離乳食（中期）と保育園人気献立おうじシェフのレシピ

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おうじ

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100万食突破！国内最大級の出張シェフサービス

保育園に勤務中です。離乳食、幼児食、アレルギー食を中心に調理をしています。

職歴

区立保育園6年勤務後、認可保育園にて給食室の責任者として勤務中(3年目)

食に関する保有資格

栄養士第2種家庭科教員免許

メディア掲載出演実績

離乳食（中期）と保育園人気献立

今回は生後8カ月になるお子様の離乳食（中期）と、保育園の人気献立を中心に提供させていたました。・豚肉の野菜炒め（塩麹漬けの豚肉）・鶏胸肉のハム（塩麹漬けの低温調理）・つくね（離乳食の余り肉）・コールスローサラダ・ナスの味噌炒め・酢鶏・揚げ出し豆腐・鶏団子のダシ煮（離乳食中期）・鮭と野菜のダシ煮（離乳食中期）・鮭の西京焼き（塩麹、味噌、みりん漬け置き）・豚肉の生姜焼き（野菜炒めの余り肉でつけ置き）

調理時間

分

公開日

2019年11月4日

材料／2人分

作り方

ポイント