ひと手間かかる作り置き AKARIシェフのレシピ

SHAREDINE（シェアダイン）は、日本最大級の出張シェフサービスで、管理栄養士から一流レストラン出身シェフまで6,000名のシェフが登録しています。1回8,800円（交通費・税込）からご利用可能です。定期サブスクリプションサービス（月2〜4回）も提供しています。妊活・産前産後・離乳食・生活習慣病/ダイエット・筋トレ・糖尿病まで食卓のニーズに合わせた献立提案・食材買出し・訪問調理・レシピ共有まで行います。

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AKARI

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100万食突破！国内最大級の出張シェフサービス

食育について興味があり、自分の料理で健康や食べ物について考えるきっかけを作りたいと思っております。小さなお子様がいるご家庭では、お子様が食べやすい料理をお作りしております。偏食、食べムラなどお気軽にご相談くださいませ。産前・産後の方、働き盛りのママ・パパさんのサポートをしたいという気持ちが強くあります。料理の時間は私にお任せ頂き、その間はお子様と過ごしたり、ご自分のリフレッシュをしたり、お好きな時間として活用致しませんか? ご提供料理は和洋中幅広い家庭料理をメインにしています。ご自宅にある食材で当日打ち合わせしてからの調理と、事前にメニューご提案後、材料リスト送付の承り方があります。事前にメニューを決めておき、当日調理に入る方が双方のミスマッチも減らすことが出来るので、メニューのご提案を推奨しております。ご希望のメニューや使用したい食材、またアレルギーや苦手な食材があれば、事前にお知らせください。＊定期予約受付中です。単発より10%程お得になっておりますので、定期的なご利用を希望の方はご検討ください。曜日や時間はご相談ください。＊電車料金やその他条件はプランによって異なりますので、ご確認の上ご予約お願い致します。　竹田駅から往復800円以上、お住まいの最寄り駅より徒歩15分以上(800円圏内の場合でも)の方は長距離プランでご予約ください。＊事前にキッチン内の整理整頓や調味料の分量、賞味期限のご確認をお願い致します。＊買い物代行ご希望の方は指定のスーパーや食材費の予算などをお知らせください。　1万円札で買い物をし、お釣りをそのままお渡し致しますので1万円札のご用意をお願い致します。＊ご都合によりキャンセルされる場合はご連絡ください。他のお客様のご予約を加味してスケジュール調整しておりますので仮予約や直前キャンセルなどはお控えくださいますようお願い致します。【コロナウイルス・インフルエンザ対策】訪問時、まず最初に手洗いうがいをさせて頂きます。調理時はマスク、キャップ、手袋、消毒を必ず致します。発熱や体調不良の場合は感染を考慮し、申し訳ございませんが、日時の変更や代理シェフのご相談をさせて頂きます。

職歴

2020年 Anjin キッチンスタッフ 2021年 KASHIYAMA DAIKANYAMA キッチンスタッフ 2022年 THE BELCOMO キッチンスタッフ

食に関する保有資格

シェアダイン衛生研修受講済(2025年前期)

メディア掲載出演実績

『NHK』2022年2月7日放送 https://sharedine.me/shokuiku-media/chef_interview_998/

ひと手間かかる作り置き

作り置きでも、時間がないとなかなか作れないようなものや凝ったものが食べたい時もありますよね。今回はひと手間かかるメニューを数品お作りしました。鶏肉と野菜の串焼きローストポーク白身魚と長ネギのポワレメカジキ南蛮大根と卵のしみしみ煮大根と厚揚げの煮物かぼちゃとエリンギのガーリックソテーナスとしめじのマヨ和えズッキーニとオクラの梅和えパプリカとツナのマリネほうれん草と人参の白和え

調理時間

分

公開日

2020年5月13日

材料／2人分

作り方

ポイント