Name: レンコン肉挟み焼
Yield: 2
Ingredients: れんこん 1節; ひき肉 １５０ｇ

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Yuki-Delica（ユキデリカ）

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100万食突破！国内最大級の出張シェフサービス

はじめまして！出張シェフのYuki-Delica（ユキデリカ）と申します。私生活では3人の子どもを育てる母親であり、仕事では大阪で飲食店を営んでおります。自身の食生活を見直した経験をきっかけに、美容や食について学び、現在は美容家としてダイエットセミナーやアドバイザーとしての活動も行っています。ボディメイク大会への出場や、ミセスコンテストで関西準グランプリをいただいた経験もあり、毎日の食事を楽しみながら、自分らしく美容と向き合うことを大切にしています。前職はアパレルの店長を長く務めておりましたので、お客様のご要望をじっくりお聞きすることや、人とお話しすることが大好きです。人見知りも全くありませんので、メニューのご相談はもちろん、当日は楽しいお話し相手にもなれたら嬉しく思います。

職歴

・アパレル店店長・自宅パン教室・腸活スパイスカレー店立ち上げ →現在は大阪北新地にて間借り営業中です。

食に関する保有資格

調理師免許

メディア掲載出演実績

レンコン肉挟み焼

お弁当

作り置き

#お弁当れんこん

おかずにも人気、お弁当のおかずとして冷めても美味しい、子供からのリクエストも多い1品です。

調理時間

分

公開日

2026年8月18日

材料／2人分

れんこん

1節

ひき肉

１５０ｇ

作り方

ああああ

ポイント