お出汁もひきます！本物の和食プラン
サービス提供時間：4時間
自然な旨味を活かし余分なものは使いません。 科学的なものは体に負担がかかります。 毎日の食事は体作りです。 しっかりと出汁をひき、季節のものを使い、その時だけの特別な料理に仕上げます。
Fujiwara のシェフ情報
食に関する保有資格
調理師免許、ふぐ調理師免許、和ハーブ検定、狩猟免許、農業技術検定、🧑🍳シェアダイン衛生研修受講完了（2024）
対応エリア
豊中市神戸市東灘区神戸市灘区神戸市兵庫区神戸市長田区神戸市須磨区神戸市垂水区神戸市北区神戸市中央区神戸市西区姫路市尼崎市明石市西宮市芦屋市伊丹市相生市豊岡市加古川市赤穂市西脇市宝塚市三木市高砂市川西市小野市三田市加西市丹波篠山市養父市丹波市朝来市加東市たつの市川辺郡猪名川町加古郡播磨町神崎郡市川町神崎郡福崎町神崎郡神河町赤穂郡上郡町佐用郡佐用町
職歴
神戸、大阪などの星付き割烹、イノベーティブフュージョンなどで修行。直近では大阪のミシュラン掲載店の料理長を務める。現在は狩猟を行っていて猪、鹿などのジビエ料理、天然食材を使った料理を研究。
10件のコメント付きレビュー
4.8 (12)
4.8
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 4.0
今回は夏にさっぱりと頂けるメニューで当日の晩御飯と作り置きをお願いしました！ 想像を超える美味しさと見た目で色んな面で最高でした！ またお願いします(*^^*)
4.8
味付け 4.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 4.0
今回初めて利用致しました。家族のお祝い事で大人数分を料理して頂き、大変助かりました。料理ももちろん美味しかったてすし、和食プランでお願いしましたが、子供も満足していました。 また利用させて頂きたく思っております。
4.8
味付け 5.0
品数や献立の組合せ 5.0
コミュニケーション 5.0
年末に家族4世代のホームパーティーに利用させていただきました。 こちらの希望のメニューに加えて、プロならではの献立をご提案いただき、3歳児〜80代の高齢者までみんな大満足の食事を楽しませていただきました。 食べきれないほどのお料理に加えて、残った食材の活用方法までアドバイスいただき、シェフの人柄も素晴らしかったです。 自宅でのんびり気兼ねなく美味しい食事をいただくことができ贅沢な時間でした。 またぜひお願いしたいです！
お出汁もひきます！本物の和食プラン
18,150円
交通費・税込み
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Fujiwara シェフが提供する他のプラン
一棟貸し宿泊プラン 2〜4名様
一棟貸し宿泊施設でお泊まりの際のお食事をご用意致します。 できたてのお料理を大皿にて提供し召し上がっていただくプランです。 しっかりと打ち合わせし、特別なお料理で最高の思い出になるように精一杯お力になります！ ⚪︎4名様以上はチャットにてご相談ください。お一人様¥3,900円（税込）〜です。 ⚪︎品数はメニュー内容にもよりますが8品ほどのご提供です。 ⚪︎買い物のご予算ですが、お一人様3,000円前後です。 ご予算に合わせてメニューを決めていきますので、ご相談ください。 ⚪︎ お料理提供が終わりましたら、お台所を片付けて退室させていただきます。
5時間
Fujiwara
兵庫県 加古川市西神吉町
4.8 (12)
4.8 (12)