シェアダイン

ご家族で楽しめる野菜たっぷり作り置き

野菜料理にこだわった居酒屋を営業してきました。その経験を活かしてご家庭で楽しんでいただけるお料理を届けたいと思います。 ・和風の煮物 ・出汁をしっかり使ったお料理 などが得意です。 ご希望をお聞かせいただき、喜んでいただけるメニューをお作りしたいと思います。 是非お気軽に、ご要望などをおしらせください。ご依頼をお待ちしています。

やんたけ

やんたけのシェフ情報

やんたけ

4.6 (5)

神奈川県 中郡大磯町

山根武史と申します。大変な時代ではありますが、料理人として楽しみながら、可能性を模索していきたいと考えています。出張シェフとしてチャレンジしてまいります。よろしくお願いいたします。

対応エリア

鎌倉市藤沢市茅ケ崎市小田原市秦野市逗子市平塚市川崎市高津区

職歴

東京都杉並区阿佐ヶ谷にて、居酒屋やんたけを2007~2020まで約13年営業。

食に関する保有資格

2件のコメント付きレビュー

4.6 (5)

4.6

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 4.0

さつまいもを使った料理をリクエストし、沢山作っていただきました。 どれも美味しかったのですが、子供には豚こまの酢豚風が特に好評でした。 #さつまいも御飯 #鶏肉とさつまいもの煮物 #さつまいもとれんこんの照り照り焼き #豚こま肉の酢豚風 #ぶりの漬け焼きレモン風味 #きゅうりの醤油漬け #ミニトマトのマリネ #新じゃがとツナの和風ポテトサラダ #かぶの浅漬け #新玉ねぎの豚チーズ焼き #鶏チャーシュー半熟煮卵添え

4.6

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケーション 4.0

下記メニューを3時間で手際よくたっぷり作っていただきました。得意料理とおっしゃっていた鶏チャーシューが味付け、歯ごたえ共に絶品でした。 ローストビーフ ガーリックオニオンソース しっとり鶏チャーシュー ポークジンジャートマトソース添え 海老と菜の花のペペロンチーノ風 豚肉とセロリの香草炒め れんこんの甘辛炒め 鯖の竜田揚げ トマトとアボカドなサラダ 茄子の煮浸し ほうれん草のシンプル塩炒め スパニッシュオムレツ 中華風玉子スープ

やんたけシェフが提供する他のプラン


ご家族で楽しめる野菜たっぷり作り置き

野菜料理にこだわった居酒屋を営業してきました。その経験を活かしてご家庭で楽しんでいただけるお料理を届けたいと思います。 ・和風の煮物 ・出汁をしっかり使ったお料理 などが得意です。 ご希望をお聞かせいただき、喜んでいただけるメニューをお作りしたいと思います。 是非お気軽に、ご要望などをおしらせください。ご依頼をお待ちしています。

7,480 円(交通費・税込み)

やんたけ

神奈川県 中郡大磯町

4.6 (5)

7,480円(交通費・税込み)

4.6 (5)