自己紹介

食べることが大好きで、大学の専攻が日本史だったにも関わらず、大学時代に料理教室に通いながらそっちの道を志したちょっと不思議な経歴です。

大学卒業後ABCCookingStudioで約5年間講師をしておりました。
生徒様は主婦の方からお孫さんがいらっしゃる方、学生さん、幼稚園児までその年代にあった料理メニューのご提案をさせていただいておりました。

家庭料理を学びたいけれどお子さんが小さく時間が取れず、退会せざるを得なかったお母さんや子供に添加物の少ない料理を食べさせてあげたいと思いながら、忙しさからレトルトやお惣菜を買ってきてしまうといった悩みをもつお母さんたちがたくさんいらっしゃいました。その度に、私が自宅に行って教えられたら、作れたらいいのにと思っておりました。

その後、一度会社勤めも経験してみたく、転職をして広告の法人営業の仕事をしておりましたが、やはり食に関係する仕事に就きたいと思っていたところにシェアダインのお仕事を知りました。

私が講師の時に考えていたことを実現させてくれる企業があるなんて!とシェアダインを見つけたときは本当に嬉しかったです。

各家庭でお悩みは全く異なると思いますので、ご家庭にあったメニューや食育のご提案ができればと思います。
ご希望であればパンやスイーツもお作り致します。自宅で簡単にできるお手軽スイーツのメニューはお子様の毎日のおやつに最適です。

現在は埼玉県で夫と愛猫のモモと暮らしています。
動物が大好きで最近ではペットフードについても学んでいます。

お客様の家庭の団欒のお手伝いが出来れば幸せです。
よろしくお願い致します。

職歴

ABCCookingStudioで約5年間勤務。料理、パン、ケーキの授業を担当。
毎月500名の生徒様を担当し、店長も経験。
子供の食育の授業を受け持ち、離乳食や妊婦食の授業も担当。

保有資格

ABCCookingStudio 料理講師ライセンス、ケーキ講師ライセンス
ABCCookinguStudio パン講師
ヘルスフードカウンセラー

メッセージ(食に対する想い、モットーなど)

約2万食
この数は赤ちゃんが20歳までに食事をする数です。
私の母は毎日家族7人分の手作りのお料理をテーブルいっぱいに並べてくれていました。
子供の頃はその生活が当たり前だと思っていました。
18の時に料理を習い始めて、母の料理に隠された愛情を知りました。
母のようになりたいと、気づいたら料理講師を志していました。
生徒様との交流の中で料理は大切だと思いながら、現代の日本で生活するには料理に時間を割くことが難しいことも知りました。
仕事をして家族の健康も守る。現代の親御さんはちょっと頑張りすぎです。
もっと手を抜いて楽にご家庭のお料理を健康的で美味しく作れるお手伝いをしたいと思っております。

得意料理

パパッと作れる時短料理、おもてなしおつまみ、中華料理(学生時代中華料理屋さんで働いていました)
お子様にはふわふわ煮込みハンバーグが人気です。
自宅でできるお手軽デザートもお作りします。

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25 件のレビュー

2018年4月27日

★★★★ 4.0

味付け★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★

コミュニケーション★★★★

食べたいものを聞いてくださり、大変助かりました。何品かはいただきましたが、おいしかったです。

2018年5月2日

★★★★★ 5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

風邪を引いていると伝えたところ、風邪でも食べやすいよう、うどんなどの胃にやさしいメニューを考えてくださいました。おいしく、栄養バランスもよく、おいしいお食事をつくっていただけて助かりました。やさしいお人柄がお料理にも表れている気がしました。またぜひお願いしたいと思います。

2018年5月8日

★★★★★ 5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

子ども(4歳、1歳)が食べられて、大人も満足できる作り置きおかずをお願いしました。買い出しはこちらで行い、時間をフルに使って10品を作ってくださり、しかもどれもとてもおいしくご飯がすすむおかずばかり!野菜の切り方、調味の仕方など、私が作る物とは全く違い、家族からは新鮮だ、おいしい、と評判もよかったです。

2018年5月24日

★★★★ 4.3

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★

コミュニケーション★★★★

シェアダインのサービス自体初めてだったので、ドキドキしましたが、事前にお伝えしていた内容と当日の打合せでバランスのよい献立をご提案いただきました。離乳食は事前に希望を出していませんでしたが、いろいろと活用できるシンプル出汁煮を1品追加で作っていただけたのは助かりました。
お料理全般の味付けも子供も食べられる薄味で我が家の希望通りでした。魚のレパートリーも増えました。
年齢が近いこともあり、いろいろとお話しながら作ってくれたのもよかったです。
予定が合えば、またお願いしたいです。

