パティシエが作るお家カフェご飯♪

マルチ料理人しもやん
★★★★★デビュー
10,800円(交通費・税込)

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ご自宅にある食材でカフェに出てくるような工夫を凝らした、見た目華やかな料理をお作りします。

自己紹介

高校生で調理師免許を取得し、製菓専門学校に入学し製菓衛生師免許を取得。
その後、パティシエとして修業し、大手飲食店に転職。
学生の頃から食の仕事に従事しており8年のキャリアを持っております。

和洋中、製菓、幅色い経験をしてきたので様々なジャンルの料理を作ることができます。

最近は食材がどこから来ているのかに強い興味を持っており、農家さんや市場に伺って自分の目で食材を見分ける事に力を入れています。

職歴

高校生で調理師免許、専門学校で製菓衛生士免許を取得
その後、パティシエとして修業し、大手飲食店に転職。
学生の頃から和食、洋食、中華など食の仕事に従事しており8年のキャリアを持っております。

食に関する保有資格

調理師免許
製菓衛生士免許

メッセージ(食に対する想い、モットーなど)

『食卓を囲んで笑顔に』をモットーに
思わず笑顔がこぼれる料理を提供させて頂きます。

食事は毎日摂るもので、使う食材や調理の方法、盛り付けなどを少し工夫するだけで生活がより豊かになり毎日の活力になって頂ければと思います。

得意料理

和食、洋食、中華、お菓子、創作料理

マルチ料理人しもやんさんの作り置き記録

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