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ハービー純子
デビュー
\ このレシピのシェフ /
100万食突破！国内最大級の出張シェフサービス
職歴
管理栄養士｜病院勤務12年・学校勤務3年
病院での栄養管理・栄養指導を12年経験。調理師養成施設（高校）で栄養学・スポーツ栄養学の講師経験（3年）があります。イギリス・ロンドン留学中には和食レストランの厨房業務にも従事しました。
食に関する保有資格
管理栄養士、調理師、（元）病態栄養専門管理栄養士
メディア掲載出演実績
米粉で作るナッツパウンドケーキ
甘さ控えめの米粉で作るパウンドケーキはピーナッツバターとジャムを挟んで一緒に食べるのが定番です。朝ごはんや間食におすすめ。
#グルテンフリー#卵フリー#乳フリー
調理時間40分
公開日2026年7月2日
調理時間公開日材料／2人分
米粉
大さじ4
ココア
大さじ2
ベーキングパウダー
5g
はちみつ
大さじ2
豆乳
100cc
米油
20cc
アーモンド
適量
ひまわりの種
適量
作り方
1
オーブンを180°Cに予熱する。 パウンド型にクッキングシートを敷く。2
ボウルに米粉・ココア・ベーキングパウダーを入れて混ぜる。3
はちみつと豆乳を加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせる。4
生地を型に流し入れ、お好みでナッツを散らす。5
180°Cのオーブンで約25分焼き、竹串を刺して生地がつかなければ完成。ポイント
時短方法として電子レンジでの蒸し焼きでもOK。その場合は700Wで３分。米粉で作るナッツパウンドケーキ
甘さ控えめの米粉で作るパウンドケーキはピーナッツバターとジャムを挟んで一緒に食べるのが定番です。朝ごはんや間食におすすめ。
#グルテンフリー#卵フリー#乳フリー調理時間40分公開日2026年7月2日
調理時間公開日ハービー純子
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職歴
管理栄養士｜病院勤務12年・学校勤務3年
病院での栄養管理・栄養指導を12年経験。調理師養成施設（高校）で栄養学・スポーツ栄養学の講師経験（3年）があります。イギリス・ロンドン留学中には和食レストランの厨房業務にも従事しました。
食に関する保有資格
管理栄養士、調理師、（元）病態栄養専門管理栄養士
メディア掲載出演実績
材料／2人分
米粉
大さじ4
ココア
大さじ2
ベーキングパウダー
5g
はちみつ
大さじ2
豆乳
100cc
米油
20cc
アーモンド
適量
ひまわりの種
適量
作り方
1
オーブンを180°Cに予熱する。 パウンド型にクッキングシートを敷く。2
ボウルに米粉・ココア・ベーキングパウダーを入れて混ぜる。3
はちみつと豆乳を加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせる。4
生地を型に流し入れ、お好みでナッツを散らす。5
180°Cのオーブンで約25分焼き、竹串を刺して生地がつかなければ完成。ポイント
時短方法として電子レンジでの蒸し焼きでもOK。その場合は700Wで３分。レシピをシェアする