お家でフランス料理
サービス提供時間：4時間
気軽に食べられるワインに合うフレンチです。 1.牛肉のビール煮 2.サーモンパイ包み焼き 3.ポークスペアリブオレンジママレード煮 4.鶏モモ肉のバロティーヌ 5.海老のケークサレ (テリーヌ) 6.とりまぜキノコのマリネ 7.ひよこ豆のムースフムス 8.焦がし玉葱とベーコンのサラダ 9.ヤングコーンホイル焼き 10.蒸し野菜グラチネ 11.フランスパンのガーリックスープ 12.りんごのパイ
むっしゅのシェフ情報
食に関する保有資格
調理師免許 衛生管理責任者
対応エリア
千代田区中央区港区新宿区文京区台東区墨田区江東区品川区目黒区大田区世田谷区渋谷区中野区杉並区豊島区北区荒川区板橋区練馬区足立区葛飾区江戸川区
職歴
喜山(東京都) ラ・ヴィーニュ(フランス) ラマンディエ・ド・ムージャン(フランス)🌟🌟 グレイ・ダルビオン(フランス)🌟🌟 シド(赤坂) 洋菓子グルメ(柏市) ノヴァ・パークホテル(スイス) ユングフラウヨッホ(スイス) ラ・タント・クレール(ロンドン)🌟🌟 大津プリンスホテル(大津市) 明光産業(大阪市) 無農薬無添加・ボンブエーノボーノ(栗東市) ビストロ ターブル・オー・トロワ(渋谷区) ビストロ エイト(渋谷区)
メディア掲載出演実績
FIGARO France(1983) 途中下車の旅(2019) 滋賀経済NOW(2020)
32件のコメント付きレビュー
5.0 (56)
5.0
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
本日はありがとうございました。 とても知識が豊富で、調味料など教えてくださり凄く勉強にもなりました⭐︎ お料理も品数がとても多くバランスも良く感動しました！ 子供たちも沢山おかわりして、大満足です。 また機会がありましたら、お願いしたいです！
5.0
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
どのお料理もとっても美味しくて感激しました。それに、むっしゅさんのお人柄が出ているような、優しい味がしました。だし、醤油などの調味料についても教えてくださり、勉強になりました。ぜひまたお願いしたいです。
5.0
味付け 4.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
品数もとても多く味も美味しかったです！ ただキッチンの使い方があまり綺麗ではないのが私は気になってしまいました。 帰られた後も切ったお野菜等が飛び散っていてお掃除しなければいけなかったのが少し残念です。 作っていただいたスープの中に コンソメキューブの包み紙も入っていました。 ただ、子供の話しかけにも優しく対応していただき、残った食材の保存方法など詳しく教えていただけてとても人柄素敵な方でした！
お家でフランス料理
15,400円
交通費・税込み
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5.0 (56)