スパイスとカレーを楽しむ６品 | YAMADAシェフ

SHAREDINE（シェアダイン）は、日本最大級の出張シェフサービスで、管理栄養士から一流レストラン出身シェフまで6,000名のシェフが登録しています。1回8,800円（交通費・税込）からご利用可能です。定期サブスクリプションサービス（月2〜4回）も提供しています。妊活・産前産後・離乳食・生活習慣病/ダイエット・筋トレ・糖尿病まで食卓のニーズに合わせた献立提案・食材買出し・訪問調理・レシピ共有まで行います。

YAMADA

デビュー

愛知県名古屋市中川区小本

スパイスとカレーを楽しむ６品

サービス提供時間：3時間

４−８種類程度のスパイスから組み立てるシンプルながら本格派のカレーと、スパイスの副菜。グレービー(カレー) + スパイスおかず各２〜４種類ずつ組み合わせメニュー(例　 ◆グレービー(カレー) ※各４食分くらい〜・チキンカレー（飽きのこない南インド風）・チキンカレー（フルーツベースのオリジナル）・ポークカレー（酸味の効いた西インド風）・バターチキンカレー（コクのある北インド風）・キーマカレー（ご飯がすすむセミドライ仕様）・えびマスタードカレー（ココナッツミルク仕様） ◆スパイスおかず・キャロットラペ・クミン＆ナッツサラダ・アルーサブジ（じゃがいものスパイス炒め）・キャベツのトーレン（ココナッツ炒め）・ズッキーニのファルシ風・豚のハーブロースト・タンドーリチキン(仕込み) その他、お家にある or 使用したいスパイスに応じて柔軟に作ります！

YAMADAのシェフ情報

食に関する保有資格

食生活アドバイザー２級

「食べるものが未来の自分になる」ということを、特にインド料理を通じて学んできました。食材とスパイスを活かし、あたたかみを感じられる料理を届けられるよう心がけています。ひとつまみのスパイスで料理をより魅力的にし、お客様の心も体も元気にできれば、光栄です。

インド料理専門店で、特にインド料理とスパイスについて学んでまいりました。南インドは主に米食で気候も日本と近く、食材や料理の組み立て方など、日本食と通じるものがあると感じています。「現地由来でありながら、日本人が食しておいしく健康的であるカレー・スパイス料理」を目指して料理をしていおります。ぜひ、辛いだけではない奥深いスパイス料理を身近に感じていただければと思います。辛さの調節やはもちろん、無化調・無砂糖、ヴィーガン等のご要望も承ります。

対応エリア

名古屋市東区名古屋市北区名古屋市西区名古屋市中村区名古屋市中区名古屋市昭和区名古屋市瑞穂区名古屋市熱田区名古屋市中川区名古屋市港区名古屋市南区名古屋市守山区名古屋市緑区名古屋市天白区

職歴

エリックサウスKITTE名古屋

スパイスとカレーを楽しむ６品

7,480円

交通費・税込み

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