉豆腐 ・ドフィノワ（じゃがいものグラタン） ・牛鍋 ※旬や仕入れ状況により内容が変わる場合がございます。 ※ご家族の好みに合わせて一部変更も可能です。
8,800 円(交通費・税込み)
3時間
那須
4.7 (1)
那須シェフの情報
食は人間にとって必要な事。食を通じて、人と人の繋がりや、生産者様、お客様への感謝を忘れずに、自分自身を精進出来る、素晴らしい職だと思っています。
相手を思い作る事の楽しさ、又、喜ばれる笑顔を見れる事は、私にとっては何より嬉しく思います。
| 職歴 | イタリアン フレンチ割烹 和食 炭焼き 大阪串カツ 江戸前鮨 関東でイタリアン、くずし割烹を経験、その後、京都でフレンチ割烹、割烹酒場、大阪にて串カツ、江戸前鮨を経験。 |
| 食に関する保有資格 | 調理師免許 全麺協 蕎麦打ち段位 初級 |
| メディア掲載出演実績 | 勤めていた店舗で、いくつか雑誌やメディア掲載は有りました。 |
那須シェフの得意料理
出汁を使う料理 魚料理
鮨 玉子料理 前菜系 串カツ
野菜豚巻き パスタなど。
1件のコメント付きレビュー
4.7
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 4.0
2025年12月15日
那須シェフのレシピ
時間オーバーしても最後まで仕上げてくださり、穴子も当たり外れがあるので少なめにしましたが、出汁の味付けも美味しく絶品でした。 玉子焼きも甘くなく食べやすく、普段お家では食べれない味で、食事が毎日楽しみです。 しばらく子育てでゆっくり料理してる暇がないので、料理代行を依頼するので、また機会があればお願いします。