シェアダイン
コローレ(料理教室講師歴10年)

5.0 (54)

大阪府 豊中市

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯
7:00〜12:00
12:00〜17:00
17:00〜22:00

10,000円〜(交通費・税込み)

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コローレ(料理教室講師歴10年)シェフが提供中のプラン


パーソナル料理教室

テレビや雑誌などにも出演経験のある料理教室講師歴10年目のシェフが、マンツーマンでお野菜の切り方や栄養価などもお伝えしながら丁寧にお教えします。 こんな方たちにオススメのプランです ↓ ✱献立の組み立て方や冷蔵庫にあるもので美味しい料理を作れるようになりたい ✱離乳食を一緒に作ってほしい  ✱お酒に合うおつまみを習いたい ✱ホームパーティーメニューを習いたい ✱ご自宅のキッチン&調味料でレッスンを受けたい方 ✱料理教室に通うのが難しい方 ✱手料理で大切な人を喜ばせたい方 ✱作り置きプランで美味しかったメニューを自分でも作れるようになりたい方 【レッスンの流れ】 作り方など丁寧に説明しながら一品ずつ仕上げていきます。 メニューリストから2〜3品お選びください。その他の料理はお客様の冷蔵庫にある食材でメニュー提案させていただきます。 ・作り方を見てるだけもOK ・一緒に作るのも大歓迎です♪ メモ、動画撮影(手元のみ)ご自由にどうぞ (動画のSNS・YouTube投稿はご相談ください) ◎人気メニュー 【お肉メニュー】 ・お野菜たっぷりプルコギ ・5〜7品野菜のミートローフ ・バターチキンカレー ・薄揚げ餃子 ・煮込みハンバーグ ・ミラノ風チキンカツ ・紅茶豚 ・ローストポーク ・和風ローストビーフ ・無添加サラダチキン ・厚揚げの肉巻きオイスターソース煮込み ・とろとろチキングラタン ・中華風照り焼きチキン ・蒸し鶏と梅肉のあっさり和え ・カレー風味の鶏じゃが ・スタッフドチキン ・鶏と大根の味噌煮 ・手羽元と煮卵のさっぱり煮 ・鶏のピカタ(タルタルソース添え) ・黒酢の酢豚 ・チキンスティック(ハニーマスタードソース添え) ・茄子の肉巻きコチュジャン炒め 【お魚/シーフード】 ・海老蓮根のはさみ揚げ ・旬魚の梅煮 ・サーモンのパイ包み ・旬魚のムニエルと季節の野菜添え ・シーフードグラタン ・ぷりぷりエビチリ ・ぷりぷりエビマヨ  ・シーフードと旬菜のマリネ ・鯖トマトカレー ・ぶり大根 ・鯖そぼろ ・鯖と旬菜のトマト煮込み ・鮮魚のエスカベッシュ(南蛮漬け) ・鮮魚のバタポン焼き ・旬魚のホイル蒸し(香味タレ) ・鮮魚のさんが焼き 【お野菜メニュー】 ・青菜の胡桃和え ・色々野菜のナムル ・大根と厚揚げの利休煮 ・スティック大学芋 ・ひじきの五目煮 ・青菜の白和え ・切り干し大根のパリパリサラダ ・腸活キャベツ ・ヒジキのキノコのバルサミコサラダ ・チンゲンサイと桜えびの炒めもの ・切り干し大根と根菜の含め煮 ・ヒヨコ豆のさっぱりサラダ ・長芋と桜えびのふわふわ卵焼き  ・茄子の揚げ浸し ・人参のたらこ和え ・人参シリシリ 【漬け込み】 ・韓国風照り焼きチキン ・お野菜たっぷりプルコギ ・豚肉のにんにく味噌漬け 【汁物&スープ】 ・骨付き鶏と根菜の薬膳スープ ・お野菜たっぷり中華風かき卵スープ ・根菜たっぷりけんちん汁 ・お野菜たっぷりミネストローネ ・ゴロゴロ野菜のポトフ ・ヒヨコ豆とお野菜の食べるスープ ・ブロッコリーとベーコンのミルクスープ 【その他メニュー】 ・キムパ(韓国風海苔巻き) ・スペイン風オムレツ ・高野豆腐の含め煮 ・天津飯  ・ガパオライス ・魯肉飯 ・シンガポールチキンライス 【おつまみメニュー】 ・お豆のキャラメリゼ ・スティック春巻き ・スペイン風オムレツ ・野菜スティックのデップ ・アヒージョ ・カマンベールフライ ・鮮魚のエスカベッシュ(南蛮漬け) ・薄揚げ餃子 ・おつまみ揚げワンタン ・オイルサーディンのオープンサンド 【デザート】 ・くるみ餅 ・パンナコッタ ・グラノーラバー ・お豆腐白玉団子 ・さっぱり烏龍茶ゼリー  ・スイートポテトのパイ包み

15,000 円(交通費・税込み)

3時間

コローレ(料理教室講師歴10年)

5.0 (54)