2018年5月24日

★★★★★ 5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

赤ちゃんが寝たあと夜に仕込みをしていた離乳食ですが、疲れている中でつくるのが本当にしんどく、こちらのコースで離乳食フリージングをお願いしました。来ていただいた料理家さんはとてもフレンドリーで赤ちゃんにも話しかけてくれたりと安心できる方で、私もついつい色々なお話をするなどリラックスできる雰囲気をおもちでした。
まず離乳食は、基本の野菜何種類かのフリージングとミルク煮など自分では作らないメニューもフリージングにしてもらいました。結果、我が家の娘の口にはあったようで、口をあけておかわりを要求されました。そんなことなかったのでびっくりしました!
そして残った材料で大人用のおかずもつくってもらいました。こちらも自分では作ったことないかぶの炒めものなど、おいしく体によいものばかりで主人にも好評でした。はじめてこちらのサービスをつかいましたが、子育てで余裕がない中でとても助かりました。これからも定期的に利用したいと思います。
家にある調理器具、調味料、容器、材料、などでメニューを考えてくれますし、後片付けなどもきれいにしてくださり、大満足です。

2018年5月30日

★★★★★ 5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

シェアダインさんのサービスを初めて利用させていただきました。sayuriさんはとても感じが良く礼儀正しい方で、気持ちよくサービスを受けることができました。食べ方も丁寧に教えて頂き、まだ全ては頂けていませんが、5歳と2歳の子供もパクパク食べています。今回はリクエストした煮込みハンバーグ以外はお任せで作って頂きました。冷凍できる漬魚&漬肉もご用意いただけたのでしばらくメニューに悩まずにすみそうです。ありがとうございました。メニューは下記です。

鯵の竜田揚げ
煮込みハンバーグ
ひじきの白和え
ジャガイモのガレット
カボチャと鶏挽き肉の煮物
豚肉のおろしポン酢炒め
かぼちゃもち
サワラのゴマ味噌漬け(漬物魚)
鶏もものマヨにんにく(漬物肉)
ひじきの炊き込みご飯のもと
ゆでブロッコリー

2018年6月5日

★★★★★ 4.7

味付け★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

今回は朝からありがとうございました。事前のコミュニケーションからとても丁寧で、ご自身の荷物の管理、キッチンの後片付けもしっかりされていて気持ちよくサービスを受けることができました。
まだ全ていただいていませんが、味つけは優しい感じです。鶏ハムだけ子供には少し食べづらかったようで、★一つ減らしましたが、大人用であれば問題ありませんでした。ヨーグルトのデザートは子供も喜んで食べています。
次回はハンバーグなどリクエストしてみたいです。また是非よろしくお願いします!

2018年6月6日

★★★★★ 5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

好き嫌いが多い子どもが食べられるメニューの相談に乗っていただけて助かりました。ありがとうございました。

2018年6月6日

★★★★★ 5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

ありがとうございました。

2018年6月15日

★★★★★ 5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

前回に引き続き、離乳食フリージングを中心に、余った食材で大人のおかずも作っていただきました。
うちの子供は月齢のわりに離乳食が進んでおらず飲み込めないことが多いので、その点をご相談したところ前回よりも細かくみじん切りにしていただくなど工夫をしてくれて助かりました。ブロッコリー、人参、大根、ほうれん草といった基本の野菜だけでなく、新しく試すための野菜類もみじん切りで用意してくれて助かりました。
大人のおかずは、前回美味しかったものはリピートでお願いしつつ、新しい味付けのものも作ってくれたので主人と美味しくいただきました。
自分が作ったことのない料理を食べれるのはとても楽しいし勉強になります。またよろしくお願いします。

2018年6月21日

★★★★★ 4.7

味付け★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

今回は主菜をメインに作って頂きました。我が家では子供が食べれることを優先していますので、味付けは薄めですが、どんな調味料を加えるといいですよ、などのアドバイスも頂けるので助かっています。
こちらの希望や悩みを詳しく聞いてくださる方で、安心して頼めます。

