ヘルシーおいしい！和食７品 Haruシェフのレシピ

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Haru

デビュー

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食育インストラクターの勉強を通して、食習慣の心と身体への影響の大きさを学び、それ以来、自炊を始めるようになりました。職場にはお弁当を持参しています。料理教室で習った、おいしくて体に良い料理をご提供いたします。また、お菓子作りが好きで、幼い頃から多数の教室に通い、日々作っています。火を通さずにできるものもありますが、ご依頼される際は、ご自宅にオーブンがあるか等お知らせくださいませ。

職歴

大学卒業後、大学病院で医療事務で2年間勤務後、都内病院の救急外来で秘書として勤む。予約は3年先までいっぱいの銀座で50年続く料理教室に3年間通い、和洋折衷の料理288個のメニューを取得。料理検定上級を取得。同スクールにて食育を学び、食育インストラクターの資格を取得。現在は、秘書と自宅やオフィスの整理収納サポートの仕事を並行して行う。

食に関する保有資格

・食育インストラクター2級・料理技術検定上級

メディア掲載出演実績

ヘルシーおいしい！和食７品

・肉豆腐・鶏モモ・ミニトマト・レンコンのあちゃら（お酢×少しピリ辛）・なます・エビとアボカドのタルタル・きゅうりと昆布の和え物

調理時間

分

公開日

2023年10月14日

材料／2人分

作り方

ポイント