5.0 (512)
東京都 豊島区
お気に入りのシェフを定期で利用したい方
| 時間帯 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 7:00〜12:00 | |||||||
| 12:00〜17:00 | |||||||
| 17:00〜22:00 | |||||||
8,800円〜（交通費・税込み）
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シェフに相談するyahanシェフが提供中のプラン
コースビュフェ 推奨3〜4名様 食材調達費クレジット払い可能
他人数様のプランは下記になります。 【お買い物代行込み】当日食材代行分のご精算をして頂きます。 出来合いではなく現地での作りたてのご提供になります。 ※食品衛生の観点に基づきパーティ調理の作り置きは承っておりません ご要望に合わせてコース編成いたしますのでご連絡ください 余った食材等は作り置きにてご提供いたします。 アニバーサリー、お誕生日、パーティ等この機会に如何でしょうか？ ［人気のローストビーフのある作り置き］【食材調達要相談】 13,420円(交通費・税込) ※平日限定になります https://sharedine.me/plans/2100 ［2名様フルコース食材費込み］【食材調達込】 プラン料金 39,600円(交通費・税込) https://sharedine.me/plans/2766 ［カジュアルビュフェ 1名様〜3名様推奨］【食材調達込】 プラン料金 16,500円(交通費・税込) 食材費 税込9.900円（クレジット払い可能） https://sharedine.me/plans/2488 ［コースビュフェ 3名様〜4名様推奨］【食材調達込】 プラン料金 18.700円(交通費・税込) 食材費 税込14.000円（クレジット払い可能） https://sharedine.me/plans/1381 ［コースビュフェ 5名様〜6名様推奨］【食材調達込】 プラン料金 18.700円(交通費・税込) 食材費 税込21.000円（クレジット払い可能） https://sharedine.me/plans/1999 ［コースビュフェ 7名様〜8名様推奨］【食材調達込】 プラン料金 18.700円(交通費・税込) 食材費 税込28.000円（クレジット払い可能） https://sharedine.me/plans/2069 ［コースビュフェ 9名様〜10名様推奨］【食材調達込】 プラン料金 18.700円(交通費・税込) 食材費 税込35.000円（クレジット払い可能） https://sharedine.me/plans/3310 ［コースビュフェ 10名様〜99名様］【食材調達込】 プラン料金 18.700円〜(交通費・税込) お一人4.950円〜【食材調達込】（請求書、クレジット払い可能） https://sharedine.me/plans/2465 ※※※※※※※※※サービス例※※※※※※※※※※ 推奨人数 ：3−4名様 スタイル ：ビュッフェ 時間 ：４時間（仕込み2.5時間、ご提供1.５時間ご利用人数によって変動） プラン料金 ： 税込18.700円 ネット決済 食材費 ： 税込15.840円 当日現金またはクレジット） 合計 ： 税込34.540円 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ メニュー ・前菜 海老とアボカドのタルタル 季節野菜のチップス 鰹のオイルマリネ ・サラダ スペイン産ハモンセラーノのサラダ 生姜のビネグネット ・温菜 焼きたてクロワッサン ・魚 真鯛のムニエル シャンピニオンクリームソース ・肉 ローストビーフ マッシュポテト 黒トリュフの赤ワインソース ・デザート 季節ケーキ メッセージプレートにする事も可能ですのでご相談ください ・必要調味料 塩 胡椒 砂糖 小麦粉or米粉 150g ポン酢100cc オリーブオイル サラダ油等500cc ・ 備品 ラップ クッキングシート アルミホイル キッチンペーパー ・必要機材 オーブンレンジ（ない場合も可能ですのでご相談ください） 大きめのお皿 6枚 小皿 人数分 箸またはフォーク 人数分 なべ（小さめでも可）2個 フライパン 1枚 こちらのプランは買い物代行込みのプランになりますので基本的には食材の調達は不要になりますが 上記調味料のご準備をお願い致します。 ※こちらは大皿ビュッフェの例になります 個々盛りのフルコースは内容を変えてのご提供になりますので ご相談いただければ幸いです
4時間
yahan
5.0 (512)
コースビュフェ 推奨5〜6名様 食材調達費クレジット払い可能
他人数様のプランは下記になります。 【お買い物代行込み】当日食材代行分のご精算をして頂きます。 出来合いではなく現地での作りたてのご提供になります。 ※食品衛生の観点に基づきパーティ調理の作り置きは承っておりません ご要望に合わせてコース編成いたしますのでご連絡ください 余った食材等は作り置きにてご提供いたします。 アニバーサリー、お誕生日、パーティ等この機会に如何でしょうか？ ［人気のローストビーフのある作り置き］【食材調達要相談】 13,420円(交通費・税込) ※平日限定になります https://sharedine.me/plans/2100 ［2名様フルコース食材費込み］【食材調達込】 プラン料金 39,600円(交通費・税込) https://sharedine.me/plans/2766 ［カジュアルビュフェ 1名様〜3名様推奨］【食材調達込】 プラン料金 16,500円(交通費・税込) 食材費 税込9.900円（クレジット払い可能） https://sharedine.me/plans/2488 ［コースビュフェ 3名様〜4名様推奨］【食材調達込】 プラン料金 18.700円(交通費・税込) 食材費 税込14.000円（クレジット払い可能） https://sharedine.me/plans/1381 ［コースビュフェ 5名様〜6名様推奨］【食材調達込】 プラン料金 18.700円(交通費・税込) 食材費 税込21.000円（クレジット払い可能） https://sharedine.me/plans/1999 ［コースビュフェ 7名様〜8名様推奨］【食材調達込】 プラン料金 18.700円(交通費・税込) 食材費 税込28.000円（クレジット払い可能） https://sharedine.me/plans/2069 ［コースビュフェ 9名様〜10名様推奨］【食材調達込】 プラン料金 18.700円(交通費・税込) 食材費 税込35.000円（クレジット払い可能） https://sharedine.me/plans/3310 ［コースビュフェ 10名様〜99名様］【食材調達込】 プラン料金 18.700円〜(交通費・税込) お一人4.950円〜【食材調達込】（請求書、クレジット払い可能） https://sharedine.me/plans/2465 ※※※※※※※※※サービス例※※※※※※※※※※ 推奨人数 ：5-6名様 スタイル ：ビュッフェ 時間 ：４時間（仕込み2.5時間、ご提供1.５時間ご利用人数によって変動） プラン料金 ： 税込18.700円 ネット決済 食材費 ： 税込20.400円 当日現金またはクレジット 合計 ： 税込39.100円 ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ メニュー ・前菜 海老とアボカドのタルタル 季節野菜のチップス 鰹のオイルマリネ ・サラダ スペイン産ハモンセラーノのサラダ 生姜のビネグネット ・温菜 焼きたてクロワッサン ・魚 真鯛のムニエル シャンピニオンクリームソース ・肉 ローストビーフ マッシュポテト 黒トリュフの赤ワインソース ・デザート 季節ケーキ メッセージプレートにする事も可能ですのでご相談ください ・必要調味料 塩 胡椒 砂糖 小麦粉or米粉 150g ポン酢100cc オリーブオイル サラダ油等500cc ・ 備品 ラップ クッキングシート アルミホイル キッチンペーパー ・必要機材 オーブンレンジ（ない場合も可能ですのでご相談ください） 大きめのお皿 6枚 小皿 人数分 箸またはフォーク 人数分 なべ（小さめでも可）2個 フライパン 1枚 こちらのプランは買い物代行込みのプランになりますので基本的には食材の調達は不要になりますが 上記調味料のご準備をお願い致します。 ※こちらは大皿ビュッフェの例になります 個々盛りのフルコースは内容を変えてのご提供になりますので ご相談いただければ幸いです
4時間
yahan
5.0 (512)
yahanシェフの情報
| 職歴 | 京料理 伊勢長 帝国ホテル フレンチ Hyatt Regency 東京 都内レストラン ホテル在職中に リニューアルスタッフとして 2つ星フレンチレストランや ビブグルマン掲載 穴子専門店等にて研修 |
| 食に関する保有資格 | 調理師免許 令和4年11月ワクチン4回目摂取終了 🧑🍳シェアダイン衛生研修受講完了（2024） |
| メディア掲載出演実績 | 2022.テレビ東京 LIFE IS MONEY ～世の中お金で見てみよう～ 2023.オレンジページ web講師 |
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
作っていただいた料理はどれもこだわり抜かれたもので全部美味しかったです。また洋食と和食のバランスがよく数日間作り置きを食べていても全く飽きずに頂けました。 またお願いしたいです。
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
急遽子守に駆けつけてくれた母にお礼と誕生日祝いを兼ねてコースディナーをお願いしました。初めての出張シェフということで申し込みをするまでは少し不安もありましたがでしたが、チャットで事前の相談もさせていただきは不安も解消でき、当日はとても楽しい時間を過ごさせて頂きました。母も喜んでくれたし、私も大満足でした！！ローストビーフ最高でした🥰
5.0
味付け : 5.0
品数や献立の組合せ : 5.0
コミュニケーション : 5.0
2回目でお願いさせていただきました！ 希望通り、高タンパクで美味しいお弁当に詰められるおかずを沢山作っていただき、ありがとうございます。夫婦揃って美味しくいただいています。いつもありがとうございます。
結婚式の2次会で利用させていただきました！ フルコースの料理をふるまっていただき、友人たちも大変喜んでおりました。 Yahanさんのローストビーフや、焼き立てのクロワッサン、サーモンのカルパッチョなどを一度食べたら、レストランへ行く必要がないなと思ってしまうほどです。特に、真鯛のムニエルは、大人気すぎて食卓から一瞬で消えてしまうほどでした。 見た目も味も最高で、Yahanさんのお人柄も最高でした！今度は、妻とおうちでゆっくり記念日を過ごしたいときなどに、利用させていただこうと思います。 本当にありがとうございました。また、よろしくお願いいたします。