シェアダむン

ワむン䌚🍷出匵 or 䜜り眮きプラン【遠方可】

マサ

サヌビス提䟛時間3時間

ワむン䌚やむベント、ホヌムパヌティヌの出匵シェフのプランです。 (䜜り眮き可胜) 普段の䜜り眮き料理よりも、パヌティヌ料理に重きを眮いた料理が䞻䜓です。 ゜ムリ゚経隓のある料理人が行きたすので 事前にワむンをお䌝え頂けたらペアリングも可胜です。 ワむンの仕入れなどもご盞談可胜。 プランの提䟛時間を3時間ずしおいたすが、料理やパヌティヌの内容によっおは倉動させたす。 その際は远加料金などかかる堎合もありたすのでたずは内容をご盞談ください。 ※亀通費はプラン料理ずは別に頂戎したす。 ※1侇4003円の料金は料理2名様分の料金です。 3名以䞊でご利甚したい堎合にはお䞀人様に぀き远加で6000円ずなりたす。 スケゞュヌルさえ合えば、党囜どこぞでも出匵したす。

マサのシェフ情報

マサ

4.6 (35)

東京郜 枯区西麻垃

からだにやさしい食材や調味料などの意識ず、食材の持続可胜な取り組みを意識的に孊んでいたす。 元々今たでやっおきたのはお客様に喜んで貰ったり楜しんで貰う事なので、これは圓たり前に意識高く取り組んでいきたす。 あずは、個々のお客様に现かくカスタマむズしおサヌビスができれば良いなず思っおいたす。 出匵料理などシェフの働き方も倚様化しおきた䞭で゜ムリ゚経隓を掻かしお家飲み甚のお぀たみや、ワむン䌚のお料理を䜜る事を積極的にやっおいけたらず思っおいたす。 よろしくお願いしたす。

山田正道ず申したす。 高校卒業埌、料理ず゜ムリ゚の仕事をしおきたした。 お酒に合わせたお料理の提案で矎味しいだけでなく楜しさの挔出ができたらいいなず思っおいたす。 最近は無蟲薬野菜たっぷりのスヌプカレヌず 自家補バンズで䜜るハンバヌガヌ䜜りにハマっおいたす。 即興でありあわせの食材からでもちゃんず 【料理】ずしおお䜜りしたす。 お子様向けのお料理、ノィヌガン察応など 個別にカスタマむズしおお䜜り臎したす。 飲食の仕事を通しおたくさんの方にお䌚いできるのがこの仕事のいちばん楜しい所だず思っおいたす。 お䌚いできるのを楜しみにしおいたす。 ※察応゚リア倖のお客様はメッセヌゞにおご盞談ください。

察応゚リア

品川区枋谷区䞖田谷区䞭倮区千代田区枯区

職歎

浅草の䞭華料理店にお4幎 オヌストラリアメルボルンにお日本食レストラン1幎 八䞁堀のフレンチビストロにお8幎(ミシュランガむド2床掲茉店) 半蔵門のワむンバヌにお2幎 珟圚、西麻垃の玹介制のBARを運営䞭

食に関する保有資栌

゜ムリ゚ sake diploma

7件のコメント付きレビュヌ

4.6 (35)

4.6

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケヌション 5.0

友人4人ずのランチ䌚をマサシェフの玠敵なお料理で盛り䞊げおいただきたしたっ ワカモレ、無蟲薬野菜のサラダ、子矊のロヌスト 、優しい味の和颚リゟット、どれも矎味しく倧満足でしたヌ。お料理に合わせおワむンも持っおきおいただきたした。今床はぜひシェフのバヌにもうかがいたいですヌ。たたよろしくお願いしたす

4.6

味付け 5.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケヌション 5.0

チャットのレスポンスが早く、メニュヌぎめのやりずりがスムヌズで助かりたした。たた、手に入らないレバヌ、ラムなどは買っおきおくださり、圓日はワむンに合う料理ずしお、以䞋を䜜っおいただきたした 自家補パン レバヌ入りハンバヌグ ラムが手に入れば(ラムで䜕か1品) 手に入らなければ豚角煮 むむダコの赀ワむン煮蟌み(普通のボむル蛞も可) 鶏クリヌムシチュヌ フムス 氎逃子 キャロットラペ 野菜ナムル タコ、シチュヌ、パン、ラペをいただきたしたが、ずっおもおいしいですしっかりコクはあるけど、優しい味。ワむンずずもに倫ずお料理を楜しんでいたす。 気さくな方で、話しやすく、ワむンのこずも聞けたした。たたぜひお願いしたいず思いたす

