自己紹介

食べることが大好きで、大学の専攻が日本史だったにも関わらず、大学時代に料理教室に通いながらそっちの道を志したちょっと不思議な経歴です。

大学卒業後ABCCookingStudioで約5年間講師をしておりました。
生徒様は主婦の方からお孫さんがいらっしゃる方、学生さん、幼稚園児までその年代にあった料理メニューのご提案をさせていただいておりました。

家庭料理を学びたいけれどお子さんが小さく時間が取れず、退会せざるを得なかったお母さんや子供に添加物の少ない料理を食べさせてあげたいと思いながら、忙しさからレトルトやお惣菜を買ってきてしまうといった悩みをもつお母さんたちがたくさんいらっしゃいました。その度に、私が自宅に行って教えられたら、作れたらいいのにと思っておりました。

その後、一度会社勤めも経験してみたく、転職をして広告の法人営業の仕事をしておりましたが、やはり食に関係する仕事に就きたいと思っていたところにシェアダインのお仕事を知りました。

私が講師の時に考えていたことを実現させてくれる企業があるなんて!とシェアダインを見つけたときは本当に嬉しかったです。

各家庭でお悩みは全く異なると思いますので、ご家庭にあったメニューや食育のご提案ができればと思います。
ご希望であればパンやスイーツもお作り致します。自宅で簡単にできるお手軽スイーツのメニューはお子様の毎日のおやつに最適です。

現在は埼玉県で夫と愛猫のモモと暮らしています。
動物が大好きで最近ではペットフードについても学んでいます。

お客様の家庭の団欒のお手伝いが出来れば幸せです。
よろしくお願い致します。

職歴

ABCCookingStudioで約5年間勤務。料理、パン、ケーキの授業を担当。
毎月500名の生徒様を担当し、店長も経験。
子供の食育の授業を受け持ち、離乳食や妊婦食の授業も担当。

保有資格

ABCCookingStudio 料理講師ライセンス、ケーキ講師ライセンス
ABCCookinguStudio パン講師
ヘルスフードカウンセラー

メッセージ(食に対する想い、モットーなど)

約2万食
この数は赤ちゃんが20歳までに食事をする数です。
私の母は毎日家族7人分の手作りのお料理をテーブルいっぱいに並べてくれていました。
子供の頃はその生活が当たり前だと思っていました。
18の時に料理を習い始めて、母の料理に隠された愛情を知りました。
母のようになりたいと、気づいたら料理講師を志していました。
生徒様との交流の中で料理は大切だと思いながら、現代の日本で生活するには料理に時間を割くことが難しいことも知りました。
仕事をして家族の健康も守る。現代の親御さんはちょっと頑張りすぎです。
もっと手を抜いて楽にご家庭のお料理を健康的で美味しく作れるお手伝いをしたいと思っております。

得意料理

パパッと作れる時短料理、おもてなしおつまみ、中華料理(学生時代中華料理屋さんで働いていました)
お子様にはふわふわ煮込みハンバーグが人気です。
自宅でできるお手軽デザートもお作りします。

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5 件のレビュー

2018年4月27日

★★★★ 4.0

味付け★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★

コミュニケーション★★★★

食べたいものを聞いてくださり、大変助かりました。何品かはいただきましたが、おいしかったです。

2018年5月2日

★★★★★ 5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

風邪を引いていると伝えたところ、風邪でも食べやすいよう、うどんなどの胃にやさしいメニューを考えてくださいました。おいしく、栄養バランスもよく、おいしいお食事をつくっていただけて助かりました。やさしいお人柄がお料理にも表れている気がしました。またぜひお願いしたいと思います。

2018年5月8日

★★★★★ 5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

子ども(4歳、1歳)が食べられて、大人も満足できる作り置きおかずをお願いしました。買い出しはこちらで行い、時間をフルに使って10品を作ってくださり、しかもどれもとてもおいしくご飯がすすむおかずばかり!野菜の切り方、調味の仕方など、私が作る物とは全く違い、家族からは新鮮だ、おいしい、と評判もよかったです。

2018年5月24日

★★★★ 4.3

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★

コミュニケーション★★★★

シェアダインのサービス自体初めてだったので、ドキドキしましたが、事前にお伝えしていた内容と当日の打合せでバランスのよい献立をご提案いただきました。離乳食は事前に希望を出していませんでしたが、いろいろと活用できるシンプル出汁煮を1品追加で作っていただけたのは助かりました。
お料理全般の味付けも子供も食べられる薄味で我が家の希望通りでした。魚のレパートリーも増えました。
年齢が近いこともあり、いろいろとお話しながら作ってくれたのもよかったです。
予定が合えば、またお願いしたいです。

2018年5月24日

★★★★★ 5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

赤ちゃんが寝たあと夜に仕込みをしていた離乳食ですが、疲れている中でつくるのが本当にしんどく、こちらのコースで離乳食フリージングをお願いしました。来ていただいた料理家さんはとてもフレンドリーで赤ちゃんにも話しかけてくれたりと安心できる方で、私もついつい色々なお話をするなどリラックスできる雰囲気をおもちでした。
まず離乳食は、基本の野菜何種類かのフリージングとミルク煮など自分では作らないメニューもフリージングにしてもらいました。結果、我が家の娘の口にはあったようで、口をあけておかわりを要求されました。そんなことなかったのでびっくりしました!
そして残った材料で大人用のおかずもつくってもらいました。こちらも自分では作ったことないかぶの炒めものなど、おいしく体によいものばかりで主人にも好評でした。はじめてこちらのサービスをつかいましたが、子育てで余裕がない中でとても助かりました。これからも定期的に利用したいと思います。
家にある調理器具、調味料、容器、材料、などでメニューを考えてくれますし、後片付けなどもきれいにしてくださり、大満足です。