Name: パプリカのカップツナオムレツ☆
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: パプリカ 1個; ツナ缶 1缶(約80g); 卵 4個; 牛乳 大さじ2; 塩 少々; こしょう 少々; バター 小さじ1; チーズ 適量(お好みで)

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プロフィールをご覧頂きありがとうございます。現在は越谷レイクタウン駅周辺のお客様限定で活動しております。 ※定期予約は承っておりません。ご了承ください。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− 給食施設での厨房業務、調剤薬局における医療事務兼管理栄養士業務、ホットヨガスタジオでのヨガ・エクササイズインストラクターを経て、現在に至ります。また、特定保健指導業務にも携わり、食生活を整えることの大切さを改めて感じる日々です。食を通してより多くの方の健康をサポートさせていただけたらと思います。

職歴

給食委託会社調剤薬局ヨガ・エクササイズインストラクター

食に関する保有資格

管理栄養士腸活アドバイザーダイエット検定一級、二級ミールプレップエキスパート

メディア掲載出演実績

テレビ東京ゆうがたサテライト

パプリカのカップツナオムレツ☆

調理時間

20分

公開日

2019年11月20日

材料／2人分

パプリカ

1個

ツナ缶

1缶(約80g)

卵

4個

牛乳

大さじ2

塩

少々

こしょう

少々

バター

小さじ1

チーズ

適量(お好みで)

作り方

パプリカを縦半分に切り、seeds and membranesを取り除きます。

パプリカをラップをかけて、電子レンジで1分30秒加熱します。

ボウルに卵、牛乳、塩、こしょうを入れ、よく混ぜ合わせます。

ツナ缶の油を切り、卵mixture に加えて混ぜ合わせます。

フライパンにバターを溶かし、卵mixtureを流し入れます。

半熟状になったら、電子レンジで加熱したパプリカに卵mixtureを流し入れます。

上からチーズをお好みで振りかけます。

オーブントースターで5～7分焼き、チーズが溶けたら出来上がりです。

ポイント

1. パプリカを電子レンジで加熱する際は、火傷に注意し、加熱後は十分に冷ましてから取り扱うこと。 2. 卵mixtureを作る際は、材料をよく混ぜ合わせ、滑らかな状態にすること。 3. フライパンでオムレツを焼く際は、弱火で熱し、卵が半熟状になるまで焼くこと。 4. パプリカに卵mixtureを流し入れる際は、パプリカが熱くないことを確認し、卵がこぼれないようにゆっくりと注ぐこと。 5. オーブントースターで焼く際は、チーズが溶けるまで焼き、焦げ付かないように注意すること。