ひじきの煮物
白菜とホタテのミルク煮
煮込みハンバーグ
鶏肉れんこんチーズ
ジャガイモのグラタン
豚の角煮
ポテトフライ
ポテトチップス
白菜の塩揉み
鶏の唐揚げ(下味)
タコの唐揚げ(下味)
鮭のゴマ味噌漬け(下味)

2018年7月1日

★★★★ 4.3

味付け★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★

コミュニケーション★★★★★

今回もありがとうございました。
子供用に小さく食材をカットして頂き助かりました。
ポテトチップスを毎回お願いしています。我が家では争奪戦です。

鶏肉とごぼうのきんぴら
豚肉とじゃがいものオイスターマヨ炒め
ズッキーニとニンジンと卵のデリサラダ
ローストポーク
鶏肉の南蛮煮
みそ豚肉の野菜巻き
お子さま向け鶏肉のラタトゥイユ
白身魚の醤油漬け(下味)
ポテトチップス

2018年7月2日

★★★★★ 5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

満足です

2018年7月2日

★★★★★ 5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

満足です

2018年7月2日

★★★★★ 5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

満足です

2018年7月5日

★★★★★ 5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

同じ食材からのアレンジ力が素晴らしく、1種の野菜でいくつも味が楽しめました。乳製品アレルギーの為、豆乳のクリーム系をつくってくださいました。新たな味に家族みんなで楽しめました。キッチンの床まで清掃して下さったのには驚きました。衛生面にもしっかり配慮された気持ちのいいサービスでした。

2018年7月12日

★★★★★ 5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

sayuriさんは2回目です。未就学児が2人いる我が家ですが、今回も子供も食べやすいメニューを沢山作っていただきました。事前のやり取りも当日も丁寧で助かります。ありがとうございました。

2018年7月13日

★★★★★ 4.7

味付け★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

希望に沿ったバランスの良いメニューで、子どもも大人も美味しくいただけました。
特にかぼちゃモチが美味しく、自宅で作れそうでしたので、サービス後にレシピを教えていただきました。
全体的に丁寧な対応で良かったです。

2018年7月13日

★★★★★ 5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

10ヶ月の子供の離乳食フリージングと大人のおかずをたくさん作っていただきました。
参考までにメニューはこちらです。自分では作ったことのないメニューを色々と食べれるので毎回楽しみにしています。主人もおいしいと喜んでいます。とても助かっています。

トマト麻婆豆腐
とりむね肉のバジルポン酢(漬物肉)
豚キムチ(漬物肉)
鯖の味噌漬け(漬物魚)
かぶと大根の浅漬け
キャロットラぺ
茄子の煮浸し
豚肉と茄子の味噌炒め
カット野菜冷凍(大根、かぶ、にんじん、小ネギ、かぶの葉)

根菜のおやき、ポタージュ、出汁、白身魚、鮭、ほうれん草、かぶ、にんじん、大根、オクラ、キャベツ

2018年7月16日

★★★★ 4.3

味付け★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

今回は離乳食と大人食半分ずつでお願いしました。
次女は納豆が苦手なので、納豆を使ったメニューをお願いしましたが、手間をかけてかなり臭いがない状態で作ってくれました。最初は「ん??」という反応をしていましたが、おかげさまで食べてくれています。

2018年7月20日

★★★★★ 5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

とっても美味しくいただきました!2歳9ヶ月の息子も、夫もおいしいと言ってパクパク。出産前の時期に栄養たっぷりの食事を用意いただけて本当に助かりました。ありがとうございました!

2018年7月23日

★★★★★ 5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

初めて依頼させていただいたのにもかかわらず、16品ものお料理を作ってくださいました。家族の好みを丁寧にヒアリングしてくださり、メニューに反映してくださいました。

2018年7月30日

★★★★★ 5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

子供の1人が体調不良だったため、急遽食べやすいお料理を作っていただき、ありがたかったです。また、上の子供が手伝いたい!というのも優しく接してくださり、本人もとても楽しかったようです。お料理も美味しくいただいています。ありがとうございました。

2018年8月10日

★★★★★ 4.7

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★

コミュニケーション★★★★★

初めてでしたが、こちらの要望を丁寧に聞いていただいた上で、料理をスタートしてくださいました。息子がよく食べたので、とてもありがたかったです。またよろしくお願いします。

2018年8月12日

★★★★ 4.3

味付け★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★

コミュニケーション★★★★★

今回2回目の依頼でした。こちらのリクエストにも応えてくださり、産後直後の時期に大変助かりました。ありがとうございました❗