シェアダイン
コローレ(料理教室講師歴10年)

5.0 (205)

大阪府 豊中市

お気に入りのシェフを定期で利用したい方

時間帯
7:00〜12:00
12:00〜17:00
17:00〜22:00

15,000円〜(交通費・税込み)

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コローレ(料理教室講師歴10年)シェフが提供中のプラン


【調理時間5時間】品数&量多めデラックスプラン   

たっぷり作り置きがご希望の方のデラックスプランです。 ご家族が多い方などにオススメです。 品数の目安…15品〜17品以上 人数の目安…5~10名様 買い物代行&調理時間5時間    食材は、ご予算内で、できる限り新鮮で良いものを目利きし、お客様のご希望に合わせてメニューのご提案、調理させていただきます。 ◎人気メニュー  【お肉メニュー】 ・和風ローストビーフ ・お野菜たっぷりプルコギ ・お野菜たっぷり和風ミートローフ ・バターチキンカレー ・薄揚げ餃子 ・煮込みハンバーグ ・ミラノ風チキンカツ ・紅茶豚 ・ローストポーク ・無添加サラダチキン ・厚揚げの肉巻きオイスターソース煮込み ・とろとろチキングラタン ・中華風照り焼きチキン ・蒸し鶏と梅肉のあっさり和え ・カレー風味の鶏じゃが ・スタッフドチキン ・鶏と大根の味噌煮 ・手羽元と煮卵のさっぱり煮 ・鶏のピカタ(タルタルソース添え) ・黒酢の酢豚 ・チキンスティック(ハニーマスタードソース添え) ・茄子の肉巻きコチュジャン炒め 【お魚/シーフード】 ・旬魚の梅煮 ・サーモンのパイ包み ・旬魚のムニエルと季節の野菜添え ・シーフードグラタン ・ぷりぷりエビチリ ・ぷりぷりエビマヨ  ・シーフードと旬菜のマリネ ・鯖トマトカレー ・ぶり大根 ・鯖そぼろ ・鯖と旬菜のトマト煮込み ・鮮魚のエスカベッシュ(南蛮漬け) ・鮮魚のバタポン焼き ・旬魚のホイル蒸し(香味タレ) ・鮮魚のさんが焼き 【お野菜メニュー】 ・青菜の胡桃和え ・色々野菜のナムル ・大根と厚揚げの利休煮 ・スティック大学芋 ・ひじきの五目煮 ・青菜の白和え ・切り干し大根のパリパリサラダ ・腸活キャベツ ・ヒジキのキノコのバルサミコサラダ ・チンゲンサイと桜えびの炒めもの ・切り干し大根と根菜の含め煮 ・ヒヨコ豆のさっぱりサラダ ・長芋と桜えびのふわふわ卵焼き  ・茄子の揚げ浸し ・人参のたらこ和え ・人参シリシリ 【漬け込み】 ・韓国風照り焼きチキン ・お野菜たっぷりプルコギ ・豚肉のにんにく味噌漬け 【汁物&スープ】 ・骨付き鶏と根菜の薬膳スープ ・お野菜たっぷり中華風かき卵スープ ・根菜たっぷりけんちん汁 ・お野菜たっぷりミネストローネ ・ゴロゴロ野菜のポトフ ・ヒヨコ豆とお野菜の食べるスープ ・ブロッコリーとベーコンのミルクスープ 【その他メニュー】 ・キムパ(韓国風海苔巻き) ・スペイン風オムレツ ・高野豆腐の含め煮 ・天津飯  ・ガパオライス ・魯肉飯 ・シンガポールチキンライス 【おつまみメニュー】 ・お豆のキャラメリゼ ・スティック春巻き ・スペイン風オムレツ ・野菜スティックのデップ ・アヒージョ ・カマンベールフライ ・鮮魚のエスカベッシュ(南蛮漬け) ・薄揚げ餃子 ・おつまみ揚げワンタン ・オイルサーディンのオープンサンド 【デザート】 ・くるみ餅 ・パンナコッタ ・グラノーラバー ・お豆腐白玉団子 ・さっぱり烏龍茶ゼリー  ・スイートポテトのパイ包み

22,000 円(交通費・税込み)

3時間

コローレ(料理教室講師歴10年)

5.0 (205)

