お悩み解決!家庭料理!

住岡昌恵
★★★★★5.0(145)

単発スポット予約

8,250円(交通費・税込)

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8,250円(交通費・税込)

管理栄養士が食事の困った...を解決します!時間がなくていつも同じものばかり、野菜料理のレパートリーが少ない、などそれぞれのお悩みが解決できる料理を提供していきます。お子様が好きなメニュー、日保ちする作り置き、あとは焼くだけの漬け込み料理から、パパママのおつまみまで!それぞれのご要望に応じてお作り致します!!
皆様からのご依頼をお待ちしています。

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【シェアダイン出張作り置きサービス】
栄養士・調理師を始めとする様々な食のプロが、3時間で12品前後のお料理を作り置きいたします。
お子様などご家族の食事の悩みに向き合い、 ご家庭ごとのニーズに合ったメニューをご提案いたします。
調理のコツなどもお伝えしますので、プライベートお料理教室のようだった、子供の喜ぶレパートリーが増えたなど、喜びの声をいただいています。

※価格は交通費込み、買い物代行サービス込みの価格です。食材費は別途ご負担いただきます。
※買い物代行サービスをご利用いただく際、30分訪問が短くなります。(開始時刻はお申込みいただいた時間)あらかじめご了承くださいませ)。

自己紹介

幼いときから母や祖母の家庭料理で育ち、自然と食に興味を持ちました。また、スポーツも好きでアスリートを支えるスポーツ栄養士を志すようになりました。学生から今までに、ボート選手やプロレスラーへの食事指導も経験しました。
大学卒業後、療養型の病院で勤務したことから、より自分で食べることの大切さを実感しました。食の記憶はお年寄りになっても残ります。小さいときから色々な食べ物や味に触れることは、人生を豊かにします。そのお手伝いをしたいと思います。
お子さんの未来を作る食事から、パパママの健康のための食事、お楽しみのおつまみ、アスリートや身体作りのための食事、おじいちゃんおばあちゃんのための美味しく食べやすい嚥下食、それぞれの家庭に合わせた、みんなが楽しく食卓を囲める料理を提供したいと考えています。

職歴

療養型病院栄養課勤務5年半、主任2年半

食に関する保有資格

管理栄養士
臨床検査技師
スポーツ栄養実践指導者
食品衛生管理者
食品衛生監視員
普通自動車第一種運転免許

メッセージ(食に対する想い、モットーなど)

病院勤務の経験から、味だけでなく見た目も重要であると考えています。入院中は食事が唯一の楽しみと仰る患者さんも多くいらっしゃいます。また、この食事が最後の食事になるかも知れない、という思いで、1食1食手を抜かずに作るようにしています。

得意料理

野菜中心の家庭料理
子供が喜ぶお肉お魚料理
おつまみにもなる料理
アスリートのための低カロリー高たんぱく料理
成長期のキッズアスリート向けの食事
高齢者のための嚥下食

メディア掲載・出演実績

・日本経済新聞(電子版)2019年4月21日「働くママ3.0 ママは『5時まで編集長』 VERYの問いかけ 」

住岡昌恵さんの得意料理

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145 件のレビュー

2019年12月9日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

住岡さんには初めての依頼でしたが、希望通りの高たんぱく質・低カロリーのメニューを作っていただきました。
たまたま沢山のお野菜を安く手に入ったため、事前に調整させていただいていたメニューにプラスαで、時間内きっかりに14品+つけおき3品を調理くださり、その品数と味のバラエティに驚きました。

どれも、私好みの薄味で、大満足です。

2019年12月8日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

今回もありがとうございました。住岡さんのお料理はホッとする食べやすいお味で、娘がいつもとても楽しみにしている料理家さんです。
また、主菜の品数が多く大変助かります。
大根のポトフスープは本当に美味しかったです。
冬の根菜は美味しいですね。またよろしくお願いいたします!

☆は冷凍可

☆サケのちゃんちゃんやき (仕込み)
☆ぶりのねぎ塩レモン焼き (仕込み)
☆牛肉のガーリックバター醤油炒め (仕込み)
☆巻かないロールキャベツ
☆ホタテと緑黄色野菜のクリームチーズ焼き
☆鶏むね肉の甘辛中華炒め
☆カキフライ (リクエスト)
☆イカのからあげ
☆豚の角煮 (リクエスト)
☆カボチャのそぼろあんかけ
・タラモサラダ
・酢ばす
・大根のポトフ
☆かにご飯(リクエスト 蟹缶があったので)

2019年12月5日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

今回は、お料理後に、1食当たりのカロリー計算やたんぱく質の摂取量の目安、献立組合せ例を説明頂き、大変助かりました❗ ありがとうございました。

2019年12月2日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

2019年11月29日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

相変わらず完璧で、頼んで良かった、と毎回改めて思います。

子供も小さいので次回以降は、其方側に関してもお力添え頂きたいです。

共働きで出張が多い為に冷凍出来るものを多く作って頂けるのも有り難いです!

またお願いします!^_^

2019年11月25日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

前回作って頂いてリピートさせてもらった里芋の炊き込みご飯、今回もとても美味しかったです!

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