料理教室講師が作るおせち料理

sayuri
★★★★★4.8
8,640円(交通費・税込)

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出張作り置き「シェアダイン」を初めてご利用の方はこちらへ

・離乳食に対応したおせち
・小さなお子様がいらっしゃるご家庭のおせち
など、ご家庭の状況に合わせたおせち料理をお作りします。
一緒にみていただく、レッスン形式でもお受けいたしますので、お気軽にお問い合わせ・ご依頼ください。

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【シェアダイン出張作り置きサービス】
栄養士・調理師を始めとする様々な食のプロが、3時間で10品前後のお料理を作り置きいたします。
お子様などご家族の食事の悩みに向き合い、 ご家庭ごとのニーズに合ったメニューをご提案いたします。
調理のコツなどもお伝えしますので、プライベートお料理教室のようだった、子供の喜ぶレパートリーが増えたなど、喜びの声をいただいています。

※価格は交通費込み、買い物代行サービス込みの価格です。食材費は別途ご負担いただきます。
※買い物代行サービスをご利用いただく際、30分訪問が短くなります。(開始時刻はお申込みいただいた時間)あらかじめご了承くださいませ)。

自己紹介

食べることが大好きで、大学の専攻が日本史だったにも関わらず、大学時代に料理教室に通いながらそっちの道を志したちょっと不思議な経歴です。

大学卒業後ABCCookingStudioで約5年間講師をしておりました。
生徒様は主婦の方からお孫さんがいらっしゃる方、学生さん、幼稚園児までその年代にあった料理メニューのご提案をさせていただいておりました。

家庭料理を学びたいけれどお子さんが小さく時間が取れず、退会せざるを得なかったお母さんや子供に添加物の少ない料理を食べさせてあげたいと思いながら、忙しさからレトルトやお惣菜を買ってきてしまうといった悩みをもつお母さんたちがたくさんいらっしゃいました。その度に、私が自宅に行って教えられたら、作れたらいいのにと思っておりました。

その後、一度会社勤めも経験してみたく、転職をして広告の法人営業の仕事をしておりましたが、やはり食に関係する仕事に就きたいと思っていたところにシェアダインのお仕事を知りました。

私が講師の時に考えていたことを実現させてくれる企業があるなんて!とシェアダインを見つけたときは本当に嬉しかったです。

各家庭でお悩みは全く異なると思いますので、ご家庭にあったメニューや食育のご提案ができればと思います。
ご希望であればパンやスイーツもお作り致します。自宅で簡単にできるお手軽スイーツのメニューはお子様の毎日のおやつに最適です。

現在は埼玉県で夫と愛猫のモモと暮らしています。
動物が大好きで最近ではペットフードについても学んでいます。

お客様の家庭の団欒のお手伝いが出来れば幸せです。
よろしくお願い致します。

職歴

ABCCookingStudioで約5年間勤務。料理、パン、ケーキの授業を担当。
毎月500名の生徒様を担当し、店長も経験。
子供の食育の授業を受け持ち、離乳食や妊婦食の授業も担当。

食に関する保有資格

ABCCookingStudio 料理講師ライセンス、ケーキ講師ライセンス
ABCCookinguStudio パン講師
ヘルスフードカウンセラー

メッセージ(食に対する想い、モットーなど)

約2万食
この数は赤ちゃんが20歳までに食事をする数です。
私の母は毎日家族7人分の手作りのお料理をテーブルいっぱいに並べてくれていました。
子供の頃はその生活が当たり前だと思っていました。
18の時に料理を習い始めて、母の料理に隠された愛情を知りました。
母のようになりたいと、気づいたら料理講師を志していました。
生徒様との交流の中で料理は大切だと思いながら、現代の日本で生活するには料理に時間を割くことが難しいことも知りました。
仕事をして家族の健康も守る。現代の親御さんはちょっと頑張りすぎです。
もっと手を抜いて楽にご家庭のお料理を健康的で美味しく作れるお手伝いをしたいと思っております。

