SHAREDINE（シェアダイン）は、日本最大級の出張シェフサービスで、管理栄養士から一流レストラン出身シェフまで6,000名のシェフが登録しています。1回8,800円（交通費・税込）からご利用可能です。定期サブスクリプションサービス（月2〜4回）も提供しています。妊活・産前産後・離乳食・生活習慣病/ダイエット・筋トレ・糖尿病まで食卓のニーズに合わせた献立提案・食材買出し・訪問調理・レシピ共有まで行います。

ヤナケン

4.9 (28)

はじめまして。出張料理人として、お客様のご自宅に伺い、ご家族のための料理をお作りしています。下ごしらえや火加減など基本を大切に、素材の持ち味を活かした料理を心がけています。ご家族皆さまが安心して食卓を囲める時間をお手伝いできれば幸いです。

職歴

日本料理38年鹿児島・熊本・佐賀のホテルや旅館で約10年修業した後、東京へ上京。なだ万にて20年間勤務し、調理長代行を務めました。その後、都内の料理店にて料理長として経験を重ね、現在に至ります。

食に関する保有資格

調理師免許東京都ふぐ調理師免許シェアダイン衛生研修受講済(2026年6月)

メディア掲載出演実績

第29回全国日本料理コンクール農林水産大臣賞受賞。身に余る評価ではありますが、受賞をきっかけに料理雑誌等へ掲載していただきました。

ヤナケンシェフのレシピ

めかじきと蕪ねぎま風