
ルイジ
4.8 (2)
神奈川県 川崎市高津区
ルイジシェフの情報
料理大好きです!
職歴 | 中国料理で2年間、外資系ホテルで10年間、その後、3年間イタリアへ渡り本当のイタリア料理を学ぶ。2年間シェフも経験した。帰国後イタリアブランドのレストランの部門シェフ、個人店でのシェフを経る。 |
食に関する保有資格 | 調理師免許 |
メディア掲載出演実績 | イタリアGambero rosso社発行 “Foodies” 2014この年の注目のレストランとして表彰される。 |
ルイジシェフの得意料理
イタリア料理
中国料理
ベジタリアン料理
ビーガン料理
ドッグフード
2件のコメント付きレビュー

4.7
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 4.0
コミュニケーション : 5.0
2020年07月05日

5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
どれもセンスのある素敵なお料理でした。
2020年06月22日
イタリアのおいしいお料理をたくさん作ってくださいました。 初めていただくような調理法も多く、すごく楽しみました。特にズッキーニのスカペーチェととうもろこしのスフォルマートがおいしかったです! また、薄味でお願いしたところ、1歳の子どもも一緒に楽しめるようなお料理が多くてうれしかったです。