4.6

味付け 4.0

品数や献立の組合せ 5.0

コミュニケヌション 4.0

ヘルシヌか぀お酒にあうお料理をお願いしたのですが、最高のお料理を䜜っおいただきたした矎味しかったです特に鳥矜を䞞ごずず、ラムチョップは感動的でしたありがずうございたした

ワむン䌚🍷出匵 or 䜜り眮きプラン【遠方可】

14,003円

亀通費・皎蟌み



䟡栌に぀いお詳しく芋る

マサシェフが提䟛する他のプラン


ワむンに合う自家補ラむ麊パン講座ず䜜り眮き4時間プラン

ワむンに合う自家補ラむ麊パンづくり講座をしたす。 パンには発酵の時間がありたすので、パンの発酵時間䞭は䜜り眮き料理を可胜な範囲でお䜜りしたす。 (お客様はパンの発酵時間の間は自由にお過ごしください。) ※ご家庭にオヌブンレンゞがあり、オヌブンの最高枩床が220床たで䞊がる機胜が必芁です。(そこたで枩床が䞊がらないけどパン講座を受けたい堎合はご盞談ください。) ※買い物代行は基本受けおいないプランです。 パンの材料で手に入りづらい材料のみこちらで準備したす。 買い物代行ご垌望の方は買い物代金以倖に手数料で1500円頂戎したす。 ※亀通費はプラン料金ずは別に頂戎したす。 東京郜23区内限定のプランずなりたす。 それ以倖の゚リアの方はご盞談ください。

12,100 円(亀通費・皎蟌み)

4時間

マサ

東京郜 枯区西麻垃

4.6 (35)

ワむン䌚🍷出匵 or 䜜り眮きプラン【遠方可】

ワむン䌚やむベント、ホヌムパヌティヌの出匵シェフのプランです。 (䜜り眮き可胜) 普段の䜜り眮き料理よりも、パヌティヌ料理に重きを眮いた料理が䞻䜓です。 ゜ムリ゚経隓のある料理人が行きたすので 事前にワむンをお䌝え頂けたらペアリングも可胜です。 ワむンの仕入れなどもご盞談可胜。 プランの提䟛時間を3時間ずしおいたすが、料理やパヌティヌの内容によっおは倉動させたす。 その際は远加料金などかかる堎合もありたすのでたずは内容をご盞談ください。 ※亀通費はプラン料理ずは別に頂戎したす。 ※1侇4003円の料金は料理2名様分の料金です。 3名以䞊でご利甚したい堎合にはお䞀人様に぀き远加で6000円ずなりたす。 スケゞュヌルさえ合えば、党囜どこぞでも出匵したす。

14,003 円(亀通費・皎蟌み)

3時間

マサ

東京郜 枯区西麻垃

4.6 (35)

パヌティヌ出匵料理プラン(プラン説明必ずご䞀読ください)

ワむン䌚やむベント、ホヌムパヌティヌの出匵シェフのプランです。 (䜜り眮き可胜) 普段の䜜り眮き料理よりも、パヌティヌ料理に重きを眮いた料理が䞻䜓です。 ゜ムリ゚経隓のある料理人が行きたすので 事前にワむンをお䌝え頂けたらペアリングも可胜です。 ワむンの仕入れなどもご盞談可胜。 プランの提䟛時間を3時間ずしおいたすが、料理やパヌティヌの内容によっおは倉動させたす。 その際は远加料金などかかる堎合もありたすのでたずは内容をご盞談ください。 ※亀通費はプラン料理ずは別に頂戎したす。 ※1侇4003円の料金は料理2名様分の料金です。 3名以䞊でご利甚したい堎合にはお䞀人様に぀き远加で6000円ずなりたす。 スケゞュヌルさえ合えば、党囜どこぞでも出匵したす。

14,003 円(亀通費・皎蟌み)

3時間

マサ

東京郜 枯区西麻垃

4.6 (35)

14,003円亀通費・皎蟌み

4.6 (35)