料理教室講師が作るおせち料理

sayuri
★★★★★5.0(45)
9,720円(交通費・税込)

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9,720円(交通費・税込)

・離乳食に対応したおせち
・小さなお子様がいらっしゃるご家庭のおせち
など、ご家庭の状況に合わせたおせち料理をお作りします。
一緒にみていただく、レッスン形式でもお受けいたしますので、お気軽にお問い合わせ・ご依頼ください。

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【シェアダイン出張作り置きサービス】
栄養士・調理師を始めとする様々な食のプロが、3時間で10品前後のお料理を作り置きいたします。
お子様などご家族の食事の悩みに向き合い、 ご家庭ごとのニーズに合ったメニューをご提案いたします。
調理のコツなどもお伝えしますので、プライベートお料理教室のようだった、子供の喜ぶレパートリーが増えたなど、喜びの声をいただいています。

※価格は交通費込み、買い物代行サービス込みの価格です。食材費は別途ご負担いただきます。
※買い物代行サービスをご利用いただく際、30分訪問が短くなります。(開始時刻はお申込みいただいた時間)あらかじめご了承くださいませ)。

自己紹介

食べることが大好きで、大学の専攻が日本史だったにも関わらず、大学時代に料理教室に通いながらそっちの道を志したちょっと不思議な経歴です。

大学卒業後ABCCookingStudioで約5年間講師をしておりました。
生徒様は主婦の方からお孫さんがいらっしゃる方、学生さん、幼稚園児までその年代にあった料理メニューのご提案をさせていただいておりました。

家庭料理を学びたいけれどお子さんが小さく時間が取れず、退会せざるを得なかったお母さんや子供に添加物の少ない料理を食べさせてあげたいと思いながら、忙しさからレトルトやお惣菜を買ってきてしまうといった悩みをもつお母さんたちがたくさんいらっしゃいました。その度に、私が自宅に行って教えられたら、作れたらいいのにと思っておりました。

その後、一度会社勤めも経験してみたく、転職をして広告の法人営業の仕事をしておりましたが、やはり食に関係する仕事に就きたいと思っていたところにシェアダインのお仕事を知りました。

私が講師の時に考えていたことを実現させてくれる企業があるなんて!とシェアダインを見つけたときは本当に嬉しかったです。

各家庭でお悩みは全く異なると思いますので、ご家庭にあったメニューや食育のご提案ができればと思います。
ご希望であればパンやスイーツもお作り致します。自宅で簡単にできるお手軽スイーツのメニューはお子様の毎日のおやつに最適です。

現在は埼玉県で夫と愛猫2匹と暮らしています。
動物が大好きで最近ではペットフードについても学んでいます。

お客様の家庭の団欒のお手伝いが出来れば幸せです。
よろしくお願い致します。

カレンダーが開いていない場合でも一度チャットからご相談くださいませ。

職歴

ABCCookingStudioで約5年間勤務。料理、パン、ケーキの授業を担当。
毎月500名の生徒様を担当し、店長も経験。
子供の食育の授業を受け持ち、離乳食や妊婦食の授業も担当。

食に関する保有資格

ABCCookingStudio 料理講師ライセンス、ケーキ講師ライセンス
ABCCookinguStudio パン講師
ヘルスフードカウンセラー
離乳食アドバイザー

メッセージ(食に対する想い、モットーなど)

約2万食
この数は赤ちゃんが20歳までに食事をする数です。
私の母は毎日家族7人分の手作りのお料理をテーブルいっぱいに並べてくれていました。
子供の頃はその生活が当たり前だと思っていました。
18の時に料理を習い始めて、母の料理に隠された愛情を知りました。
母のようになりたいと、気づいたら料理講師を志していました。
生徒様との交流の中で料理は大切だと思いながら、現代の日本で生活するには料理に時間を割くことが難しいことも知りました。
仕事をして家族の健康も守る。現代の親御さんはちょっと頑張りすぎです。
もっと手を抜いて楽にご家庭のお料理を健康的で美味しく作れるお手伝いをしたいと思っております。

得意料理

パパッと作れる時短料理、おもてなしおつまみ、中華料理(学生時代中華料理屋さんで働いていました)
お子様にはふわふわ煮込みハンバーグが人気です。
自宅でできるお手軽デザートもお作りします。

sayuriさんの得意料理

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sayuriさんの作り置き記録

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煮込みハンバーグ

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野菜たっぷりヘルシーメニュー

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魚介アヒージョ

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離乳食&大人メニュープラン

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あっさり素材の味メニュー

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通常作り置きプラン

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根菜の甘辛炒め

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お手軽副菜(人参のたらこしりしり)

