シェアダイン
のぶこ

4.3 (43)

千葉県 千葉市美浜区

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯
7:00〜12:00
12:00〜17:00
17:00〜22:00

11,000円〜(交通費・税込み)

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のぶこシェフが提供中のプラン


男の子ママのボリューム満点! 体に嬉しい栄養ご飯

[ご自身やお子様や家族の体調やライフスタイル合わせた食事ご提供] ・お客様一人ひとりのお悩みに寄り添い、少しでも日々の生活が良くなります様に食事サポートします ・提案内容 アレルギー対応 ダイエット ボディメイク 体調不良 ストレス 子育て 美容等 お悩みを解決出来る方法を食べ物の観点からご提案! ・経験 スキル 独学で13キロ減量 ダイエット専門のエステサロンでエステティシャンを経験 栄養と食と美容の知識を習得しアドバイスする 専業主婦から二児(2歳5歳)のシングルマザーとなり食育も取り入れ栄養のある簡単で美味しい料理を日々考案中 (子供アトピー体質) ・食・食事に対する想い 食べ物は体そのものを作ることから、人間も自然の一部と考えています。栄養があり、そして食品添加物がなるべく使用されていない、自然なものを使う様に心掛けています。 私は子育てをしていく中で母の味というのを大切にしています。 味付けはもちろん大切ですが、それ以上に子供達には親が自らのために一生懸命作ってくれたという事を実感して欲しいと願いながら作っています。親が誰かの為に何かを一生懸命作るという姿を見せる事で、子供達が同じように誰かの為に何かを一生懸命することを学び、自分の為になるという経験を通して心も成長させて欲しいという思いで毎日キッチンに立っています

11,000 円(交通費・税込み)

のぶこ

4.3 (43)

のぶこシェフの情報

モットー “栄養満点のご飯を作りたい!できる限り” 私は子育てをしていく中で母の味というのを大切にしています。勿論味付けは大切ですが子供達には母親が自分達のために一生懸命作ってくれたという事を実感して欲しいと願いながら作っています。食べ物は体を作るそのものなので人間も自然の中にで生きている一部と考えて栄養のある物、そして食品添加物はなるべく使わず自然なものを使う様に心掛けています。さらに母親が一生懸命誰かの為に何かを作るという姿を見せてあげる事で子供達が成長する中で同じように誰かの為に何かを一生懸命することによって自分の為になるという心も成長させて欲しいという思いで毎日キッチンに立っています。
私は6歳と3歳男の子のシングルマザーです。現在はフリーランスという形で活動しています。5年間の専業主婦期間を経て家庭料理を独学で学びその経験を活かしながら現在に至ります。当時から手作りご飯という部分を意識して試行錯誤を繰り返していくうちに私自身も料理が大好きになり興味をもちハマっていきました。食事というのは毎日の事ですがその一日一日を食べ物でどう変化させる事ができて今日はどんな物を作ったら喜んでくれるだろうと考えるのが凄く楽しくなりました。食材は決まっていても作り手の想像力でどんな物にも変身させることができる!そんな事に魅力を感じ料理をする時は常にワクワクした気持ちを持っています。 シングルマザーになりなかなか料理に掛ける時間が少なった今は内容にこだわらず手作りというプロセスを大切にする様になりました。子供達にとってお母さんが笑って笑顔で元気でいる事が教育にとっても良い事だと私は思っています。なのでなるべく手作りで温かい物を作るように心掛けつつ子供達と触れ合う時間を大切にする様に簡単かつ美味しく食べれるものを作っています。少し手を抜くところは抜いて自分も子供も笑ってハッピーな状態にしていたいなと思っています。 私の座右の銘は“毎日を一生懸命生きる”です。 明日が本当に来るのかなんて誰も知りません。でも明日に繋がる様にその一日一日を一生懸命生きる。そんな事を日々思いながら子供達と格闘しています。
職歴2010年3月〜2011年4月 トリマー兼受付 2011年7月〜2014年8月 エステティシャン
食に関する保有資格食品衛生管理士
メディア掲載出演実績
のぶこシェフの得意料理
食べる人のライフスタイルに合わせた料理を作ることが得意です。 体調、環境、生活リズムなど考慮して作ります。
2件のコメント付きレビュー

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

事前のメニューのご提案が分かりやすく、またこちらの要望について大変よくくみ取ってくださり、変更の対応も快く受けてくださいました。メニューのチョイスも、全体的な献立や栄養のバランス、季節のものをよく考えていらっしゃることが、伝わってきました。しかも、めちゃめちゃ美味しかったです。夕飯の時間に、こんなにバタバタしないのは、久しぶりでした。作っていただいたものを食べるだけって、なんて幸せなんだろうかと。しかも外食と違って、ちゃんと家庭の味。量もちょうどよくて、多分2日半はもつと思います。3時間でこの完成度はすごい。なお、最後の片付けも丁寧でキッチンも綺麗になりました!
2021年09月17日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

こちらの希望に合わせて、野菜たっぷりのおいしいお料理を作ってくださいました。 普段はできない揚げ物などもあってうれしいです。 おいしいお料理をありがとうございました! ・じゃが芋とほうれん草のバターコーン炒め ・アスパラ肉巻き ・鯖の竜田揚げ ・カレイの煮付 ・さつまいもチップス ・きゅうりと胸肉の味噌マヨ合え ・ポテトサラダ ・高野豆腐のうま煮 ・きゅうりとオクラのツナ塩昆布 ・唐揚げ ・キャベツの中華スープ
2020年02月29日
のぶこシェフのレシピ
お子様のお弁当様に!お肉メインの作り置き
初回の訪問で幼稚園に持って行けるお弁当様の作り置き料理を作らせていただきました! キャベツと鮭のチーズ和え☆ ・彩り野菜のバターソテー ・蒸し茄子と鶏皮のポン酢和え ・チキンの具沢山トマト煮込み ・里芋コロッケ ・唐揚げカレー風味 ・豆腐ハンバーグ ・旬野菜の粕汁 ・茄子の甘辛肉巻き またお酒のおつまみにも活用できる大人向けのメニューも加えてボリューミーに仕上げました!