【調理時間5時間】上質なお肉買い付け&品数量多め

買い物代行&調理時間5時間  人数の目安…4~8名様 品数の目安(15品〜20品以上)&量多め  こちらのプランは、シェフオススメのお肉専門店まで買い付けに行き、極上お肉で調理させていただきます。 その他の食材もご予算内で、できる限り新鮮で良いものを目利きし、お客様のご希望に合わせてメニューのご提案、調理させていただきます。 ◎人気メニュー  【お肉メニュー】 ・お野菜たっぷりプルコギ ・5〜7品野菜のミートローフ ・バターチキンカレー ・薄揚げ餃子 ・煮込みハンバーグ ・ミラノ風チキンカツ ・紅茶豚 ・ローストポーク ・和風ローストビーフ ・無添加サラダチキン ・厚揚げの肉巻きオイスターソース煮込み ・とろとろチキングラタン ・中華風照り焼きチキン ・蒸し鶏と梅肉のあっさり和え ・カレー風味の鶏じゃが ・スタッフドチキン ・鶏と大根の味噌煮 ・手羽元と煮卵のさっぱり煮 ・鶏のピカタ(タルタルソース添え) ・黒酢の酢豚 ・チキンスティック(ハニーマスタードソース添え) ・茄子の肉巻きコチュジャン炒め 【お魚/シーフード】 ・旬魚の梅煮 ・サーモンのパイ包み ・旬魚のムニエルと季節の野菜添え ・シーフードグラタン ・ぷりぷりエビチリ ・ぷりぷりエビマヨ  ・シーフードと旬菜のマリネ ・鯖トマトカレー ・ぶり大根 ・鯖そぼろ ・鯖と旬菜のトマト煮込み ・鮮魚のエスカベッシュ(南蛮漬け) ・鮮魚のバタポン焼き ・旬魚のホイル蒸し(香味タレ) ・鮮魚のさんが焼き 【お野菜メニュー】 ・青菜の胡桃和え ・色々野菜のナムル ・大根と厚揚げの利休煮 ・スティック大学芋 ・ひじきの五目煮 ・青菜の白和え ・切り干し大根のパリパリサラダ ・腸活キャベツ ・ヒジキのキノコのバルサミコサラダ ・チンゲンサイと桜えびの炒めもの ・切り干し大根と根菜の含め煮 ・ヒヨコ豆のさっぱりサラダ ・長芋と桜えびのふわふわ卵焼き  ・茄子の揚げ浸し ・人参のたらこ和え ・人参シリシリ 【漬け込み】 ・韓国風照り焼きチキン ・お野菜たっぷりプルコギ ・豚肉のにんにく味噌漬け 【汁物&スープ】 ・骨付き鶏と根菜の薬膳スープ ・お野菜たっぷり中華風かき卵スープ ・根菜たっぷりけんちん汁 ・お野菜たっぷりミネストローネ ・ゴロゴロ野菜のポトフ ・ヒヨコ豆とお野菜の食べるスープ ・ブロッコリーとベーコンのミルクスープ 【その他メニュー】 ・キムパ(韓国風海苔巻き) ・スペイン風オムレツ ・高野豆腐の含め煮 ・天津飯  ・ガパオライス ・魯肉飯 ・シンガポールチキンライス 【おつまみメニュー】 ・お豆のキャラメリゼ ・スティック春巻き ・スペイン風オムレツ ・野菜スティックのデップ ・アヒージョ ・カマンベールフライ ・鮮魚のエスカベッシュ(南蛮漬け) ・薄揚げ餃子 ・おつまみ揚げワンタン ・オイルサーディンのオープンサンド 【デザート】 ・くるみ餅 ・パンナコッタ ・グラノーラバー ・お豆腐白玉団子 ・さっぱり烏龍茶ゼリー  ・スイートポテトのパイ包み

24,000 円(交通費・税込み)

5時間

コローレ(料理教室講師歴10年)

5.0 (205)

