シェアダイン
Angela

5.0 (2)

東京都 世田谷区

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯
7:00〜12:00
12:00〜17:00
17:00〜22:00

8,580円〜(交通費・税込み)

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Angelaシェフが提供中のプラン


作り置きプラン

お子様にも大人の方にも喜ばれる、手作りホワイトソース/ミートソースを使った、ジューシーなラザニアです。 野菜のテリーヌはコンソメ味、お出汁の味、どちらでも可能です。とても映える一品です。 他にも、定番和食やミートローフ、ポタージュ、バターチキンカレー、チリビーンズ、スーパーフードを使ったサラダなど、幅広いメニューをご提供できます。 デザートをご希望の方にはゼリー、ティラミス、コンポート、ジャムなどもご対応できますのでリクエスト下さいませ。

8,580 円(交通費・税込み)

Angela

5.0 (2)

Angelaシェフの情報

食に対して美味しさ、美しさ、栄養にこだわりを持っております。お子さんから大人まで、幸せを感じる料理作りを目指しております。甘さ控えめの味付けです。アメリカに長く住んでいましたので、洋食から和食家庭料理まで幅広くご対応できます。
https://angelastudio.amebaownd.com/pages/1808936/profile 母がお料理好きだった影響で自分もお料理好きになり、 小学生の時から母の手伝いをしたり、一人でお菓子やおやつを作りレシピを書くのが趣味でした。 9歳から13歳までをロンドンで過ごし、家にはよく父の仕事仲間の方々が夕食に来られ、 母がおもてなしをする姿を見て育ちました。 大学、就職は料理とは関係のない方面に進みましたが、 結婚、出産後主人の仕事の関係で渡米後は今度は自分の子供達に栄養のある、 見ても楽しい料理やお菓子を作ってあげたいと思い、日々励みました。 2015年にはシアトルの Le Cordon Bleuに一年間通い、 Lisa Dupar Cateringに勤務後友人の希望がきっかけでお料理を教えることになり、 ビジネスライセンスを取得し2018年より Angela Studioにておもてなし料理教室を開講 2020年3月の本帰国まで2年弱沢山の生徒さんにお料理を教えさせて頂きました。 現在コロナによりお料理教室はオンライン以外開講できていませんが 開講に向け準備中であると共に、フードコーディネータースクールに通い 来年春にライセンスを取得予定です。 以前からLe Cordon Bleuのシェフにも勧められていた出張シェフに興味を持ち、 シェアダインでデビューをさせて頂きました。 私の料理へのこだわりは、まずは衛生面をしっかりすること、 栄養豊富な美味しく、見て「美味しそう!」と食欲をそそられる ものを作ることです。 お客様に喜んで頂ける、美味しい料理をお作りできるよう 日々努力して参りたいと思います。
職歴Lisa Dupar Catering Redmond, WA USA Fran's Chocolate Bellevue, WA USA ブロートハイムベッカライ
食に関する保有資格米国食品衛生管理責任者
メディア掲載出演実績
Angelaシェフの得意料理
手作りホワイトソース/ミートソースを使ったラザニア 鶏の治部煮 野菜の焚き合わせ 野菜のテリーヌ 魚のムニエル マリネ ベーコンチャウダー ポタージュ 野菜の肉巻き 南蛮漬け
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Angelaシェフのレシピ
低糖高タンパク 作り置き
今回は3回目の出張料理。 低糖高タンパク、ヘルシーなメニューをご希望でしたので、以下の11品をお作りしました。 ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ ・麻婆豆腐 ・ルーを使わないトマトカレー ・イワシのムニエル ・ブロッコリー、きゅうり、パプリカ、プチトマトのサラダ ・パプリカとエリンギのビネガーソテー ・玉ねぎ、ジャガイモしめじのソテー ・ほうれん草としめじの麹醤油和え ・茄子の生姜焼き ・白菜、キャベツ、ネギ、シメジ、玉ねぎの中華スープ ・牛乳プリン ・キウィソース ++++++++++++++++++++++++++++++++++++