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4人家族たっぷりプラン

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エスニック料理(ガパオライス)

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煮込みハンバーグ

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根菜の甘辛炒め

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お手軽副菜(人参のたらこしりしり)

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エスニック料理(ガパオライス)

45 件のレビュー

2019年5月8日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

1歳7ヶ月の娘が食べられるもの、大人用、両方作って下さいました。作って頂いた煮込みハンバーグを食べた娘がニヤリ。よほど美味しかったようです。どれもとっても美味しく、栄養バランスも良く、大満足です。またぜひお願いしたいです。

2019年4月17日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

シェアダイン始めての利用でしたが大満足でした。
いつも同じような味付けになってましたが今回利用して冷蔵庫ストックの調味料で色々な味付けをしていただきました。
特にハンバーグお店の味で自宅にいながら家族で楽しめました。
また利用させて下さい。

煮込みハンバーグ☆
チキン南蛮☆
タルタルソース
鶏ハム☆
鶏肉の野菜ロール☆
キャベツと豆乳のポン酢和え
山芋とニンジンのきんぴら
大根の浅漬け
ほうれん草の白和え
鶏出汁ヘルシースープ
バナナパウンドケーキ(卵、乳製品不使用)☆
玉子とブロッコリーのゴママヨサラダ
キノコの和風チーズ和え
豚肉の味噌マヨ(漬け込み)☆
鶏肉の味噌マヨ(漬け込み)☆
豚肉のレモン塩だれ(漬け込み)☆
味噌ゴマソース(漬け込み)☆

2019年3月20日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

プロの料理家さんに来て頂くのは初めてでとても楽しみにしていました。作って頂くことはもちろん、料理の仕方も教えてもらいながら私も側で少しお手伝いをさせて頂きました。
品数も17品も作って頂いちゃいました!メニューは以下の通りです。
れんこんと鶏肉の炒め南蛮
白身魚のあんかけ
鯖の照り焼き
人参と大根のピクルス
かぼちゃもち
かぼちゃもち甘辛ソース
れんこんの甘酢和え
茄子のごまおかか和え
白菜の浅漬け
白菜とツナのミルク煮
3種のきのこのおひたし
味噌ごまデップソース
具だくさんお味噌汁(仕込み)
生姜焼き(漬け込み)
鶏肉のネギ味噌(漬け込み)
鶏肉の味噌マヨネーズ(漬け込み)
鮭のごま味噌漬け(漬け込み)

また是非お願いしたいと思います。
本日は本当にありがとうございました!

2019年3月1日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

8ヶ月の子供の離乳食と大人ご飯を作っていただきました。離乳食を全然食べない事を悩んでいましたが、sayuriさんの作った離乳食をパクパク次から次へ食べ出したので離乳食が嫌いだったのではないことが分かりました。大人が食べても美味しい離乳食だったので、今回作っていただけて本当に良かったです!
また、短い時間で以下の19品も作っていただいて感動しています!美味しいご飯が食べられて幸せです。
大人メニュー
・煮込みハンバーグ
・ミートソース
・ローストビーフ
・おろし玉ねぎのソース(ローストビーフ用)
・蓮根と鶏挽き肉の炒め煮
・スイートチリソースの鶏肉炒め
・サーモンの甘酢和え
・ほうれん草の白和え
・キャベツの浅漬け
・パプリカとニンジンのレモンピクルス
・鮭のごま味噌漬け(漬けおき)

離乳食メニュー
・かぼちゃもち
・ほうれん草と鮭のごはんもち
・ほうれん草のシャキシャキチャーハン
・パプリカの出汁煮
・お子様ミートソース
・ほうれん草とフルーツのホットケーキ
・鮭とお野菜のミルク煮
・ほうれん草の白和え

2019年2月20日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

1才3ヶ月の子供がいるため、離乳食と大人のおかずの両方を作っていただきました。なかなか自分では手間がかかって作れない魚料理や、旬の食材(さといも、れんこん、人参等)をふんだんに使ったおかずを作っていただいたので、食事の時間がとても楽しく、幸せなものになりました。本当に利用してよかったです。また是非お願いしたいと思っています。

2019年2月19日

★★★★4.3

味付け★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★

コミュニケーション★★★★★

離乳食メニューをお願いしました。
取り分けメニューで、大人も子供も一緒のメニューで食事を楽しめました。
また、突発的なメニューの追加にも対応してくださり助かりました。

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