シェアダイン
yu

4.5 (18)

東京都 墨田区

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯
7:00〜12:00
12:00〜17:00
17:00〜22:00

6,435円〜(交通費・税込み)

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yuシェフが提供中のプラン


スポット・シェフ(法人O様専用)プラン

スポット・シェフ(法人O様専用)プランです

23,595 円(交通費・税込み)

yu

4.5 (18)

スポット・シェフ企業様専用プラン

こちらはスポット・シェフ利用の企業様専用プランです。 お急ぎの場合は「シェフに相談する」よりシェフに直接ご相談いただくか、公式LINE@コンシェルジュ(@ekt3283a)にご連絡ください。対応可能なシェフのご紹介や予約代行まで行います。

6,435 円(交通費・税込み)

yu

4.5 (18)

ホテルレストランシェフがお作りする家庭料理

ご要望に合わせてお料理をお作り致します。 和食・洋食・イタリアン・フレンチなどご希望をお申し付けください。

7,480 円(交通費・税込み)

yu

4.5 (18)

yuシェフの情報

食文化×健康×学び×幸
幼少期の頃から興味があった料理を、高校卒業後本格的に学びはじめ、イタリアンレストラン、日本食レストラン、フレンチレストランでバイト経験を積み、現在は都内のホテルに就職し、フレンチを担当しております。 人々とって最も大切な事の一つである食への関心を、より多くの人に持っていただきたいという思いと共に、見て楽しむ幸せ、食べる幸せを間近で感じていただけたらと思います。
職歴都内ホテルに就職
食に関する保有資格ダイニングルームサービス資格 食品衛生許可証 調理短期大学士
メディア掲載出演実績
yuシェフの得意料理
パスタ
2件のコメント付きレビュー

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

今回、初めてお越し頂きました。 短時間で和洋折衷11種類ものお料理を作って頂きました。 食材や調理器具の場所や使い方を一度お伝えしただけで全て覚えてくださったり、また、お料理のリメイク方法まで教えて頂いたり、お料理はもちろんプロのお仕事だなーと感動しました! 南瓜のそぼろ煮、つくね、スープは子供達があっという間に完食しました。 お仕事がお忙しいかと思いますが、お時間のある時にまた是非お願いしたいです。
2020年10月04日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

1歳半の娘と料理を共有できるように、薄味、スパイスや酸味の少ないものをリクエストしました。 薄味ながらもとてもおいしかったです。 娘はじゃがいものおやきが好きでした。 大人用に作っていただいたキーマカレーは辛すぎることなくおいしかったですし、ピーマンの肉詰めはソースなど何もつけなくてもそのまま美味しくいただけました。 ミネストローネとブロッコリーのサラダは、野菜が娘にとっては少し固めで歯応えがあったので、まだ食べるのが難しかったようです。 小麦粉が戸棚にあったのですが、ないと思われて片栗粉を代用されてました。声を掛けて聞いていただければお出ししたので、ちょっとしたことでも声に出していただけると、こちらとしてもありがたいです。
2020年06月09日
yuシェフのレシピ
お子様にも喜んでいただける作り置き
お子様にも美味しく食べて頂く為に、薄味で野菜を多く使って、栄養満点なものに仕上げました。 ラタトゥイユ、豚肉と玉ねぎの肉野菜炒め、鮭のムニエル、キャベツと豚肉のミルフィーユ蒸し、野菜入りハンバーグ、柔らかすき焼き、蓮根の甘辛炒め、ホワイトソース、牛肉の和風漬け置き