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ハービー純子
デビュー
\ このレシピのシェフ /
100万食突破！国内最大級の出張シェフサービス
職歴
管理栄養士｜病院勤務12年・学校勤務3年
病院での栄養管理・栄養指導を12年経験。調理師養成施設（高校）で栄養学・スポーツ栄養学の講師経験（3年）があります。イギリス・ロンドン留学中には和食レストランの厨房業務にも従事しました。
食に関する保有資格
管理栄養士、調理師、（元）病態栄養専門管理栄養士
メディア掲載出演実績
おうちでハワイアン〜ロコモコ丼
作り置き応用シリーズ。沢山作り置きした煮込みハンバーグはロコモコ丼に簡単応用！忙しい日は美味しく簡単に済ませましょう。
調理時間10分
公開日2026年7月5日
調理時間公開日材料／2人分
作り置き煮込みハンバーグ
2つ
ケチャップ
20g
お好みソース
20g
卵
2個
植物油
3cc
塩こしょう
少々
ご飯
360g
作り方
1
作り置きからのハンバーグは水適量で煮込み直す。2
ケチャップとお好みソースを1:1で混ぜる。3
目玉焼きを作る。4
温かいご飯に温め直した1と2をかけ3を飾る。5
グリーンリーフやトマトなどあれば付け合わせに盛る。ポイント
同じ具を耐熱容器に盛りチーズを乗せてオーブン185℃で12分間、焼きロコモコ丼もおすすめ！おうちでハワイアン〜ロコモコ丼
作り置き応用シリーズ。沢山作り置きした煮込みハンバーグはロコモコ丼に簡単応用！忙しい日は美味しく簡単に済ませましょう。調理時間10分公開日2026年7月5日
調理時間公開日ハービー純子
デビュー
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職歴
管理栄養士｜病院勤務12年・学校勤務3年
病院での栄養管理・栄養指導を12年経験。調理師養成施設（高校）で栄養学・スポーツ栄養学の講師経験（3年）があります。イギリス・ロンドン留学中には和食レストランの厨房業務にも従事しました。
食に関する保有資格
管理栄養士、調理師、（元）病態栄養専門管理栄養士
メディア掲載出演実績
材料／2人分
作り置き煮込みハンバーグ
2つ
ケチャップ
20g
お好みソース
20g
卵
2個
植物油
3cc
塩こしょう
少々
ご飯
360g
作り方
1
作り置きからのハンバーグは水適量で煮込み直す。2
ケチャップとお好みソースを1:1で混ぜる。3
目玉焼きを作る。4
温かいご飯に温め直した1と2をかけ3を飾る。5
グリーンリーフやトマトなどあれば付け合わせに盛る。ポイント
同じ具を耐熱容器に盛りチーズを乗せてオーブン185℃で12分間、焼きロコモコ丼もおすすめ！レシピをシェアする