4.5 (8)
神奈川県 藤沢市
宮本ゆうりシェフの情報
職歴 | ステーキ店5年勤務、 イタリアン1年勤務。 |
食に関する保有資格 | 栄養士 |
メディア掲載出演実績 |
4.7
味付け : 4.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
2回目のお願いでした。一歳半の子供用と含めたメニューをお願いしました。事前にいくつかメニューを決めておきたかったので相談したところ、旬の食材を使ったメニューを提案いただきました。 ・秋鮭とさつまいもきのこの炊き込みご飯 ・秋鮭とキャベツのクリームシチュー ・ビシソワーズスープ ・スコップコロッケ ・真鯛のアクアパッツァ ・ブロッコリー中華風ツナのあんかけ ・崩し豆腐の卵とじ ・しいたけの肉詰め ・大根と鶏肉の煮物 ・ほうれん草のおひたし ・手づかみスイートポテト 子供も食べるのでかなりの薄味でお願いしましたが、素材の風味を感じる素朴な味で全てとっても美味しかったです。子供はビシソワーズが大変気に入りました。
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
離乳食後期の子供がおり、大人と子供の両方のメニューをお願いしました。事前のご相談で4種類ほど、子供兼用メニューを決めておき、残りは材料を見て作っていただきました。 薄味でお願いしましたが、ちょうど良く、どれも美味しくいただきました。 途中で我が家のコンロの電池が切れるアクシデントでタイムロスがあったものの、リカバーいただき、メニューは以下13品です。 ・肉じゃが ・アスパラの肉巻き ・ひじき入り豆腐ハンバーグ ・さわらと大根の煮付け ・チキンナゲット ・鶏団子とレタスたっぷりのスープ ・かぼちゃスープ ・ラタトゥイユ ・にんじんきんぴら ・ツナとピーマンの和えもの ・ブロッコリーと卵の炒め物 ・バター醤油の焼きおにぎり またお願いしたいです。
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
デビュー戦だったそうですが、テキパキリクエストを聞いてくださり、とっても美味しく家族にも大人気のメニューをたくさん作っていただきました。 なかなか自分では使いこなせない食材もプロが作ると大変身。そして美味しさもさることながら、味が整っていて?どれもあっという間に完食でした!! またお願いします。 ・あさりとキャベツのアクアパッツァ ・ぶりの味噌みりん焼き ・鶏肉とだいこんの煮物 ・もち麦のサラダ ・ホタテとオクラの茶碗蒸し ・ナスとピーマンの揚げ浸し ・オクラのおひたし ・ブロッコリーのクリームチーズ和え ・生姜焼き ・きゅうりの梅和え
レビュー遅くなってすみません。初めてシェアダインを利用したので分からないことも多かったのですが、丁寧にご対応いただきました。 作っていただいたメニューはこちらです。お買い物もお任せしました。 ———— ・肉じゃが ・餃子* ・真鯛のムニエル きのこ香草ソテー ・親子丼 ・かぼちゃの煮物* ・ひじき入りポテトチヂミ* ・にんじんポタージュ* ・肉団子ときのこの中華スープ .................................... 全体的に食べやすく美味しかったです。ニンジンのポタージュが特に美味しく、素材の味が生きていました。 1歳の娘もポタージュとポテトチヂミがとても気に入ったようでたくさん食べていました。 また機会があればお願いしたいです!