20名様想定 調理時間4−5時間 メニュー例 低温チキンサラダ仕立て 温菜 低温チキングラタン メイン ローストビーフ 付け合わせ ブーランジェールポテト（じゃがいもの洋風煮） 多種キノコのムニエル おつまみ 木の子ときゅうりの和え 魚料理 八方だしのアクアパッツァ 食事 多種木の子の炊き込みご飯

和洋合わせたフルコースを 5時間たっぷり使って作成いたします メニュー例 冷菜 パテ ド カンパーニュ 醤油とマヨネーズのソース 魚 季節魚のベニエ 海苔のヴァンブランソース 温菜 エビと里芋のグラタン スープ 八方出汁とトマトのミネストローネ 風 肉料理 ローストビーフ ガルニ 季節野菜の煮物 ドフィノワーズポテト ドルチェ 和栗とマスカルポーネ、ティラミス風 ※7名様以上のパーティー料理や大皿ビュッフェにもご対応いたしますので ご予約がなくても構わないので ご質問、ご要望お聞かせいただければ幸いです。

内容は和洋合わせた8〜10品程度の御惣菜 ご要望などもお聞きしますのでご連絡ください 内容は和洋合わせた8〜10品程度の御惣菜 　 メニュー例 　 ローストビーフ （和風シャリアピンソース） ドフィノワーズポテト （小麦を使わないポテトグラタン） 季節野菜のクリームスープ カボチャグラタン 鶏胸肉の低温煮 鶏牛蒡と椎茸の八方煮 豚バラ大根の低温煮 多種木の子のお浸し お客様の要望に合わせて編成致します。 基本的に副菜少なめ、 主菜やメインに主体を置いた構成になっておりますが ご予約がなくてもご質問、メニューのご要望等ありましたらお答え致しますので お気軽にご相談ください。

内容は和洋合わせたコース(2名様） コース風大皿ビュフェ（3名様〜6名様） ご要望に合わせてコース編成いたしますのでご連絡ください 　 メニュー例 冷菜 鶏胸肉のカルパッチョ風 ニンニク醤油とマヨネーズのソース 魚 八方出汁と白身魚の アクアパッツァ 温菜 ロールキャベツ ポトフ仕立て 肉料理 低温ロストビーフ ガルニ 濃厚チーズのドフィノワーズポテト 季節野菜の出汁煮焼き ※こちらは大皿ビュッフェの例になります 2名様コースは内容を変えてのご提供になりますので お気軽にご相談いただければ幸いです