いざという時のために災害食を学ぶ食育プラン

sayuri
★★★★★4.9(40)
8,640円(交通費・税込)

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8,640円(交通費・税込)

出張作り置き「シェアダイン」を初めてご利用の方はこちらへ

乾物、穀物、味噌などの発酵食や伝統食材は、保存期間も長く、備蓄に最適。水道やガスなどのインフラが止まった災害を想定し、備蓄用の少量の水とカセットコンロのみで作れる、ポリ袋を使った調理法をご紹介します。
また、お皿がない状況を想定し、新聞紙を使った「カトー折り」のお皿をお子様と一緒に作ります。

【内容】
・新聞紙などの紙を使った「カトー折り」の器・袋
・乾物など日本の伝統食材を使った災害食・非常食「ポリ袋レシピ」
・作り置き5品程度

★プラン申し込みにおける売り上げは北海道地震の被害を受けた自治体に寄付します。

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【シェアダイン出張作り置きサービス】
栄養士・調理師を始めとする様々な食のプロが、3時間で10品前後のお料理を作り置きいたします。
お子様などご家族の食事の悩みに向き合い、 ご家庭ごとのニーズに合ったメニューをご提案いたします。
調理のコツなどもお伝えしますので、プライベートお料理教室のようだった、子供の喜ぶレパートリーが増えたなど、喜びの声をいただいています。

※価格は交通費込み、買い物代行サービス込みの価格です。食材費は別途ご負担いただきます。
※買い物代行サービスをご利用いただく際、30分訪問が短くなります。(開始時刻はお申込みいただいた時間)あらかじめご了承くださいませ)。

自己紹介

食べることが大好きで、大学の専攻が日本史だったにも関わらず、大学時代に料理教室に通いながらそっちの道を志したちょっと不思議な経歴です。

大学卒業後ABCCookingStudioで約5年間講師をしておりました。
生徒様は主婦の方からお孫さんがいらっしゃる方、学生さん、幼稚園児までその年代にあった料理メニューのご提案をさせていただいておりました。

家庭料理を学びたいけれどお子さんが小さく時間が取れず、退会せざるを得なかったお母さんや子供に添加物の少ない料理を食べさせてあげたいと思いながら、忙しさからレトルトやお惣菜を買ってきてしまうといった悩みをもつお母さんたちがたくさんいらっしゃいました。その度に、私が自宅に行って教えられたら、作れたらいいのにと思っておりました。

その後、一度会社勤めも経験してみたく、転職をして広告の法人営業の仕事をしておりましたが、やはり食に関係する仕事に就きたいと思っていたところにシェアダインのお仕事を知りました。

私が講師の時に考えていたことを実現させてくれる企業があるなんて!とシェアダインを見つけたときは本当に嬉しかったです。

各家庭でお悩みは全く異なると思いますので、ご家庭にあったメニューや食育のご提案ができればと思います。
ご希望であればパンやスイーツもお作り致します。自宅で簡単にできるお手軽スイーツのメニューはお子様の毎日のおやつに最適です。

現在は埼玉県で夫と愛猫のモモと暮らしています。
動物が大好きで最近ではペットフードについても学んでいます。

お客様の家庭の団欒のお手伝いが出来れば幸せです。
よろしくお願い致します。

カレンダーが開いていない場合でも一度チャットからご相談くださいませ。

職歴

ABCCookingStudioで約5年間勤務。料理、パン、ケーキの授業を担当。
毎月500名の生徒様を担当し、店長も経験。
子供の食育の授業を受け持ち、離乳食や妊婦食の授業も担当。

食に関する保有資格

ABCCookingStudio 料理講師ライセンス、ケーキ講師ライセンス
ABCCookinguStudio パン講師
ヘルスフードカウンセラー
離乳食アドバイザー

メッセージ(食に対する想い、モットーなど)

約2万食
この数は赤ちゃんが20歳までに食事をする数です。
私の母は毎日家族7人分の手作りのお料理をテーブルいっぱいに並べてくれていました。
子供の頃はその生活が当たり前だと思っていました。
18の時に料理を習い始めて、母の料理に隠された愛情を知りました。
母のようになりたいと、気づいたら料理講師を志していました。
生徒様との交流の中で料理は大切だと思いながら、現代の日本で生活するには料理に時間を割くことが難しいことも知りました。
仕事をして家族の健康も守る。現代の親御さんはちょっと頑張りすぎです。
もっと手を抜いて楽にご家庭のお料理を健康的で美味しく作れるお手伝いをしたいと思っております。

得意料理

パパッと作れる時短料理、おもてなしおつまみ、中華料理(学生時代中華料理屋さんで働いていました)
お子様にはふわふわ煮込みハンバーグが人気です。
自宅でできるお手軽デザートもお作りします。

sayuriさんの得意料理

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40 件のレビュー

2019年2月19日

★★★★4.3

味付け★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★

コミュニケーション★★★★★

離乳食メニューをお願いしました。
取り分けメニューで、大人も子供も一緒のメニューで食事を楽しめました。
また、突発的なメニューの追加にも対応してくださり助かりました。

2019年2月18日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

お料理やお菓子作りが大すきな6歳の娘用に、前半1時間はお菓子作りにアレンジしていただきました。その後も野菜をあらうお手伝いさせていただいたり、とてもたのしかったようです。幼児向けのお料理教室や食育のレッスンをされていたというだけあって、さすがの対応でした。ぜひまたお願いしたいです。

2019年1月28日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

今回もありがとうございました。直前での内容変更なども快く対応くださりとても助かりました。余裕をもってメニューの提案などしていただけるので安心です。またよろしくお願いいたします。

2019年1月14日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

1歳の娘も食べやすい、優しい味付けにしていただきました!大人にもとても美味しかったです。

2019年1月11日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

年末におせち料理を、5歳の子供もお手伝いさせて頂きながら、作って頂きました。
おせち初体験の外国人親子も招き、賑やかで思い出に残るおせち作りとなりました。
人参の型抜きや、こんにゃくのネジりなど、子供のお手伝いポイントを沢山作ってくださいました。
お正月に頂く際には、娘が得意げな様子で主人にお手伝いしたことを説明しており、良い経験をさせてあげられたと、嬉しく思いました。
自分では、おせち料理は作れないので、プロのsayuriさんにお願いできて本当に良かったです。
重箱に詰めるところまでsayuriさんにお手伝い頂き、助かりました。
手作りならではの味で、大変美味しく頂きました。
また来年もシェアダインでおせちをお願いしたいと思います。

2018年11月14日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

シェアダインは初めての利用です。産後の母乳に優しい食事、子供も食べやすい食事をお願いしました。16品も作っていただき、最後はキッチンの床まで掃除してくださりとても気持ちの良いサービスでした。

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