大人も子どもも楽しめるお惣菜

ちあき
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6,000円(交通費・税込)

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6,000円(交通費・税込)

子どもに合わせてワンパターンになりがちなときありませんか?

大人用と子ども用のお惣菜をご用意いただいた食材で作ります。
簡単なおつまみやお惣菜を和洋中のお好みのテイストで。

お客様のご要望にできる限りお応えしたく、精一杯心を込めてお作りいたします。
ご依頼をお待ちしています。

自己紹介

忙しい毎日の料理は手軽に、ハレの日は感謝の気持ちを込めて手間をかける。いろんなシーンや気分にあわせたメニューの提案をしていきたいと思っています。Facebook(西小路千晶)やInstagram(chiatankobe)で#ビストロちあたん#居酒屋ちあたんで料理写真を投稿中。

職歴

フレンチのホテルシェフであった父の影響と、祖母の料理のお手伝いを通して幼い頃より料理に触れて育つ。料理専門学校の社会人コースでフレンチの調理技術とフードスタイリングを学ぶ。

食に関する保有資格

レコールバンタン キャリアカレッジ ビストロバルコース 修了
全米ヨガ協会 RYT200 修了(ヨガインストラクター)

メッセージ(食に対する想い、モットーなど)

料理をする人はみんな思っていることですが、「食べることは生きること」料理は食べる人の人生に関われる素敵なことだと思っています。

得意料理

つまみ、グラタン、パエリア、マリネ

ちあきさんの得意料理

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ちあきさんの作り置き記録

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菜の花のスペインオムレツ

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牛すじの塩煮込み

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サーモンのソテー タルタルソース

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エビのスパイス焼き

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たけのこと生ハムのカルパッチョ パルメザンチ...

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牛肉のしそ巻きと焼き蓮根

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夏の冷やしおでん

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ツナとタマゴのホットサンドウィッチ

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ふろふき大根 青唐辛子味噌と柚子味噌

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鴨肉のコンフィ

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菜の花のスペインオムレツ

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牛すじの塩煮込み

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サーモンのソテー タルタルソース

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エビのスパイス焼き

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