買い物代行+調理時間たっぷり4時間

買い物代行&調理時間4時間 品数(15品〜18品)&量多め たっぷり作り置きがご希望の方のボリュームプランです。 食材は、ご予算内で、できる限り新鮮で良いものを目利きし、お客様のご希望に合わせてメニューのご提案、調理させていただきます。 ◎人気メニュー 【お肉メニュー】 ・お野菜たっぷりプルコギ ・5〜7品野菜のミートローフ ・バターチキンカレー ・薄揚げ餃子 ・煮込みハンバーグ ・ミラノ風チキンカツ ・紅茶豚 ・ローストポーク ・和風ローストビーフ ・無添加サラダチキン ・厚揚げの肉巻きオイスターソース煮込み ・とろとろチキングラタン ・中華風照り焼きチキン ・蒸し鶏と梅肉のあっさり和え ・カレー風味の鶏じゃが ・スタッフドチキン ・鶏と大根の味噌煮 ・手羽元と煮卵のさっぱり煮 ・鶏のピカタ(タルタルソース添え) ・黒酢の酢豚 ・チキンスティック(ハニーマスタードソース添え) ・茄子の肉巻きコチュジャン炒め 【お魚/シーフード】 ・旬魚の梅煮 ・サーモンのパイ包み ・旬魚のムニエルと季節の野菜添え ・シーフードグラタン ・ぷりぷりエビチリ ・ぷりぷりエビマヨ  ・シーフードと旬菜のマリネ ・鯖トマトカレー ・ぶり大根 ・鯖そぼろ ・鯖と旬菜のトマト煮込み ・鮮魚のエスカベッシュ(南蛮漬け) ・鮮魚のバタポン焼き ・旬魚のホイル蒸し(香味タレ) ・鮮魚のさんが焼き 【お野菜メニュー】 ・青菜の胡桃和え ・色々野菜のナムル ・大根と厚揚げの利休煮 ・スティック大学芋 ・ひじきの五目煮 ・青菜の白和え ・切り干し大根のパリパリサラダ ・腸活キャベツ ・ヒジキのキノコのバルサミコサラダ ・チンゲンサイと桜えびの炒めもの ・切り干し大根と根菜の含め煮 ・ヒヨコ豆のさっぱりサラダ ・長芋と桜えびのふわふわ卵焼き  ・茄子の揚げ浸し ・人参のたらこ和え ・人参シリシリ 【漬け込み】 ・韓国風照り焼きチキン ・お野菜たっぷりプルコギ ・豚肉のにんにく味噌漬け 【汁物&スープ】 ・骨付き鶏と根菜の薬膳スープ ・お野菜たっぷり中華風かき卵スープ ・根菜たっぷりけんちん汁 ・お野菜たっぷりミネストローネ ・ゴロゴロ野菜のポトフ ・ヒヨコ豆とお野菜の食べるスープ ・ブロッコリーとベーコンのミルクスープ 【その他メニュー】 ・キムパ(韓国風海苔巻き) ・スペイン風オムレツ ・高野豆腐の含め煮 ・天津飯  ・ガパオライス ・魯肉飯 ・シンガポールチキンライス 【おつまみメニュー】 ・お豆のキャラメリゼ ・スティック春巻き ・スペイン風オムレツ ・野菜スティックのデップ ・アヒージョ ・カマンベールフライ ・鮮魚のエスカベッシュ(南蛮漬け) ・薄揚げ餃子 ・おつまみ揚げワンタン ・オイルサーディンのオープンサンド 【デザート】 ・くるみ餅 ・パンナコッタ ・グラノーラバー ・お豆腐白玉団子 ・さっぱり烏龍茶ゼリー  ・スイートポテトのパイ包み

17,000 円(交通費・税込み)

4時間

コローレ(料理教室講師歴10年)

5.0 (54)

コローレ(料理教室講師歴10年)シェフの情報

料理教室の人気メニューを中心に、お客様のお好みに合わせ、心を込めて調理させていただきます。
料理教室講師10年目 料理教室の人気メニューを中心に、お客様お一人ずつのニーズに寄り添い、心を込めて調理させていただきます。 「世界平和は小さな台所から」をモットーに料理家として活動しております。 自身で主催する『お料理教室コローレ』に加え、メニュー開発やレシピ監修、セミナー講師、キッズクッキングなどフリーランスの料理家として幅広く活動中 【料理職歴】 ホリオクッキングスクール卒業 自然食カフェでメニュー考案、調理勤務。 オーナーシェフの料理教室アシスタントを務め、2012年自宅にて料理教室を開催
職歴料理家/お料理教室コローレ主宰 自然食カフェ勤務/料理教室アシスタント
食に関する保有資格フードコーディネーター3級 ジュニア野菜ソムリエ 食育メニュープランナー 米飯管理士
メディア掲載出演実績【掲載メディア】 大阪ガス旬菜クッキング ケーブルテレビ【ゲツキン】 ポールスター沿線元気人 朝日ジャーナルレシピ掲載&教室紹介 ───────────────── 【レシピ監修】 シャープ『ヘルシオ』メニュー監修 ことことキッチンカフェメニュー監修 シルバニアファミリーレストランメニュー監修 あたデコカフェメニュー監修
コローレ(料理教室講師歴10年)シェフの得意料理
世界の家庭料理/おばんざい系/おもてなし家庭料理/ヘルシーメニュー/作り置き/お弁当おかず/おつまみ
47件のコメント付きレビュー

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

旬のお魚と九条ネギ、生姜の酒蒸し美味しくいただきました。とてもヘルシーです。
2022年05月16日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

新鮮な野菜と魚介を使った美肌マリネが最近のお気に入り✨ メニュー開発も熱心にされていて、新しいメニューも毎回の楽しみ😄 また、次回もよろしくお願いいたします。
2022年05月15日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

コローレさんは、ご飯も美味しいし、品数も多いのでとても助かります。離乳食もうちの子向けに作っていただけて、定期的に来てもらわないと家が回らないくらい有能な方です。
2022年05月15日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

いろいろな食材で美味しいごはんを 作っていただきありがとうございました! すぐに無くなりそうな勢いで みんな食べていました😆
2022年05月12日
コローレ(料理教室講師歴10年)シェフのレシピ