シェアダイン
Misaki

5.0 (6)

埼玉県 朝霞市

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯
7:00〜12:00
12:00〜17:00
17:00〜22:00

7,480円〜(交通費・税込み)

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Misakiシェフが提供中のプラン


Misakiシェフの情報

お客様とそのご家族のために、食×予防医学の知識を活かして、美味しくて体に優しい料理を提供していきます。
初めまして、Misakiです。祖父が料亭を経営している事もあり、小さい頃から食べる事、作ることが大好きでした! 自身の病気をきっかけに食生活を気遣うようになり、改めて食と健康の大切さに気づきました。 健康管理士として食×予防医学について学び、食事栄養指導などを行なっておりました。 自分だけではなく、子供の為にもなるべく手料理にこだわり、バランスの良い食事を意識しています。 手料理でしか伝わらない温かさや美味しさ、それをお客様とそのご家族にも感じていただけたらと思っています。 食と予防医学の知識を活かし、美味しいだけじゃなく、栄養バランスも考えたメニューを提供し皆様の健康を守っていきます。 レシピもお教えしますので、気軽に聞いてください! どうぞ、宜しくお願い致します^^
職歴祖父の経営する料亭で幼少期から修行。18歳の頃ナチュラルフードコーディネーターとなる。 25歳で健康管理士指導員として独立、料理教室、食事栄養指導、飲食店の立ち上げに関わりレシピ提供をする。
食に関する保有資格ナチュラルフードコーディネーター 健康管理士(健康管理能力検定1級) フィットネスファスティングトレーナー ABCクッキング料理講師
メディア掲載出演実績・大樹生命とレシピブログ コラボ企画美味しい暮らし 全国配布紙面に温活レシピとして「重ね煮味噌汁」が記載されました! ・小学館 suits woman レシピ連載
Misakiシェフの得意料理
「冷蔵庫にあるもの」で作る創作料理 ダイエットレシピ、減量レシピ、無添加料理 野菜と果物を使った体に優しい、ヘルシーな食事
5件のコメント付きレビュー

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

今回2回目の利用になります! 前回美味しかった豚汁をまたリクエストさせていただきました。 ★野菜たっぷりドライカレー ★ぶりの竜田揚げ ★かぼちゃの焼きコロッケ ★とうもろこしご飯 ★筍とにんじんのきんぴら ★ブロッコリーとツナのキッシュ ★豚肉のネギ味噌チーズパイ包み カレイの煮付け 具沢山のヘルシー炒り豆腐 重ね煮豚汁 厚揚げの玉ねぎポン酢 とろとろ茄子の香味ダレ プラス余った食材で作ってくださったパイもすっごくおいしかったです! 子供もお野菜たくさん食べていました♫またぜひよろしくお願い致します😊
2022年06月11日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

作り置きプランでお願いさせていただきました。事前にとても丁寧なメールをくださり、好みをお伝えすると色々なご提案をしてくださいました。 当日は13品のところを余った食材で14品お作りいただきました! 産後の妻と本当にどのお料理も美味しいね、と感激してます。 野菜肉巻きロール、パプリカとジャコのきんぴら、鮭のちゃんちゃん焼き、きのこの柚子胡椒炒めが特に美味しかったです! また来ていただきたいです。大満足でした。ありがとうございます。
2022年06月02日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

初めてご依頼させていただきました。 普段自炊をしない為、調味料などから揃える必要がありましたが、 事前に細かく教えてくださり助かりました。 料理もとても美味しく予定より多くの品を作っていただきました。 また確実に利用させてもらいます! ありがとうございました😊
2022年05月16日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

はじめてお願いしましたが、事前のやり取りからとても丁寧に対応いただき、当日は下記メニュー12品も作ってくださいました! どのお料理もとーっても美味しかったです!!普段卵料理や野菜を食べたい子供もパクパク食べていました😊 特に豚汁が絶品で、旦那も今まで食べた豚汁で一番美味しい!!!と感動していました。 ぜひぜひまたお願いしたいです。ありがとうございました✨ 【メイン】 ★ぶりと塩昆布の炊き込みご飯
 ★かぼちゃ団子のキノコあんかけ
 ★春野菜の豆乳クリームグラタン
 ★ひき肉とポテトのスペイン風オムレツ
 鯖缶の卵とじ 
サーモンのハーブパン粉フライ 【副菜・サラダ・おかずなど】 
★にんじんと玉ねぎのポタージュ
 野菜たっぷり重ね煮豚汁
 ひじきとツナのマヨサラダ
 切り干し大根のごま和え
 茄子とオクラの揚げ浸し
 豆腐と塩昆布のさっぱりサラダ
2022年05月10日
Misakiシェフのレシピ