得意料理

パパッと作れる時短料理、おもてなしおつまみ、中華料理(学生時代中華料理屋さんで働いていました)
お子様にはふわふわ煮込みハンバーグが人気です。
自宅でできるお手軽デザートもお作りします。

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35 件のレビュー

2018年11月14日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

シェアダインは初めての利用です。産後の母乳に優しい食事、子供も食べやすい食事をお願いしました。16品も作っていただき、最後はキッチンの床まで掃除してくださりとても気持ちの良いサービスでした。

2018年10月16日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

10ヶ月の娘の離乳食作りをお願いしました。出汁の取り方も分からない私に呆れることなく、手早く丁寧にポイントを説明しながら作業してくれました。とても穏やかに優しく接してくださるので、ついついたくさん話しかけてしまいました。終了時にはキッチンを始まる前の状態より綺麗なんじゃないかな?と思うほど、丁寧に片付けてくださいました。作っていただいた離乳食を娘に食べさせたところ、ニコニコでペロリと食べてくれました。冷凍ストックがまだまだあるので、しばらくおいしくて栄養満点のご飯を出せると安心しています。
離乳食だけでなく、余った食材で大人用のおかずも数品作っていただきました。その日の晩、主人が遅く帰ってきて、何か食べたいとのことで、作っていただいたおかずを出したところ、おいしい!と大変喜んでいました。是非またお願いしたいです!!

2018年10月4日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

今回は下の子の離乳食メインでお願いしました。当日の打ち合わせの結果、離乳食と幼児食の中間のようなものを作っていただきましたが、大人もおいしく食べられて非常に満足です。
素材の味をうまく引き出してくれる料理家さんだなぁといつも感心しています。
特にロールキャベツはコンソメなど使用せずに、鶏ハムを作ったときの煮汁を活用したとのことでしたが、出汁が効いていて非常においしかったです!!

2018年9月20日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

子供が食べやすいメニューということで、買出しを含めた2時間半で9品も作って頂きました。
中華風ロールキャベツ ☆
豚肉とネギのレモン風炒め
鶏肉とカボチャ南蛮 ☆
鶏ハムと蒸し野菜
パプリカとキャベツのピクルス
お子さま向け白和え
ブロッコリーと卵の胡麻マヨポン酢和え
鮭とたっぷりきのこの炊き込みご飯
はちみつヨーグルトムース★
どれもボリュームもたっぷりで、おいしかったです。
当日の前後のやりとりもとても丁寧かつスムーズで、人気があるのが納得です。
すごく素敵な方です。
またぜひお願いしたいです。

2018年9月18日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

ありがとうございました

2018年9月10日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

離乳食メニューと大人用のメニューを作っていただきました。離乳食は月齢が上がるのにあわせて野菜等のつぶを大きくしていただくなどうちの子供にあわせて対応して頂けるのでとても助かっています。
大人用のメニューも、私や主人の好みを覚えてくださって(感想などをお伝えしているので)新しいメニューも提案してくださるので毎回作っていただくのが楽しみです。今回は主人ともども、健康と減量のためにヘルシーメニューをとお願いしたところ、春雨などを使った、でも好みの味のヘルシーメニューを作ってくれたのでとても美味しくいただくことができました。

参考までに作っていただいたメニューです。
●離乳食 メニュー
きゃべつ 、オクラ 、なす、にんじん、 かぶ、 大根、 ほうれん草、 ブロッコリー、 鮭
●大人メニュー
豚肉のニラ玉炒め
きゅうりと茄子とかぶの梅ポン酢和え
野菜たっぷりチャプチェ
きゅうりとハムの春雨サラダ
茄子の煮浸し生姜風味
こんにゃくと大根のピリ辛煮
大根とにんじんのきんぴら
鮭のちゃんちゃん蒸し
オクラのゴマよごし

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