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長野県 松本市
お気に入りのシェフを定期で利用したい方
| 時間帯 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 7:00〜12:00 | |||||||
| 12:00〜17:00 | |||||||
| 17:00〜22:00 | |||||||
8,800円〜（交通費・税込み）
日時や内容に質問はありませんか？
シェフに相談するいくみシェフが提供中のプラン
初めてでも安心 野菜たっぷり作り置きプラン
日々の暮らし中でも、からだにやさしく、ほっとできる食事を。 温泉宿の厨房で18年間料理に携わった経験を活かし、 野菜をたっぷり使った家庭料理を中心に、作り置きおかずをお作りします。 「毎日の食事づくりが負担になっている」 「栄養バランスが気になる」 「外食や出来合いが続いてしまう」 そんなご家庭のお力になれたら嬉しいです。 旬の野菜を取り入れ、彩り・食べやすさ・飽きのこない味付けを大切に、 数日分のお食事を丁寧にお作りいたします。 在宅介護経験を活かし、やわらかめのお食事や食べやすい調理、 離乳食・お子様向けの味付け調整、食物アレルギーにも可能な範囲で対応いたします。 初めて出張料理をご利用される方も安心してご相談ください。 8〜10品／3時間 （ご家庭の人数・保存環境に合わせて調整） メニュー例 主菜 ・鶏肉と季節野菜のやさしい煮物 ・手ごねハンバーグ ・鮭の南蛮漬け ・豚肉と野菜のしょうが焼き 副菜 ・ひじき煮 ・かぼちゃの煮物 ・季節野菜のナムル ・切り干し大根 ・温野菜サラダ ・常備菜各種
3時間
いくみ
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一人暮らしの方向けやさしい家庭料理
日々の暮らし中でも、きちんとした食事を取りたい方へ。 一人暮らしの方に向けた、体にやさしい家庭料理をお作りします。 野菜をたっぷり使い、食べやすく飽きのこない味付けを心がけています。 作り置きにも対応しており、冷蔵・冷凍保存しながら数日間お召し上がりいただけるおかずをご用意します。 在宅介護の経験もあり、やわらかめの調理や量の調整なども可能です。 お客様の生活スタイルやお好みに合わせて、無理なく続けられる家庭料理をご提案いたします。 一人分の食事づくりが大変な時や、栄養バランスを整えたい時にもぜひご相談ください。 8〜10品／3時間 〈メニュー例〉 ・鶏肉と野菜のやさしい煮物 ・肉豆腐 ・魚の照り焼き ・れんこんきんぴら ・青菜のおひたし ・かぼちゃの煮物 ・常備菜各種
3時間
いくみ
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いくみシェフの情報
| 職歴 | 温泉宿の経営に18年間携わり、 厨房での調理を中心に料理づくりを行ってきました。 その後も料理の仕事を続け、 現在は出張料理・ケータリングとして、 記念日やウェディングの料理を手がけています。 |
| 食に関する保有資格 | 食品衛生責任者 豆腐マイスター 米粉マイスター |
| メディア掲載出演実績 | MGプレス掲載 ハーブ生活掲載 |