栄養相談・栄養計算付き!管理栄養士のバランス食!

管理栄養士が、ご希望に応じて栄養相談、栄養計算をして、お食事をお作り致します!
糖尿病や高脂血症などの生活習慣病や、その他食事療法が必要な方の、お悩みを聞き、それに合わせた食事をお作り致します。
また、筋トレやスポーツ、アスリートの方へのアセスメントも行えます!トレーニングの内容や体の状態をお伺いして、栄養計算を行い、バランスを考えたお食事をお作りします。
もちろん、病気にならないためのバランスを考えた食生活のご相談も承ります。

自己紹介

幼いときから母や祖母の家庭料理で育ち、自然と食に興味を持ちました。また、スポーツも好きでアスリートを支えるスポーツ栄養士を志すようになりました。学生から今までに、ボート選手やプロレスラーへの食事指導も経験しました。
大学卒業後、療養型の病院で勤務したことから、より自分で食べることの大切さを実感しました。食の記憶はお年寄りになっても残ります。小さいときから色々な食べ物や味に触れることは、人生を豊かにします。そのお手伝いをしたいと思います。
お子さんの未来を作る食事から、パパママの健康のための食事、お楽しみのおつまみ、アスリートや身体作りのための食事、おじいちゃんおばあちゃんのための美味しく食べやすい嚥下食、それぞれの家庭に合わせた、みんなが楽しく食卓を囲める料理を提供したいと考えています。

職歴

療養型病院栄養課勤務5年半、主任2年半

食に関する保有資格

管理栄養士
臨床検査技師
スポーツ栄養実践指導者
食品衛生管理者
食品衛生監視員
普通自動車第一種運転免許

メッセージ(食に対する想い、モットーなど)

病院勤務の経験から、味だけでなく見た目も重要であると考えています。入院中は食事が唯一の楽しみと仰る患者さんも多くいらっしゃいます。また、この食事が最後の食事になるかも知れない、という思いで、1食1食手を抜かずに作るようにしています。

得意料理

野菜中心の家庭料理
子供が喜ぶお肉お魚料理
おつまみにもなる料理
アスリートのための低カロリー高たんぱく料理
成長期のキッズアスリート向けの食事
高齢者のための嚥下食

住岡昌恵さんの得意料理

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122 件のレビュー

2019年10月19日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

リピーターです。
冷蔵庫にある食材でメニューは完全にお任せでお願いしましたが、今回も時間きっちりでたくさん作って頂きました。出来上がったものを見て子どもが「おいしそー!」を連発していたので、夕飯に子どもリクエストのものを頂きましたが、子どももペロリと完食していました!さすがプロですね!また是非お願いしたいです。

2019年10月16日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

今回も茄子や秋鮭、蓮根など、秋の食材でおいしいごはんを作っていただきました。
とてもおいしいので家族のメニューリクエストも多く、いつも融通をきいていただきありがとうございます。

☆豚肉の生姜焼(仕込み)
☆チーズインオムレツ
☆カレイの煮付け
・サーモンフライ
☆エビチリ
☆蓮根の挽き肉はさみ焼き
☆やりいかと小松菜のオイスターソース炒め
☆大根と牛肉の煮物
☆なすのそぼろあんかけ
・厚揚げのトマトチーズ焼き
・タコとサーモンのマリネ
☆ミートボールのクリームシチュー
☆たこ飯

☆は冷凍可能

2019年10月17日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

とてもお料理が手早くて美味しいです。

2019年10月12日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

2019年10月9日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

2019年10月10日

★★★★★5.0

味付け★★★★★

品数や献立の組み合わせ★★★★★

コミュニケーション★★★★★

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