お悩み解決!家庭料理!

管理栄養士が食事の困った...を解決します!時間がなくていつも同じものばかり、野菜料理のレパートリーが少ない、などそれぞれのお悩みが解決できる料理を提供していきます。お子様が好きなメニュー、日保ちする作り置き、あとは焼くだけの漬け込み料理から、パパママのおつまみまで!それぞれのご要望に応じてお作り致します!!
皆様からのご依頼をお待ちしています。

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【シェアダイン出張作り置きサービス】
栄養士・調理師を始めとする様々な食のプロが、3時間で12品前後のお料理を作り置きいたします。
お子様などご家族の食事の悩みに向き合い、 ご家庭ごとのニーズに合ったメニューをご提案いたします。
調理のコツなどもお伝えしますので、プライベートお料理教室のようだった、子供の喜ぶレパートリーが増えたなど、喜びの声をいただいています。

※価格は交通費込み、買い物代行サービス込みの価格です。食材費は別途ご負担いただきます。
※買い物代行サービスをご利用いただく際、30分訪問が短くなります。(開始時刻はお申込みいただいた時間)あらかじめご了承くださいませ)。

自己紹介

幼いときから母や祖母の家庭料理で育ち、自然と食に興味を持ちました。また、スポーツも好きでアスリートを支えるスポーツ栄養士を志すようになりました。学生から今までに、ボート選手やプロレスラーへの食事指導も経験しました。
大学卒業後、療養型の病院で勤務したことから、より自分で食べることの大切さを実感しました。食の記憶はお年寄りになっても残ります。小さいときから色々な食べ物や味に触れることは、人生を豊かにします。そのお手伝いをしたいと思います。
お子さんの未来を作る食事から、パパママの健康のための食事、お楽しみのおつまみ、アスリートや身体作りのための食事、おじいちゃんおばあちゃんのための美味しく食べやすい嚥下食、それぞれの家庭に合わせた、みんなが楽しく食卓を囲める料理を提供したいと考えています。

職歴

療養型病院栄養課勤務5年半、主任2年半

食に関する保有資格

管理栄養士
臨床検査技師
スポーツ栄養実践指導者
食品衛生管理者
食品衛生監視員
普通自動車第一種運転免許

メッセージ(食に対する想い、モットーなど)

病院勤務の経験から、味だけでなく見た目も重要であると考えています。入院中は食事が唯一の楽しみと仰る患者さんも多くいらっしゃいます。また、この食事が最後の食事になるかも知れない、という思いで、1食1食手を抜かずに作るようにしています。

得意料理

野菜中心の家庭料理
子供が喜ぶお肉お魚料理
おつまみにもなる料理
アスリートのための低カロリー高たんぱく料理
成長期のキッズアスリート向けの食事
高齢者のための嚥下食

住岡昌恵さんの得意料理

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93 件のレビュー

2019年8月21日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

第二子妊娠中でつわりが酷く、料理をするのも一苦労だったので今回初めて利用させて頂きました。
こちらからは
・野菜中心の家庭料理
・子供が喜ぶお肉お魚料理
をオーダーしました。
事前にチャットでやり取りをしたお料理と家にあった野菜を使って全16品作って頂きましたが、どれも大変美味しく子供もたくさん食べてくれました。
冷凍できて日持ちするお料理も多く、大変助かりました。
また是非よろしくお願いいたします。

2019年8月19日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

初めて利用させて頂きました。
肉別のレバー下処理法や煮込み料理のアレンジ法など、調理のみならず色々と教えて頂きました。料理の味はとても美味しく、真似したいレシピばかりでした。またお願いしたいと思っております。
暑い中、本当にありがとうございました。

2019年8月20日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

今日は、食材の買い物から調理までありがとうございました😊
さっそく、夕食でスープ 豚バラ大根 ガレット ナゲットをいただきました。
下の子は、野菜ナゲットを一口食べて 「りーちゃん (これ)好き♡」
上の子は、豚バラ大根を独り占めして「ハマっちゃったの」と言って なかなか分けてくれませんでした。
また、お願いしたいです。

2019年8月17日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

今回もありがとうございました!
今回は家族からのリクエストメニューが多く、大変だったかと思いますが(汗
おいしくいただいております。
またよろしくお願いいたします🙇

今回お作りいただいたメニュー

☆★サワラの味噌マヨ焼き
☆エビチリ
☆サケのキノコあんかけ
☆豚肉と野菜のグリル
・唐揚げ
☆グラタンベース
☆ミートソース
☆なすのミートグラタン
☆ブロッコリーとホタテのバター醤油炒め
・さつま芋のレモン煮
・じゃがいものガレット
・ほうれん草のナムル
・サーモンマリネ
☆ホタテご飯

2019年8月17日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

リピーターです。ふるさと納税で届いたお野菜を使って、数品リクエストして他はお任せでお願いしました。いつも様々な美味しい料理を作って頂き、感激します。今回もたくさん作って頂いたのに美味しくてすぐなくなってしまいそうな勢いです。
暑い中、本当にありがとうございました!

2019年8月16日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

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