コローレ(料理教室講師歴10年)シェフの情報

料理家/お料理教室コローレ/2児の母 料理教室の人気メニューを中心に、お客様のニーズに寄り添い、心を込めて調理させていただきます。
アクセスいただきありがとうございます。 お食事のご希望やお困りごとなど、お気軽にご相談ください。 お子さまの好き嫌い・ご家族それぞれのお好みなど、喜んで対応させていただきます。 【得意ジャンル】 ・旬の野菜を沢山つかったバランスごはん ・ほっこりするようなおばんざい ・日本の食卓に合うようにアレンジした世界の家庭料理 ・高たんぱく低カロリー ・中華/韓国/ピリ辛料理 ・離乳食 【空き状況】 現在、既存のお客様でご予約が全て埋まっております🙏 キャンセルが出ましたら、随時更新させていただき、Instagramストーリーにアップさせていただきます。 (Instagram→colore.kitchen) ご質問などございましたら、お気軽にチャットにてご連絡ください。 沢山お問い合わせをいただいており、チャット返信まで2〜3日お日にちいただく事がございますがご理解のほどお願い致します。 【お知らせ】 ・新規のお客様は【豊中市】のみとさせていただいております。 (箕面・吹田・伊丹一部エリア対応) ・新規のお客様で買い物代行をご希望の方は、敷地内に駐車可能な方のみ受けたまらせていただいております。 アクセスやプランによっては、訪問可能なケースもございますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。 【料理職歴】 ホリオクッキングスクール卒業 自然食カフェでメニュー考案、調理勤務。 オーナーシェフの料理教室アシスタントを務め、2012年自宅にて「料理教室コローレ」開業 その他、メニュー開発やレシピ監修、セミナー講師、キッズクッキングなどフリーランスの料理家として、幅広く活動中
職歴料理家/お料理教室コローレ主宰 自然食カフェ勤務/料理教室アシスタント
食に関する保有資格フードコーディネーター3級 ジュニア野菜ソムリエ 食育メニュープランナー 米飯管理士
メディア掲載出演実績【掲載メディア】 大阪ガス旬菜クッキング ケーブルテレビ【ゲツキン】 ポールスター沿線元気人 朝日ジャーナルレシピ掲載&教室紹介 【高槻阪急】高槻マルシェ出演 シティライフYouTube出演 ───────────────── 【レシピ監修】 シャープ『ヘルシオ』メニュー監修 ことことキッチンカフェメニュー監修 シルバニアファミリーレストランメニュー監修 あたデコカフェメニュー監修 shimaomiサイト島ビール特集レシピ監修 その他メニュー開発やレシピ監修など多数
コローレ(料理教室講師歴10年)シェフの得意料理
旬の野菜を使った家庭料理/世界の家庭料理/おばんざい系/おもてなし家庭料理/ヘルシーメニュー/作り置き/お弁当おかず/おつまみ
100件のコメント付きレビュー

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

子どもに野菜をいかに食べさせるかをテーマに、毎回色々試して頂いています。 今回は薄あげ餃子やトマトカレーやミートソースやモヤシナムルはバクバク食べてました。 野菜を細かく、ギリギリ食べてくれるであろう量のマックスまで入れてくれていて、騙せてます。素晴らしい。 大人には、ブロッコリーとツナのタマゴサラダ、お野菜たっぷりミネストローネが人気。 プルコギの漬け込みもみんな好きで、お弁当にも入れられるし大活躍です。
2023年05月29日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

いつも三世代向けの作り置きでお世話居なっています。味、ボリューム、コミュニケーション等、何を取っても文句ないです♪ 今回は、近々で子供の友達家族と持ち寄りパーティをする予定があり、持って行ける物をお願いしました。 前回作って頂いて家族全員に好評だった「ミラノ風ドリア」はリクエストで作って頂き、他のママさん達が「追加料金払うからまた作ってもらって持ってきてほしい!」という程でした^^ 他に「具だくさんのスペイン風オムレツ」は具沢山どころか具まみれで、なんで型崩れしないのかと思う程で、野菜もお肉も栄養たっぷり摂れる上においしく癖になる味で、また是非お願いしたいと思いました。 持ち寄り以外のメニューでもたっぷりあるので、1週間は楽して過ごせそうです!
2023年05月29日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

ミートローフがとても美味しかったです。またお願いしたいです。
2023年05月23日

味付け5.0

品数や献立の組合せ5.0

コミュニケーション5.0

5.0

今回は娘がはまり中の回鍋肉を作ってもらいつつ、回鍋肉が好きなら同じような味付けで他のものも食べれないか研究もしてもらいました。 残念ながら娘は鶏もも肉苦手であんまり食べなかったけど、息子が美味しいのに!って言いながら食べてました。 永遠に煮込みハンバーグを食べたい娘たちのために二種類煮込みハンバーグを作ってもらい、遠足のお弁当に入れて大喜びでした。 同じ家庭で育ってるのに、トマトソース派とデミグラスソース派がいて、私だったら二種類作るとかいうめんどくさいことできないけど、いつもなんでも楽しそうにおいしく作ってもらえてありがたい限りです。 野菜を食べてくれない子どもたちにどうやったら食べさせられるか研究も色々してもらってて、今回はカレー大好きだから、カレーやったら食べるんちゃうか?とほうれん草入れてもらったけど、ほうれん草は見事に避けられてしまいました。 残されたほうれん草を私が蒸し鶏にかけて食べさせてもらったけど、味はそんなにほうれん草感じないのに見た目でほうれん草あったらダメなだけな感じでした。 意外と食べたものや、やっぱりあかんかったかーってものが、毎回見れて面白いです。 面白いなんていう余裕発言できるのも、作ってもらってるからです。感謝。
2023年05月22日
コローレ(料理教室講師歴10年)シェフのレシピ