
関 祐子
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東京都 港区
関 祐子シェフの情報
老舗の飲食店の家に生まれ、子どもの頃から食にこだわる教育を受けてきました。
現在、経営中のお店でも旬の食材や添加物の入っていないお料理を作っております。
パン、ソース、ドレッシングに至るまで全て手作りにこだわってます。
職歴 | 新橋老舗焼き鳥屋の娘で店の手伝いでに関わっており、20代〜30代は飲食以外の仕事、その後、前夫と焼き鳥屋を経営。離婚後、銀座のワインバーで2年間料理を担当。3年前から新橋で小さなダイニングバーを経営。 |
食に関する保有資格 | 栄養士免許 普通自動車免許 衛生管理責任者 乙種防災 |
メディア掲載出演実績 |
関 祐子シェフの得意料理
洋食(イタリアン、フレンチ)
インド風カレー
パン
家庭料理一通り
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関 祐子シェフのレシピ